Jeselyne M.C

cumi Asin. Rendam air 20 menit. Lalu rebus 10 menit • Daun kemangi • serai potong dua lalu geprak • daun salam • daun jeruk sobek2 ya supaya keluar aroma wangi • Garam dan gula • bawang merah • bawang putih • cabai merah • lengkuas • jahe

fillet ayam. Diiris sesuai selera • saus tiram • kecap asin • kecap manis • minyak wijen • lada bubuk • bawang bombay diiris • bawang Putih diiris • margarine • minyak sayur • kecap manis • wijen Yg sdh di gongseng buat taburan •

beras cuci bersih • bawang merah diiris • bawang putih diiris • serai potong 4 lalu di geprak • daun salam • Pete sesuatu • totole • Garam + gula • air • Teri medan di goreng

terong iris tipis2 • Tepung putri secukup nya • Daun kari secukup nya • ebi kering halus rendam bentar lalu cuci bersih • cabe rawit potong kecil2 • kecap manis • gula • kecap asin • Minyak buat mengoreng • bawang merah diiris • bawang putih diiris

ikan kakap, potong2 lalu lumuri jeruk nipis • Cabai rawit merah dan hijau • Air secukup nya • asam • daun salam • daun jeruk • Seulas lengkuas, geprak • serai geprak • bawang merah • bawang putih • cabai merah • Seulas kunyit sebesar •

sayur poileng, potong2 lalu rebus sebentar. Sisihkan • bawang putih cincang halus lalu goreng sampai kecoklatan • telur kocok lepas • Air secukup nya • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • Garam secukup nya • bubuk jamur • Air secukup nya • maizena kentalkan dengan air

telur ayam • Air dikali 2 dengan ukuran telur • Kecap asin secukup nya

cumi bersihkan • Air • santan • Garam dan gula secukup nya • Bahan isian : • tahu • telur • terigu • daun bawang potong2 • garam • Bumbu halus : • bawang merah •

ikan kerapu bersihkan • daun pre di potong2 • lada bubuk • saus : • jahe cincang halus • kecap asin • minyak wijen • garam • gula

ayam, lumuri garam • Air untuk merebus ayam • Air es untuk rendaman • Seulas Jahe geprek • Bawang putih geprek • Bahan Saus : • Saus tiram • Kecap manis • Kecap asin • Air jeruk nipis • Gula secukup nya

teri medan • kacang tanah • daun jeruk • asam jawa • gula aren • Gula dan garam secukup nya • Bumbu halus : • cabai merah • bawang merah

udang, bersihkan • jagung manis, potong2 • telur, kocok • bombay, potong2 • daun jeruk, buang tulang • daun bawang, potong2 • saos tomat • saos cabai • saos tiram • kecap ikan • air • Garam dan gula secukup nya •

ayam kalasan, potong2 • air asam jawa • kecap manis • gula merah • Garam dan gula • air • Minyak buat menumis bumbu • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai merah •

telur ayam • boihe/kecalo • daun bawang • bawang putih goreng • air • Cabai rawit secukup nya (skip kalau buat anak2) • minyak makan