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Puji Mayanda

Puji Mayanda

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    Tumis ayam sayuran lada hitam

    dada ayam fillet (kan 1 bagian bentuknya kaya LOVE ya • buncis, potong2 • bakso, iris • bawang merah • bawang putih • saus lada hitam • air • Minyak untuk menumis • maizena larutkan dengan 1 sdm air
    • 15 menit
    • 4 orang
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    Creamy lemonilo

    mie lemonilo goreng pedas • Susu
    • 15 menit
    • 1 porsi
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    TELUR TUMIS TOMAT / CHINEESE EGG TOMATO STIR FRY

    telur • buat tomat, iris • daun bawang, potong-potong • bawang merah, iris • cabe merah, iris • Minyak untuk menumis • air • Air secukupnya, jika terlalu kering • Garam, lada, kaldu bubuk
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Beef Teriyaki

    shredded beef / slice beef • saus teriyaki sachet • saus tiram • kecap asin • gula pasir • air • bawang bombay iris sesuai selera • bawang putih • cabe gandot/paprika potong memanjang
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Cah Daging Daun Ginseng

    daging iris tipis memanhang seperti korek • daun ginseng (busa gantu sayuran lain) • cabe (boleh merah/hijau) • cabe rawit setan/ sesuai selera • tomat • bawang bombay kecil, potong dadu • air • cabe gendot iris (opsional) • Minyak untuk menumis • Garam, penyedap
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Mojito lychee

    air soda tawar (aku zoda) • Air jeruk lemon/nipis sesukanya,tergantung suka asam atau gak • madu/simple syrup (sesuai selera) • lychee/leci segar atau lychee kalengan • Es batu • Daun mint
    • 10 menit
    • 1 orang
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    Butter cream blue band chennie zhang

    blue band • gula halus • kental manis (sesuai selera)
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      Tumis tahu, enoki dan sawi

      tahu potong dadu • enoki • sawi hijau, potong2 • minyak wijen • kecap asin • Garam, lada dan kaldu bubuk • Air +- • Bahan iris : • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • tomat merah bagi 4
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        Nasi Goreng Daun Bawang

        nasi • daun bawang • Garam dan penyedap • Margarin / minyak untuk menumis
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          Telur Tumis Bawang Putih dan Kemiri

          telur rebus • Cabe merah dan cabe rawit sesuai selera, • lengkoas, geprek • daun salam • Garam, gula • Kaldu bubuk • air • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang putih • kemiri
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            Omelette Kornet 8 ribu

            telur (-+ Rp 2.000) • kornet (Rp. 5.500) • bawang merah (+- Rp. 500) • Garam
            • +- 5 menit
            • 1-2 porsi
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            Tempe, enoki dan sawi kecap

            tempe ukuran besar, potong dadu • enoki • sawi hijau ukuran besar, potong-potong • bawang merah, iris • bawang putih, iris • daun jeruk, iris • daun salam, sobek bagi 4 • jahe, iris korek tipis • cabe merah keriting iris serong tipis • kecap asin • minyak wijen • kecap •
            • 3-4 orang
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            Lumpur surga

            Bahan A • telur • santan kental • sdn endapan pandan(30ml) - aku pakai 1 sdm pasta pandan • gula pasir • garam • Bahan B • santan kental • tepung beras • garam
            • 6 cup kecil
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            Iced matcha latte

            minuman chocolatos rasa matcha latte • es batu (10 cube es batu) • kental manis • air dingin
            • 2 porsi
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            NASI GANDUL khas pati

            daging sapi • telur ayam rebus • lengkuas • daun salam • serai • Kaldu jamur secukupnya (saya kaldu sapi bubuk) • kecap manis (saya 2sdm) • garam • gula jawa (saya 2 sdm) • santan kara segitiga • air • Jeruk nipis •
            • +/- 10 porsi
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            Buncis goreng tepung / buncis kriuk kriuk

            Buncis (banyak nya sesuai selera) • Tepung bumbu instant • Air • Minyak untuk menggoreng
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              Tumis tauge minyak wijen

              tauge • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit hijau, iris • minyak wijen • kecap asin • garam • gula • kaldu bubuk (optional) • air • Minyak untuk menumis
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                Bubur merah putih/ bubur sumsum

                (tidak munjung) tepung beras • santan (aku pakai santai bubuk dicairkan) • Garam • Kuah gula : • gula merah kecil (saya pakai gula merah besar diserut) • air matang(bisa ditambah sesuai selera)
                • 2 porsi
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                Papi sandwich

                Daging kambing/sapi potong sesuai dadu atau sesuai selera • bawang bombay,iris • bawang putih, cincang halus • makan munjung margarin • penuh saus barbeque • oregano (jgn di skip ya, bisa merubah wangi) • Roti tawar/roti hot dog • : keju, mayonaise dan saus sambal
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                  Scrumble egg / telur orak arik

                  telur • susu cair full cream • garam dan sejumput kaldu bubuk • oregano (boleh di skip) • margarin untuk menumis
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