Nora

tomat merah • wortel potong2 dadu • sosis sapi (ganti sosis ayam juga boleh). Dipotong2 • merica bubuk • pala bubuk • bawang merah diiris (atau ganti 1 buah bawang bombay diiris) • bawang putih diiris • saus tiram • saos sambal (boleh tidak dipakai)) • kaldu bubuk

pisang, haluskan (saya pake pisang barangan mateng) • telur • gula pasir • tepung • susu bubuk, larutkan dengan 15ml air • butter, dilelehkan • /2 sdt soda kue • baking powder (saya skip)

daging ikan gabus/haruan (kalau saya ikannya dikukus sebentar, lalu tulang2 nya dibersihkan dan dibuang, dagingnya cincang kasar)- boleh ganti ikan lain ya • bawang putih, kupas • kunyit, bersihkan • jahe, bersihkan • lengkuas, bersihkan • cabe merah keriting, bersihkan (tergantung selera pedas nya ya. Kalau mau lebih pedas boleh dikasi cabe rawit) • daun jeruk, buang tulang tengahnya • santan sunkara kecil(65ml) • telur ayam • Garam, gula, • Daun pisang, dibersihkan, dilayukan di atas api

timun agak panjang, kupas kulitnya. Potong2 • bawang putih dihaluskan • minyak wijen • wijen sangrai • cabe merah besar, cuci, cincang kecil • Garam dan gula

cabe merah keriting • cabe rawit • cabe rawit setan • bawang merah kupas • tomat merah • kecombrang • cuka apel • Garam dan gula

lemak sapi. Potong kecil kecil (ganti daging sapi juga boleh). Cuci bersih • rawit hijau, dicincang • cabe merah keriting, dicincang • rawit merah besar, dicincang • bawang putih, diparut • bawang bombay, cincang kasar • tomat agak besar potong 4 • belimbing wuluh dipotong potong • Garam (saya gag pake gula. Kalau mau pake silahkan) • asam kandis yang sudah dicuci bersih • air (utk yg masak pakai slow cooker) • Kalau masak pakai panci, airnya menyesuaikan ya Bunda...

spaghetti vermicelli, yg ukuran paling kecil, masak sesuai instruksi • sosis, potong serong • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah • tomat sayur • kemiri • bumbu kari halus • ketumbar halus • daun jeruk agak besar, buang tulang tengahnya •

telur ayam • bawang putih • bawang merah • santan sunkara 75ml • Garam dan gula

ayam, ukuran sedang, dibersihkan, lumuri air jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit • bawang merah • bawang putih • kencur • daun jeruk purut yang agak besar, buang tulang tengahnya • kemiri • cabe merah keriting (kalau mau lebih pedas tambahin cabe rawit) • gula merah dihancurkan • ketumbar halus • Garam

macaroni kering, rebus dgn air dan sedikit minyak sesuai instruksi sampai matang, tiriskan • sosis ayam, cincang • bawang bombay, cincang • wortel, diserut • susu cair (boleh pakai skm yg diencerkan, nanti ada rasa manis2nya) • telur dikocok lepas buat campuran macaroni • telur dikocok lepas buat menggoreng • terigu • pala, dihaluskan • merica bubuk • Garam • Gula secukupnya (kalau pake skm tidak pakai gula lagi)

ikan dory yang sudah dibersihkan, potong2, lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit • wortel, kupas, potong2 sesuai selera • Haluskan bahan2 dibawah ini : (gag usah terlalu halus juga gpp) • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting (kalau mau lebih pedas silahkan ditambah) • kunyit • jahe • Bahan2 dibawah ini di potong2 dan di geprek saja : • daun jeruk • daun salam •

roti tawar, digilas biar tipis • pisang barangan mateng, lebih manis barangan menurut saya..😁 • Coklat meises • Telur 1 butir dikocok lepas • Tepung roti buat lapisan • Minyak goreng

Fillet ikan dory bersihkan, potong2 3x3 cm, rendam dalam perasan jeruk nipis selama 15 menit • bawang putih, iris • bawang merah, iris • daun jeruk, cuci bersih, sobek sobek • daun salam, cuci, sobek sobek • serai, ambil putihnya, memarkan • tauco manis • cabe hijau besar, iris serong • wortel, potong2 (bisa ditambah buncis juga, saya gag pake karena gag ada..😁) • air putih • Garam dan minyak goreng

Kecipir dibersihkan, potong2 • pete cuci bersih potong dua • bawang putih bersihkan iris tipis • bawang merah bersihkan iris tipis • Cabe rawit iris serong • cabe hijau iris serong • Garam dan gula