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Amora Rismayanda

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    Nabeez water

    kurma basah (khalas) • air matang • susu fullcream.
    • 2 gelas
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    Ayam penyet balut telur

    ayam • Bumbu ungkep: • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kunyit • kemiri • Lengkuas geprek • jahe geprek • daun salam • sereh geprek • Garam •
    • 6 porsi
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    Sop Kaki Sapi / kikil

    kikil & tulang kaki • Bumbu halus : • pala • bawang putih • ladaku • Bumbu damping : • daun bawang iris • tomat besar iris • cabai rawit utuh • Bawang goreng • Air • Garam •
    • 4 porsi
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    Ikan nila goreng harum

    ikan nila sedang • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kunyit • ketumbar • Garam • Minyak goreng
    • 15menit
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    Cobek genjer oncom

    genjer • oncom • Bumbu kasar : • bawang putih • bawang merah • daun bawang • kencur • cabai merah • cabai rawit (aku pakai jablay) • tomat merah kecil • Garam gula • Minyak goreng
    • 5menit
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    Cobek kangkung tempe khas garut

    kangkung • tempe yg ukuran sedang • Bumbu iris : • Bawang daun • tomat • Bumbu ulek kasar : • bawang putih • bawang merah • cabai keriting • kencur • cabai rawit yg merah. Buat yg suka pedas • Garam gula penyedap rasa
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      Cilok bumbu kacang

      Bahan cilok/baso aci • terigu • tapioka • Ladaku • Garam masako • Bawang daun • Air matang • Bahan bumbu kacang : • kacang tanah • bawang putih • bawang merah • kemiri •
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        Dimsum ayam simpe

        ayam filet giling • kulit pangsit • Isian • Bawang daun iris kecil • Royco • Lada • Garam • Minyak sayur 2 sdm biar gampang ngaduk • tapioka • maizena • Wortel biar cantik
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          Mie ayam mantap

          ayam (potong dadu dan rebus) • mie uray merah • sosin • sawi putih • Bumbu halus untuk ungkep ayam : • kemiri • bawang putih • bawang merah • KECAP manis • kunyit • jahe • lmbar daun salam •
          • 3 porsi
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          Sayur lombok ayam tahu

          ayam (digoreng dulu) • tahu kuning yg sudah d goreng • Cabai rawit utuh ya. • daun jeruk • cabai ijo (iris kasar() • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • kemiri • ketumbar • santan •
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            Pisang keju aroma

            pisang uli (1 buah bagi empat) • kulit lumpia • Keju chedar potong segi panjang • Gula pasir • Minyak goreng
            • 20 buah
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            Seblak sayur tulang

            kerupuk warna warni • tulang punggung ayam yg sudah di rebus • sawi putih • sosin • daun jeruk • Bumbu tumis ulek : • bawang putih • kencur • cabai merah besar • cabai jablay • Garam merica royco
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              Bakso Aci isi telur puyuh

              Terigu • Tapioka • daun bawang iris • Merica • Garam royco • Air mendidih yaaa untuk adonan • Kalo buat merebus setengah panci kecil juga cukup • Bumbu kuah : • Seledri • Minyak bawang • Atom • Saus gembol •
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                Tumis jamur tiram pedas

                Jamur tiram • bawang putih • bawang merah • daun bawang • cabai merah iris tipis • cabai jablay iris • tomat merah kecil • Royco • Garam gula • Minyak goreng
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                  Udang Manis Pedas

                  udang • Sosis ayam • bawang merah iris tipis • bawang putih cincang halus • tomat • jahe (digeprek) penetralisir bau amis udang • saus sambal ABC • air • garam(secukupnya) • gula putih • cabai (jablai) iris • minyak goreng

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