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Dewi Niken Ariyanti

Dewi Niken Ariyanti

@mami_athar
Bandar Lampung
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A teacher, A mom who loves cooking, eating, crocheting and gardening

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  • Recetas (20)
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  • Dewi Niken Ariyanti Dewi Niken Ariyanti
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    Donat Panggang

    terigu • air hangat • telur • fermipan • gula pasir • mentega • Bahan topping
    • 10 buah
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    Siomay Ayam

    Kulit pangsit • ayam • udang • santan kara • telur • lada • bawang merah • bawang putih • Garam • Kaldu jamur • daun bawang • Parutan wortel •
    • 20 buah
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    Bakso Ayam

    ayam • putih telur • bawang putih • Lada • baking soda • Garam • Royco ayam • sagu • kecap manis • minyak sayur • Air untuk merebus • Air es untuk merendam
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      Siomay

      ikan giling • telur • labu siam parut • santan (saya pake kara) • Bumbu halus (2 bawang merah, 1 bawang putih, sedikit lada) • Garam • Kaldu jamur • sagu • kacang tanah (sangrai) • bawang putih (goreng) • cabe merah (goreng) • cabe rawit (goreng) •
      • 30 buah
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      Ayam Bakar Bumbu Padang

      ayam • Gula • Garam • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah (sesuai selera) • Lada • kunyit • jahe • Bumbu Cemplung: •
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        Otak Otak Bakar

        ikan giling • putih telur • santan • daun bawang • garam • gula • Kaldu jamur • sagu
        • 60 buah
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        Tongseng Ayam

        ayam (potong kecil-kecil) • Santan • Daun jeruk • Daun salam • Sereh • Garam • Gula merah • Kecap manis • Tomat (potong-potong) • Cabe rawit • kol • kentang •
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          Otak Otak Panggang Tanpa Daun

          ikan giling • bawang putih (haluskan) • bawang merah (cincang) • Daun bawang (iris tipis) • telur • garam • gula • Merica • sagu
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            Otak Otak Goreng

            ikan giling • telur • bawang putih • Bawang merah cincang • Daun bawang cincang • sagu • garam • gula • Lada
            • kurleb 60 buah
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            Pempek

            ikan giling • garam • kaldu jamur • sagu • air • minyak goreng • Air untuk merebus
            • kurleb 60 buah
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            Pempek Udang

            udang kupas • telur • air • garam • Kaldu jamur • sagu • minyak goreng
            • 30 menit
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            Udang Saus Tiram

            udang • saus tiram • saus tomat • bawang putih (cincang) • Paprika • Cabe hijau • garam halus • merica bubuk • air
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              Ayam Suwir

              ayam fillet • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe hijau • garam • saus tiram • maggie kaldu blok • Merica • Kecap manis • Air
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                Salad Buah

                semangka • pear • kiwi • puding • Bahan saus: • mayonaise (saya pake maestro) • gula pasir • SKM • air
                • 15 menit
                • 1 mangkok
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                Pempek Crispy

                kulit ikan tenggiri • santan • telur • bawang merah (iris tipis) • sagu tani • garam halus • kaldu jamur
                • 85 buah
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                Ayam Kuluyuk

                Bahan Ayam: • daging ayam fillet • bawang putih • merica • garam • air • tepung terigu • nanas kecil (potong-potong) • Bahan Saus • bawang putih (geprek) • saus tomat • kecap manis •
                • 1 jam
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                Sambal Goreng Krecek Tahu

                krecek • tahu cokelat potong-potong • santan • lengkuas (geprek) • serai (geprek) • garam • gula • daun salam • cabe setan utuh (sesuai selera) • masako/royco • Bumbu halus: • bawang merah •
                • 30 menit
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                Gudeg (Mbarek)

                nangka muda (gori) • tp kara kemasan 65 ml (encerkan dengan air 300 ml) • telur rebus (jumlah bisa menyesuaikan - optional) • ayam/ceker (jumlah bisa menyesuaikan - optional) • air • teh celup (dalam air panas 250ml) • gula aren sisir (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera) • garam • Bumbu cemplung: • daun salam • daun jeruk • serai (geprek) •
                • 4 jam
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                Sambal Goreng Kentang + Hati Ampela

                kentang • hati dan ampela ayam • garam dan gula • santan • petai (kalau suka) • air • minyak goreng • kaldu jamur • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah •
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                  Pempek Adaan NCC

                  Bahan A: • ikan giling • Bahan B: • santan • bawang merah (iris halus) • lada bubuk • garam halus • telur • kaldu jamur • Bahan C: • sagu tani
                  • 1 jam

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