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Elyadi Amira

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@elyamirayadi
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    Kentang goreng

    Kentang • Air • Minyak goreng • Garam • Keju • Tepung maizena
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      Iwak karing tenggiri batanak

      Ikan asin tenggiri • Bumbu : • Bawang merah • Bawang putih • Lombok rawit • Tomat • Garam • Gula • Kaldu jamur • Air • Santan kara
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        Rica2 bulus

        Bulus • Bawang merah • Bawang putih • Cabe • Jahe, kunyit, Laos, kencur • Merica bubuk • Ketumbar bubuk • Minyak • Kemiri • Air • Garam • Gula •
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          Daging saus tiram

          Daging • Bumbu : • Bawang putih • Jahe • Kecap asin • Daun bawang • Minyak • Air • Gula • Garam • Daun jeruk • Saos tiram •
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            Telur dadar

            Telur • Bamer • Kaldu jamur • Minyak
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              Soup kulat bentilung (jamur bantilung)

              Jamur • Kaldu jamur • Gula • Air • Bamer
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                Sambal rimbang / rembang

                Rembang • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Gula • Garam • Air • Minyak goreng
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                  Bubur nasi jinten

                  Beras • Air • Kaldu jamur • Santan kara
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                    Ayam lalapan

                    ayam potong sedang • Bumbu : • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Jahe • Kunyit 3 ruas jari (bakar) • Sereh 7 buah (geprek) • Daun salam • Garam, royco, gula, minyak dan air
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                      Tempe mendoan

                      Tempe 1 buah yang besar • Tepung terigu • bawang putih • Merica • Ketumbar • Garam • Kunyit • Air • Daun bawang
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                        Bolu Caramel (sarang semut)

                        Tepung tapioka • Tepung terigu • Vanila • Soda kue • Telur • Margarin • Air • Gula pasir
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                          Ungkep hati ayam

                          Hati ayam • Bumbu : • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Lengkuas • Kemiri • Merica sedikit saja • Kerumbar • Garam • Gula •
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                            Pancake pisang ambon

                            Pisang ambon (2 buah) • Gula • Tepung terigu • Susu uht • telur • Garam • Vanila • Margarin • Baking powder
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                              Oseng lajang pedas + pete

                              Ikan lajang • Bumbu : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Tomat • Pete secukupnya (iris tipis) • Daun jeruk • Garam • Gula • Royco • Air •
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                                Peyek kacang + daun jeruk

                                Tepung beras • Kacang tanah • Daun jeruk • Bumbu : • Ketumbar • Kemiri • Kencur • Garam • Air • Telur
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                                  Kolak ubi + tape singkong

                                  ubi • tape singkong • Kelapa parut • Daun pandan • Vanili • Gula aren • Gula pasir • Garam • Air
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                                    Ayam goreng simple

                                    Ayam potong • Bawang putih parut • Garam • Ketumbar bubuk • Kunyit bubuk
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                                      Oseng oyong + sawi putih

                                      sawi putih • Oyong yg panjang • Wortel • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Garam • Gula • Minyak untuk menumis
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                                        Mie rambutan

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                                          Asam manis ikan asin tenggiri

                                          Ikan asin tenggiri • Bumbu iris : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit 15 buah (selera) • Tomat • Bahan tambahan : • Gula pasir • Gula aren (merah) kurang lebih 1 sdm (disisir dulu) • Air asam jawa • Garam • Minyak untuk menumis
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