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Aux douceurs de Gaelle

Aux douceurs de Gaelle

@AuxdouceursdeGaelle
Seine et marne 77
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Infirmière
J’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳
Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.
Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)

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    Kunefe

    d’eau • sucre en poudre • jus de citron • Vanille en poudre • kadaïf • beurre fondu • fromage à effiler (kasari, mozzarella …) • Miel
    • 45 minutes
    • 8/10 parts
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    Triangle feuilleté à la fraise et à la passion

    pates feuilletées • mascarpone • crème liquide entière • sucre glace • Vanille en poudre • Sucre en poudre • Fraises • Passion • jaune d’œuf • filet de lait • Sucre cassonade
    • 15 minutes
    • 8 personnes
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    Cigares aux amandes à l’air fryer

    poudre d’amande • sucre cassonade • cannelle en poudre • beurre mou • d’eau de fleur d’oranger • Feuilles de bricks • Miel • d’eau de fleur d’oranger
    • 10 minutes
    • 18 cigares
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    Cordon bleu roulé maison

    escalopes de dinde ou de poulet épaisses • fromages toastinettes • tranches de jambon coupées en 3 • œuf • Chapelure panko • Huile à friture
    • 20 minutes
    • 4 personnes
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    Mango sticky rice express

    riz gourmand à cuire au micro onde en 1 min • lait de coco • sucre en poudre • lait de coco • sucre en poudre • maïzena • Vanille en poudre
    • 5 min
    • 2 personnes
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    Steak de chou fleur rôti

    chou fleur • Huile d’olive • Sel poivre • Paprika • Piment de Cayenne • filet de miel
    • 20 minutes
    • 4/6 personnes
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    Soupe à l’oignon gratiné à l’air fryer ou au four

    d’oignons jaunes émincés • beurre • d’huile d’olives • sucre en poudre • d’ail • farine • vin blanc • bouillon de bœuf • tranches de pain de votre choix • Mozzarella râpée ou gruyère râpé
    • 1h10 min
    • 4 personnes
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    Cordon bleu à l’air fryer

    escalopes épaisses • tranches de fromages type toastinette • tranche de jambon • oeuf • Farine • Chapelure
    • 30 minutes
    • 2 personnes
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    Mont d’or rôti à l’air fryer

    mont d’or • vin blanc sec • d’ail • Herbe de provence
    • 15 minutes
    • 1 boîte
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    Quesadillas au gruyère râpé et au reblochon

    tortilla • gruyère râpé • filet de crème fraîche semi épaisse • tranches de reblochon • Poivre
    • Quelques minutes
    • 2 personnes
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    Osso bucco de veau

    oignon • d’ail • Huile d’olive • Beurre • jarrets de veau • vin blanc sec • pulpe de tomates concassées • bouillon de bœuf • bouquet garni • Sel poivre • farine • Persil •
    • 1h50 min
    • 2 personnes
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    Ravioli ricotta épinards

    farine • d’œufs (2.5 œufs moyens) • sel • Ricotta • Épinards hachés à la crème • parmesan râpé • jaune d’œuf • sauce tomates cuisinées • Huile d’olive • Basilic
    • 5 minutes
    • 30 ravioli : 2 personnes
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    Parmentier de patate douce à l’air fryer

    patate douce • Sel poivre • crème semi épaisse • viande hachée en vrac • Fromage râpé
    • 45 min
    • 4 personnes
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    Rougail saucisses

    saucisses type Montbéliard • tomates • oignon • piment oiseau • Huile de tournesol • Sel poivre • Eau
    • 1 heure
    • 4 personnes
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    Croque mr à l’italienne à l’air fryer

    tranches de pain de mie complet • tomate en tranche • Crème fraîche • petite poignée de Gruyère râpé • tranche de jambon cru de votre choix • tranches de mozzarella • Poivre • Basilic
    • 10 min
    • 2 personnes
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    Bruschetta tomate burrata à l’air fryer

    tartine à bruschetta xxl • d’ail • Huile d’olive • belle tomate • burrata • Charcuterie de votre choix • Herbes aromatiques au choix • Velour balsamique
    • 5 min
    • 1/2 personnes
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    Smoothie bowl Pitaya - banane

    bananes • fruit du dragon • Quelques rondelles de bananes • Quelques morceaux de fruit du dragon • Coco râpée • Framboises
    • Sans cuisson
    • 2 personnes
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    Gâteau qui pleure

    œufs • sucre en poudre • lait • d’huile • farine • poudre de cacao amer • levure chimique • lait • cacao amer en poudre • crème liquide entière • sucre en poudre • crème semi épaisse •
    • 40 minutes
    • 6 a 8 parts
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    Gratin dauphinois à l’air fryer

    pommes de terre • lait • crème liquide entière • d’ail • Sel poivre • Noix de muscade
    • 50 minutes
    • 4 personnes
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    Croissants feuilletés au reblochon

    pâte feuilletée • tranches de reblochon • Crème fraîche • jaune d’œuf • filet de lait • Sésames
    • 20 minute
    • 13 croissants
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