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@cook_8207312
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Masih pemula dalam dunia masak-masak. Jadi salah satu cara untuk menyimpan resep masakan ya ditulis di sini. Eh, siapa tau berguna untuk yang lainnya. 😊

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    Sambal Goreng Kentang Kerupuk Rambak Putih telur

    kentang (potong dadu, goreng) • kerupuk rambak (goreng) • putih telur (kukus, potong dadu) • Bumbu halus • cabe besar (kalau suka pedas bisa ditambah cabe kecil) • bawang putih • bawang merah • kemiri (goreng/sangrai) • tomat • Bumbu cemplung • daun salam • daun jeruk (buang tulangnya) •
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      Tumis Daging Sei Teriyaki

      daging sapi sei (daging biasa juga bisa) • brokoli hijau • wortel (iris serong) • bawang bombay • bawang putih • saus teriyaki • kecap manis • kaldu jamur • air • minyak • minyak wijen (optional)
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        Semur Tahu Telur Bihun

        tahu (potong-potong, goreng) • telur (goreng ceplok/rebus sesuai selera) • bihun • Bumbu-bumbu: • bawah merah • bawang putih • kemiri (goreng/gongso) • pala yang dihaluskan (pala bubuk lebih praktis) • gula merah • garam • gula putih • penyedap (me: penyedap jamur) •
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          Tumis TaWoKa (Taoge Wortel Kacang) sooo simple alias sederhana

          taoge/kecambah (cuci bersih) • kacang tanah (goreng sampai matang, tiriskan) • wortel (cuci, iris korek) • bawang putih • bawang merah • cabe besar (kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit) • saus tiram (saori) • penyedap (kalau suka bisa ditambah/diganti garam) • merica bubuk • gula • minyak untuk menumis • air
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            Soto-sotoan Tanpa Ayam/Daging

            tahu (potong, goreng) • kentang (potong tipis, goreng) • telur (rebus) • taoge (rendam air panas) • mie soun/bihun (rebus matang) me: mie kuning • daun bawang (potong-potong bagian daunnya) • serai (geprek) • air • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kunyit •
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              Sambal Goreng Manisa Tahu (tanpa santan)

              manisa besar • tahu (potong dadu, goreng hingga berkulit) • Bumbu iris: • bawang putih • lombok besar • kemiri (cincang halus) • kunyit (cicang halus) • lengkuas (geprek) • terasi udang ABC (bakar sebentar) • garam • merica • gula •
              • 4-5 porsi
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              Tumis TK (Tempe-Kacang Panjang)

              kacang panjang • tempe (potong lidi, goreng sebentar) • Bumbu iris: • bawang putih • bawang merah • kecap manis • garam • merica • gula pasir • gula merah (sisir) • Air • minyak untuk menumis
              • 2-3 porsi
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              Kentang Bumbu Kuning Soo Simple alias Sederhana

              kentang • wortel • buncis • lengkuas • daun bawang (potong-potong) • garam, merica, gula, penyedap • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kunyit • kemiri
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                Nasi Goreng Soo Simple alias Sederhana

                nasi dingin • telur • ikan teri (bisa skip) • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (iris tipis) • saos raja rasa (bisa diganti kecap asin) • garam • merica (bisa skip)
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                  Sup Telur Soo Simple alias Sederhana

                  wortel • telur (sesuai selera) • kentang • bawang putih • garam • merica • gula • air (untuk kuah) • penyedap [opsional] • tepung maizena (dilarutkan di 2 sdm air) [opsional]
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                    Mie Goreng Soo Simple alias Sederhana

                    mie telor (me: merk menjangan) • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (iris tipis) • tomat • saori saus tiram • kecap • garam • Tambahan(optional): • telur (diorak-arik) • wortel (iris lidi) • kecambah/taoge • tempe goreng (sisa kemarin)
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                      Spaghetti Tahu

                      spaghetti • tahu kecil (potong kecil2) • tomat (haluskan, aku blender) • bawang putih (geprek) • bawang bombay (besar) • daun seledri (ambil daunnya aja, potong kecil2) • saus tiram (saori) • kecap manis • penyedap totole • garam • gula • keju (potong kecil2) [optional] •
                      • 3 porsi
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                      Kering Tempe Sederhana alias Sooo Simple

                      tempe (potong tipis) • bawang putih • kecap manis • garam
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                        Perkedel Tahu Mi Spaghetti

                        tahu • telur • kornet [optional] • sawi [optional] • tepung terigu • bawang putih • bawang merah • mie spaghetti (bisa mie lainnya yang direbus dulu) • daun bawang • seledri • garam • merica
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                          Spaghetti Tuna Saus Tomat Sederhana alias Sooo Simple

                          spaghetti la fonte • tuna segar (opsi lain: tuna kaleng) • bawang bombay • bawang putih • tomat • saus tomat (kalau suka asem bisa ditambah lagi) • air perasan lemon/jeruk nipis • gula • garam • air
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                            Spaghetti Tuna Mentega Sederhana alias Sooo Simple

                            spaghetti la fonte • ikan tuna segar (opsi lain: tuna kaleng) • bawang bombay • bawang putih (cincang halus) • mentega • minyak goreng (lebih enak lagi pake olive oil) • air lemon/jeruk nipis • garam • gula • merica (lebih enak lagi black pepper)
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                              Tuna Asam Manis

                              ikan tuna (dipotong-potong lagi) • air lemon/jeruk nipis • garam • tepung siap saji • tepung terigu • minyak untuk menggoreng dan menumis • saus: • bawang bombay • saus tomat • tomat • garam dan gula • air
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                                Capjay Warna-Warni Sederhana alias Sooo Simple

                                daun kol (potong-potong) • wortel • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • daun bawang • penyedap rasa • saori saus tiram • air • minyak/mentega untuk menumis
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                                  Mie Goreng Sayur Sederhana alias Sooo Simple

                                  mie telor gepeng • telur • ayam (goreng sampai matang, suwar-suwir) • bawang putih (potong cincang halus) • bawang merah (potong-potong) • jahe (digeprek) • sawi putih (potong-potong) • taoge • garam • merica • kecap manis • penyedap rasa •
                                  • 1-2 porsi
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                                  Sayur Bening Bayam Sederhana alias Sooo Simple

                                  bayam (siangi ambil daunnya, jika suka sekalian batangny) • bawang putih • bawang merah • tomat (opsional) • daun bawang dan seledri (optional) • garam • gula • penyedap rasa • air (untuk kuah) • minyak (untuk menumis)
                                  • 2-3 porsi
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