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Julia Agustina

Julia Agustina

@Hanyahobimakan_
Bandung
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  • Julia Agustina Julia Agustina
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    Chicken krispy mushroom sauce #juliaagustina

    ayam fillet • telor • merica • bawang putih bubuk • kaldu sapi/kaldu jamur • kecap asin • air • tepung terigu • tepung tapioka • baking powder • paprika powder *bisa di skip • merica bubuk •
    • 1jam
    • 2 orang
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    Minyak ayam, minyak kulit ayam #juliaagustina

    kulit ayam *bersihkan dan potong potong • bawang putih *cincang haluss • minyak kelapa
    • 30 menit
    • banyak
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    Minyak bawang #juliaagustina

    bawang putih • daun jeruk • minyak
    • 15 menit
    • banyak
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    Gacoan homemade gacoan kw mie jebew mie pedess #juliaagustina

    mie mentah luruss • Daun bawang secukupnya *diiris dan sisihkan • Pangsit kotak kotak *goreng lalu sisihkan • cabe domba *direbuss dan dihaluskan • kecap asin • kecap manis * buat yg ga doyan skip aja • minyak bawang • minyak ayam • Merica • Kaldu ayam • Micin
    • 30 menit
    • 1 orang
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    Pangsit gacoan pangsit goreng isi bakso dan ikan tongkol #juliaagustina

    Kulit pangsit goreng *yg kotak ya • bakso kecil kecil *bebas merk apa aja • ikan pindang tongkol • bawang merah *cincang halus • bawang putih *cincang halus • Garam • Kaldu sapi • Gula • Air
    • 1jam
    • 15 buah
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    Sambal matah #juliaagustina

    Bawang merah yg gede gede *diiris tipiss • Bawang putih *dicincang haluss • serai di ambil bagian dalamnya *diiris tipiss • cabe rawit/cengek domba *diiris tipis • daun jeruk besar besar *diiris tipis/digunting tipiss • Terasi matang • Garam • Gula pasir • Kaldu sapi • Micin • Jeruk nipis • Minyak
    • 30 menit
    • banyak
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    Pindang lauk mas/pindang ikan mas #juliaagustina

    ikan mas cuci bersih • kunyit • bawang merah • bawang putih • besar jahe *digeprek • lengkuas *digeprek • gula merah • daun salam • sereh *digeprek • cabe rawit • Garam • Micin •
    • 1jam
    • banyakan
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    Seblak jadul/seblak simpel/seblak kerupuk kemplang #julia agustina

    kerupuk oren • cabe rawit hijau • kencur • bawang putih • Royko sapi • Garam • Gula pasir
    • 15menit
    • 1 orang
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    Cumi item/balakutak/cumi sotong #juliaagustina

    cumi sotong/balakutak • jeruk nipiss • cabe rawit • kemiri • bawang merah • bawang putih • jahe • Merica halus • Garam • Gula pasir • Micin • Daun jeruk
    • 1jam
    • 2 orang
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    Cipuk (Aci kurupuk) #juliaagustina

    kerupuk Oren *klo aku kerupuk Oren+makaroni spiral karna kerupuk Oren nya tinggal dikit • tepung tapioka • tepung terigu • air • air mendidih untuk merendam kerupuk • bawang putih • garam • royko sapi • merica
    • 1jam
    • banyakan
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    Telur dan ati ampela asam manis #juliaagustina

    telur ayam • ati ampela yg sudah direbus • bawang bombai • bawang putih • daun bawang • tomat • cabe rawit • saus tomat • saus sambal • saus tiram • kaldu ayam • garam •
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Rujak kuah pindang #juliaagustina

    mangga • cabe rawit/cengek • garam • micin • gula pasir • terasi merah *tapi tipis ya *dibakar • air
    • 10 menit
    • 1 orang
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    Lumpia basah bandung #juliaagustina

    Toge • Bengkoang • Telur • Ayam rebus di Suir suir *sebagai pelengkap • Kulit lumpia • Gula merah • Gula pasir • Garam • Royko sapi • Kecap • Tapioka • Air secukupny •
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Tahu rendoss / tahu bejek #juliaagustina

    tahu kuning • bawang putih • Daun bawang • Gula merah • Garam • Micin • minyak
    • 15 menit
    • bisa 3 kali makan lah
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    Asin cumi pedass #juliaagustina

    asin cumi *rendam dimangkuk berisi air panas sekitar 15 menit lalu buang airnya • Cabe keriting merah 100gr/ 15 biji • Cabe rawit • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • Minyak • air • Gula • Garam • Royko sapi
    • 30 menit
    • banyakan
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    Kacang almond sangrai/ kacang almond gurih #juliaagustina

    kacang almond • bawang putih • kaldu jamur haluss
    • 30 menit
    • banyakan
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    Tahu cabe garam #juliaagustina

    Tahu • Bawang putih • Cabe rawit • Daun bawang • Garam • Penyedap royko sapi • Gula pasir • Tepung terigu 1/4 dibagi 2 • Garam • Royko
    • 2 porsi
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    Ayam rica rica #juliaagustina

    Ayam 1/2 kg *potong kecil kecil • Bawang merah kupas • Bawang putih kupas • Cabe rawit • Garam • Royko sapi • Gula pasir
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Ati ampela mercon/sambal taichan #juliaagustina

    Ati ampela cuci bersih • Cabe dombang/cabe rawit • Bawang putih • Garam • Penyedap *saya pakai royko sapi • Gula pasir
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    Ati ampela bumbu rendang #juliaagustina

    ati ampela ayam *cuci bersih • bumbu rendang instan *mamasuka* • daun jeruk • daun salam • serai *digeprek • daun kunyit • Garam • Royko sapi/Masako sapi • Gula • Air • santan kara instan • bawang merah •
    • 1 jam
    • 4-6 orang
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