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Frida Zakiyya H

Frida Zakiyya H

@fridfridzh
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Hobi banget ngrecokin dapur. Selalu ingin mencoba membuat masakan baru. Masih dalam proses belajar, masakan masih yang sederhana🙏

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  • Frida Zakiyya H Frida Zakiyya H
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    Ayam Mentega

    Ayam • Bawang bombay • Mentega • Bawang putih cincang halus • Lada bubuk • Bubuk bawang putih (optional) • Daun bawang • Saus tiram • Garam • Penyedap • Saus sambal
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      Cumi Asam Manis

      Cumi yang sudah dibersihkan dan dibuang kulitnya • Wortel potong memanjang • bawang putih • bawang bombay • bawang merah • Cabe merah iris serong • Saos tiram • Saos sambal • Kecap manis • Garam • Penyedap • Daun salam •
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        Sup Ayam Jagung

        Ayam • Jagung yang sudah di pipil • Wortel • Kembang tahu • Kembang kol • Daun seledri • bawang putih cincang halus • bawang bombay iris tipis • Garam • Air
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          Nasi Liwet Wangi

          beras • bawang merah • bawang putih • sereh di potong agak panjang • daun salam • daun jeruk • garam • Air
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            Cumi Hitam

            Cumi • bawang merah • bawang putih • cabe hijau • cabe merah • Daun salam • Air • Saus tiram • Garam • Lada bubuk • Penyedap • Gula jawa
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              Semur daging

              Daging sapi yang sudah direbus empuk • Kentang potong kotak agak besar • Wortel potong sesuai selera • bawang bombay potong memanjang • bawang putih geprek cincang halus • cabe merah keriting potong menyamping (bisa ditambah ato skip) • telur yang telah direbus dan dikuliti • tomat merah potong jadi 4 (tomat kecil saja) • Saus tiram • Saus tomat • Kecap • Garam •
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                Alpukat keju diet no sugar

                alpukat (bisa pakai setengah) • yakult • Keju parut
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                  Nasi goreng mentega

                  nasi dingin • Mentega • telur • Sosis ayam / sapi • Bawang putih cincang halus • bawang bombay iris tipis • cabe merah keriting (boleh ditambah / skip) • Wortel • Jagung manis pipil • Lada bubuk • Garam • Penyedap
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                    Potato cheese stick

                    Kentang di rebus / kukus sampai benar-benar lunak • Keju parut (pakai keju slide juga gpp tinggal di hancurkan) • Tepung maizena • Seledri • Air • Garam • Penyedap • Lada bubuk • Minyak goreng
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                      Rolade Tahu Sosis

                      Tepung terigu • Tepung serbaguna • wortel potong dadu • Seledri potong cincang • Tahu putih (hancurkan menggunakan sendok) • sosis • Jagung pipil • telur • bawang putih • bawang merah • Lada bubuk • Garam •
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                        Soto Ayam

                        Bahan • Ayam potong, cuci bersih • Bihun jagung • Kol, potong tipis-tipis • telur, rebus • daun jeruk • daun salam • lengkuas • serai, memarkan • jeruk nipis • Daun bawang, cincang halus • Daun seledri, cincang halus •
                        • 5 porsi
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                        Cream Soup

                        jagung di pipil • wortel potong dadu • sosis potong kecil • telur • Jamur kancing / merang potong sesuai selera (rebus sebentar) • bawang bombay yang kecil iris tipis • bawang putih geprek cincang halus • keju / keju parut • susu cair • tepung terigu • Garam • Penyedap •
                        • 5 porsi
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                        Pentol Sosis Ndower

                        sosis (potong menjadi 5 bagian) • bakso / pentol (potong menjadi 4 bagian) • Kentang siap goreng (optional) • cabe merah • cabe rawit • tomat merah • bawang putih • bawang merah • kencur • kemiri • daun jeruk • Minyak goreng •
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                          Kue keranjang crispy

                          kue keranjang potong persegi panjang seperti nugget • Tepung serbaguna (saya pakai yang bumbu untuk pisang goreng) • Telur • Garan • Tepung roti / panir • Minyak goreng
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                            Kikil cabe ijo

                            Kikil yang sudah jadi • cabe hijau • cabe rawit hijau • tomat hijau • daun jeruk • daun salam • bawang merah • bawang putih • Minyak goreng • Garam • Penyedap
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                              Pizza telur

                              telur ayam • bawang bombay (saya pakai yg ukuran kecil) iris memanjang • Keju parut • Sosis potong tipis • tomat merah (saya pakai tomat yg kecil) • Saus sambal (bisa diganti saus tomat jika tidak suka pedas) • Merica bubuk • Garam • Penyedap • Minyak goreng atau butter
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                                Bakwan sayur krispi (heci)

                                wortel iris tipis bentuk korek api • kol iris tipis • tepung terigu • tepung beras • Daun bawang iris tipis • Daun seledri iris tipis • ketumbar • bawang putih • Garam • Lada bubuk • Kaldu bubuk • Air
                                • 8 porsi
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                                Perkedel tahu

                                tahu putih • bawang putih • Daun bawang potong kecil kecil • Lada bubuk • telur ayam • tepung terigu • Garam • Penyedap
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                                  Bihun goreng

                                  bihun jagung • sosis ayam potong bulat-bulat • wortel potong bentuk korek api • Kol potong sesuai selera • sawi hijau / pokcoy • cabai merah (sesuai selera) • bawang putih cincang kasar • daun bawang potong kecil-kecil • telur ayam • Minyak secukupnya untuk menumis • Air putih • Kaldu ayam •
                                  • 5 porsi
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                                  Ceker setan

                                  ceker ayam yang sudah dipotong kukunya & dibersihkan • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe keriting merah • daun salam • lengkuas • jahe • kemiri (1 kemiri dibagi 2 jadi bentuknya setengah) • ketumbar • serai di geprek • daun jeruk •
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