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Yussie Dwi Rianti

Yussie Dwi Rianti

@dapoer_yussie
Bandung Barat
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    Bubur (Tanpa) Ayam Gurih Fiber Creme

    beras • daun salam • garam • kaldu jamur • fiber creme • air
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      Korean Cheese Garlic Bread

      Bahan A (roti) • terigu protein tinggi • UHT/ susu bubuk + air hangat • ragi (me: Fermipan) • gula pasir • telur • garam • butter (me: royal palmia) • Bahan B (isian) • cheese cream (bisa pakai quick melt...me: pakai mozarella • UHT • gula pasir •
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        Syomay Ayam Eggless

        fillet ayam, haluskan • tepung sagu • bawang daun, iris tipis • bawang putih, parut/ haluskan • Garam, merica • minyak wijen • Kulit pangsit, sy homemade, pakai resep ci Xanders • wortel, parut
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          Roti sosis simple

          Bahan A : • terigu Cakra • terigu segitiga biru • gula pasir (diblender) • kuning telur • fermipan • susu bubuk • susu cair plain • air es • garam • Margarin • Sosis •
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            Choco Almond

            DCC • Koko crunch • kacang almond (sangrai, cincang) • WCC
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              Brownies Kukus ala JTT

              telur • gula pasir • Vanili bubuk • Ovalet • tepung terigu segitiga biru • coklat bubuk (sy pakai bendsorp) • baking powder double acting (sy pakai Her ules) • minyak sayur • dark chocolate • Bahan Tambahan : • SKM
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                Roti Abon Mini

                terigu protein tinggi • terigu serbaguna • kentang rebus, lumatkan • Fermipan • telur • garam • gula pasir • margarin • susu bubuk • susu cair dingin • Topping: • Abon (sy adanya abon ayam) •
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                  Tahu Crispy Simple

                  Tahu • terigu • maizena • Tepung bumbu serbaguna (bisa skip....sy pakai Kobe) • Garam, lada, kaldu bubuk (sy pakai Totole) • air
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                    Sosis Telur Keju

                    sosis (saya pakai sosis bakar) • telur • wortel • Bawang daun secukupnya, • Keju • Garam, merica, kaldu jamur
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                      Pizza Simple

                      terigu protein tinggi • susu bubuk • ragi • telur • air • margarin • garam • gula pasir • Mozarella di potong-potong • Bawang bombay • Tomat • Saus tomat •
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                        Pizza Roll

                        terigu protein tinggi • susu • Fermipan • telur + susu cair (berat kurleb 90 gr • garam • margarin • daging 🐄 cincang • sosis, potong kecil-kecil • bawang bombay, iris tipis • bawang putih, cincang kasar • Saus 🍅 • Bahan lainnya •
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                          Tongseng Kambing

                          daging kambing • Daun salam • air • santan (me: 1 tetrapack santan instan + air) • Bawang merah • Bawang putih • ketumbar • kunyit, bakar • Kemiri • lada putih • jahe • Bawang merah •
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                            Bolu ketan hitam

                            tepung ketan hitam • gula pasir • telur • TBM • vanilla bubuk • Susu bubuk • Minyak • garam
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                              Nugget Macaroni

                              Macaroni elbow, rebus, tiriskan • wortel • sosis (me: 140 gr peperoni, ngabisin stok) • bawang putih • bawang merah • keju parut • telur • terigu • kaldu bubuk • merica bubuk • Pelapis : • telur •
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                                Syomay keju

                                fillet tuna (resep asli pakai paha ayam yg dicincang) • bawang putih, haluskan • daun bawang, iris halus • minyak wijen • garam • gula pasir • penyedap (saya pakai totole) • telur • air es • sagu tani • Keju cepat leleh, potong kotak kecil (sekitar 0.5 cm x 0.5 cm)
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                                  Macaroni Goreng

                                  makaroni • daging giling • keju parut • bawang merah • bawang putih • telur • susu bubuk • terigu protein sedang • daun bawang, iris tipis • gula pasir • garam • (pala bubuk, merica bubuk) •

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