ayam (untuk disuwir) beli bumbu ungkap ayam 3 rb • bawang putih halus • on bawang merah halus • serai besar,geprek • kunyit,haluskan • jahe,haluskan • buah pala,haluskan • kemiri • merica ladaku • ketumbar desa / butiran yg dihaluskn • lengkuas,geprek • daun salam •