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Fadillah Firda

Fadillah Firda

@firdaf
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Istri rumah tangga yg gemar mencoba masakan simple tapi enak

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    [non msg] Maklor (makaroni telor)

    makaroni elbow • sosis potong kecil • telor kocok lepas • kaldu jamur • minyak goreng • Bumbu tabur (keju/jagung bakar/boncabe)
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      Oreo cake 2 bahan

      oreo 137gr • susu full cream 250ml
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        [non msg] Pizza Nasi

        sosis (iris kecil) • garam • kaldu jamur • telor (kocok lepas) • nasi (sesuaikan) • Saus spaghetti • Parutan keju (opsional)
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          [non msg] Cireng Salju

          tepung tapioka/sagu/kanji • air • bawang putih • garam • kaldu jamur bubuk
          • 16-18 buah
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          [non msg] Sambal cumi simple

          cumi uk sedang • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit (sesuaikan) • garam • saus tiram (optional) • kaldu jamur • air
          • 2 porsi
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          [non msg] Oseng Cumi Pedas Segar

          cumi uk sedang potong” • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe keriting iris serong • cabe rawit iris serong • tomat iris serong • jahe • garam • kaldu jamur totole • saos tiram • air
          • 2 porsi
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          [non msg] Makaroni schotel kukus simple

          foil ukuran sedang • makaroni elbow • margarin • bawang bombay (cincang) • bawang putih (cincang) • sosis horeca (potong kecil) • susu uht full cream • tepung terigu • telor (kocok lepas) • Parutan keju dan atau slice quick melt • garam • lada bubuk •
          • 5 porsi
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          [non msg] Tumis terong ikan asin

          ikan asin potong” • terong ijo bulat potong” • tomat potong” • cabe hijau besar iris serong • cabe hijau merah iris serong • cabe rawit (sesuaikan) • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • lengkuas • daun salam • gula • kaldu jamur •
          • 2- 3 porsi
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          [non msg] Kepiting saos padang 🦀

          kepiting bersihkan, potong dan geprek sedikit • Air rebusan: • air • sereh bubuk (atau 2 batang sereh) • daun salam/daun jeruk • jahe geprek • Bumbu halus (blender): • cabe merah besar • cabe keriting • cabe rawit kecil (sesuaikan) • bawang putih • jahe potong” •
          • 3-4 porsi
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          [non msg] Sambal tongkol kering

          tongkol, fillet dan kukus • kemangi • daun jeruk (opsional) • Kaldu jamur • Bumbu halus: • cabe keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • serutan gula merah (diganti gula halus boleh) • garam • tomat
          • 30 menit
          • 6-8 porsi
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          [non msg] Udang saus tiram simple

          Kurang lebih 12-15 ekor udang kupas • bawang putih • cabe rawit (bisa skip) • kecap manis • saus tiram • kaldu jamur (pengganti penyedap)
          • 1 porsi
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          [non msg] stik bawang renyah 3 bahan

          terigu • garlic powder • margarin
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            [no msg]Tumis Kol Wortel Baso

            kol putih potong kecil • wortel potong serong/kecil • telor kocok lepas • baso (bebas) • bawang putih iris tipis • cabe merah besar (optional/cabe rawit) • gula • garam • kaldu jamur • saos tiram • Air • minyak utk menumis
            • 20 menit
            • 2 porsi
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            [no msg] Bumbu Bali 3T (tahu tempe telor)

            tempe potong • tahu kotak kecil potong • telur rebus • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri • jahe geprek • kecap manis • Garam, kaldu jamur • Air
            • 4 porsi
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            [no msg] Tahu telor simple enak

            tahu • telor (kocok lepas) • daun bawang (iris tipis) • cabe rawit iris tipis (optional) • kaldu jamur • garam
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              [no msg] Semur ayam kentang

              ayam • kentang (potong) • bawang bombay (iris tipis) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (optional) • lengkuas (geprek) • daun salam • kecap manis • air kaldu • air • gula •
              • 4 porsi
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              [no msg] Sayur labu siam/sayur manisa

              labu siam (potong korek) • telur puyuh • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (iris tipis) • cabe merah besar (potong serong) • cabe rawit (optional) • lengkuas (geprek) • gula • garam • kaldu jamur / penyedap • santan kental • air
              • 4 porsi
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              [no msg] Tahu bulat simple

              tahu kecil/2 potong tahu besar • kuning telur • bawang merah • bawang putih • merica/lada • kaldu jamur organik • garam
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                [no msg] Gurame saus tiram

                gurame, bersihkan • daun jeruk • bawang putih cincang halus • bawang merah iris tipis • cabe merah iris tipis serong • cabe rawit iris tipis • jahe memarkan • kecap manis • saur tiram • gula • garam • air •
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                  [no msg] Usus ati ampela bumbu kuning pedas

                  usus ayam • ati ayam • ampela ayam • serai geprek • daun jeruk • daun salam • air • garam • gula • Kaldu jamur • Bumbu halus: • bawang putih •
                  • 2 porsi
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