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    Bakpau ayam charsiu ala ala dapoEr ariEf

    Tepung prot tinggi (aku pake komachi) • maizena • ragi • gula pasir • baking powder • air hangat suam kuku • Mentega/margarin • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • paha ayam fillet, potong kotak kecil sesuai selera • saus tiram • Minyak wijen •
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      Stretchy chicken balls (bola ayam mozarella)

      Ayam paha fillet • saus tiram • Minyak wijen • bubuk ngohyong, skip kalo ga Ada/Ganti bubuk garlic • Tepung sagu • Garam, kaldu jamur buat koreksi rasa • wortel, parut • Mozarella (rekomen: merk perfetto) potong dadu • Tepung roti
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        Lumpia ayam kulit tahu

        paha ayam fillet, kalo Ada, tambah udang lebih enak • kulit tahu • tepung tapioka/sagu tani • saus tiram • Minyak wijen • kaldu jamur • wortel diparut • daun bawang • garam untuk koreksi rasa
        • 1 jam
        • sekeluarga
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        Crunchy Enoki (jamur enoki goreng tepung)

        Jamur enoki • Tepung bumbu
        • 30 menit
        • 3 orang
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        Enoki Beef Roll

        beef slice • enoki • saus yakiniku/teriyaki sesuai selera • Stgh buah bawang bombay, Iris tipis • Minyak buat memanggang daging dan menunis
        • 1 jam
        • 4 orang
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        Cheesy Yakiniku Baked Rice

        Sliced beef • Bombay, iris, bagi 2 • Bawang putih, cacah • Saus yakiniku (kalo ga Ada pake saus teriyaki) • Minyak wijen • kecap asin • minyak untuk menumis • Butter, Saya pakai blueb*nd rasa ayam • Nasi sesuai porsi yg dibutuhkan • Mozarella parut
        • 1 jam 30 menit
        • 5 orang
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        Lumpia Basah Gerbang UNPAD 🤭

        lembarKulit lumpia • Toge • Telur • bawang putih cincang • sambal goreng • Garam+gula • Bangkuang kecil potong korek • koin gula merah • Air secukupnya, dikira² biar bisa jadi saus kental • Maizena
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          Brownies Panggang Almond Silverqueen

          Butter/margarin • DCC • gula halus • tepung terigu protein sedang (segitiga biru/serba guna) • telur • Silverqueen, almond, atau topping lain
          • 40 menit
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          Jamur bakso geprek seuhah

          bakso • Sekotak Jamur apa ajalah yg Ada • Cabe merah • cabe rawit merah • bawang putih • garam • totole • minyak buat numis
          • 2 porsi
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          Kue Lapis Betawi (Kue Pepe)

          Santan instan + 420 air • gula pasir • garam • perasa vanila • daun jeruk (sesuai selera) • daun pandan (kami skip) • sagu • terigu • Pewarna
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            Bomboloni Empuk

            terigu protein tinggi • gula pasir • fermipan • kuning telur • susu UHT • pinch garam • butter/margarine • Selai/donat filling
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              Simple Mille Crepes

              Telur • gula pasir • Vanilla bubuk • Garam • tepung terigu • susu uht (saya pakai susu coklat makanya kulitnya coklat) • butter/ margarine, cairkan • Whipped cream (saya pakai yg 200gr,buat sesuai resep di kemasan) • Selai coklat, tiramisu,
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                Klapertart keju panggang

                telur, ambil kuningnya • susu UHT coconut delight atau susu fullcream biasa • gula, kalo pake susu kelapa, 60gr aja • atau sekitar 400gr daging kelapa • air kelapa • maizena • Vanilla bubuk • Garam • butter/margarine • kismis (aku skip karena gada stok) • Topping: • putih telur + 1sdm gula pasir kocok hingga berbusa •
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                  Taiwan Crispy Chicken

                  dada ayam, iris tipis/ • Saus tiram • kecap asin • bawang putih bubuk, atau 2 siung bawang putih ulek • Telur ayam • susu cair • air • tepung tapioka • garam • soda kue • air mendidih
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                    Chocochip butter cookies

                    gula pasir • margarine (pake yg ada campuran butter lebih enak) • telur • tepung terigu • baking soda • garam • Chocochip • kacang sesuai selera
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                      Olahan tenggiri sekali masak: siomay, batagor, pempek dan adaan

                      ayam giling • ikan tenggiri • Telor • labu Siam kukus • Bawang merah • bawang putih • daun bawang • santan Kara kecil • sagu • Teman siomay: tahu, kol, pare • Gula, Garam, lada, kaldu @ 1sdt/ sesuai selera • ikan tenggiri •
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                        Cinnamon Rolls

                        terigu • garam • ragi • gula pasir • Telur • susu uht, hangat kuku • margarine • margarine minyak buat olesan baskom dan loyang • Telur buat olesan • margarine • gula pasir/brown sugar • kayu manis bubuk •
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                          Seafood Saus Padang

                          capit kepiting • udang • cumi, Iris cincin • Telur • Salt, pepper, gula • Daun bawang dan cabe • Aku ga pake Bombay karena ga punya stoknya, padahal pasti enak • jahe • bawang putih • bawang merah • saus sambal • saus tomat •
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                            Nasi liwet cumi pete

                            beras • cumi Asin, Iris sesuai selera • pete • bawang merah • bawang putih • Cabai rawit • sereh • daun pandan (optional) • garam • kaldu jamur • minyak untuk menumis
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                              Tumis Ayam Jamur

                              Ayam fillet • terigu, garam, lada untuk pelapis ayam • Jamur kancing • bawang bombay • bawang putih • paprika • saus tiram • madu • air • maizena dilarutkan dengan sedikit air
                              • 1 jam
                              • 5 porsi
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