CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
CookpadCookpad
Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍

Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍

@Mariana_Myk
Ιρλανδία
  • Bloquear

Ακολουθήστε με στο Ινσταγκραμ ->
https://instagram.com/ambrosiaflavours?igshid=n26m8lkw8li3

Ονομάζομαι Μαριάνα, κατάγομαι απο Μύκονο, γέννημα θρέμμα.
Είμαι μέλος της σελίδας απο το 2007 όταν ακόμα ηταν Συνταγές της Παρέας 😊
Ασχολούμαι και πειραματίζομαι με την κουζίνα απο πολύ μικρή, πάντα δοκιμάζω κατι νέο, υλοποιώ μια γευστική ιδέα η σκαρφίζομαι μια πετυχημένη παραλλαγή σε υπάρχουσες συνταγές.
Τα τελευταία χρόνια ζούμε με τον σύζυγό μου στο εξωτερικό και η ανάγκη να γευόμαστε Ελληνικές συνταγές είναι μεγαλύτερη, οπότε και μαγειρέυουμε συχνά παραδοσιακές συνταγές και μυούμε και τους ξένους φίλους μας στις Ελληνικές γέυσεις με μεγάλη επιτυχία 😉 💙🤍

Más
8 Siguiendo 842 Seguidores
Editar Perfil
  • Recetas (308)
  • Cooksnaps (112)
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Σιροπιαστό ταψιού σαν τρίγωνο Πανοράματος

    κρούστας (ένα πακέτο) • βούτυρο γάλακτος για επάλειψη • ζάχαρη • νερό • κανέλας • από ένα λεμόνι • Χυμός από μισό λεμόνι • πλήρες γάλα • ζάχαρη • βανιλλίνη • αλάτι • κρόκους αυγού •
    • 1 ώρα
    • 14 μερίδες
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Μεσογειακό μπολ με κιμά και ρεβίθια

    κιμάς μοσχαρίσιος • βρασμένα ρεβίθια και στραγγισμένα (250γρ) • πελτές ντομάτας • νερό • σκόρδο ψιλοκομμένες • κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • Προαιρετικά κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη • κύμινο, κανέλα, σκόνη τσίλι ή μπούκοβο, ελάχιστο γαρύφαλλο, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη - Βάζουμε λίγο λίγο δοκιμάζοντας • ψιλοκομμένες φέτες λιαστής ντομάτας • Ρύζι επιλογής ή νουντλς ή πλιγούρι για συνοδευτικό
    • 30 λεπτά
    • 3 μερίδες
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Πασχαλινά κουλουράκια αφράτα μέσα τραγανά έξω

    βούτυρο • ζάχαρη • βανιλλίνη • μετρίου μεγέθους αυγά • χυμό πορτοκάλι • Ξύσμα απο φλούδα ενος πορτοκαλιού • κονιάκ ή ουίσκι • πλήρες γάλα • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μπέικιν πάουντερ • σόδα • αλάτι •
    • 1 ώρα
    • 2 ταψιά
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Βάφουμε αυγά με χρώμα ζαχαροπλαστικής

    βραστά αυγά • βραστό νερό • / 10γρ χρώμα ζαχαροπλαστικής επιλογής μας (κόκκινο τζελ έβαλα εγω) • λευκό ξύδι
    • 5 λεπτά
    • 10 - 20 αυγα
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Μουσακάς χωρίς λάδια και τηγάνι - με λαχανικά στα κάρβουνα

    Κιμάς - συνταγή εδώ • Μπεσαμελ - συνταγή εδώ • Λαχανικά της αρεσκείας μας οπως: • Λαχανικά: Μελιτζάνες / κολοκυθακια / πατάτες / γλυκοπατάτες
    • 1 ώρα
    • 8 μερίδες
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Ραβανί τέλειο και εύκολο

    νερό • ζάχαρη • απο ένα λεμόνι • χυμό λεμόνι • σιμιγδάλι ψιλό • αλεύρι γοχ ή φαρίνα • ζάχαρη • βούτυρο λιωμένο ή λάδι επιλογής ή μαργαρίνη (227γρ) • μπέικιν παουντερ, αν βάλουμε φαρίνα τότε δεν βάζουμε μπέικιν • γιαούρτι στραγγιστό • βανιλλίνη • αυγά - Ξεχωριστά κρόκοι απο ασπράδια •
    • 1 ώρα
    • 10-12 μερίδες
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Μπιφτέκια φούρνου λεμονάτα ζουμερά

    κιμά μοσχαρίσιο • κρεμμύδι ξερό • σκόρδο • ανθρακούχο νερό ή σόδα • φρυγανιά τριμμένη • ψιλοκομμένο μαϊντανό • Αλάτι και πιπέρι • αυγό • ελαιόλαδο • Ρίγανη / θρούμπι / θυμάρι τριμμένο κατά βούληση (2 πρέζες από το καθένα βάζω εγώ) • Προαιρετικά ένα μεγάλο λεμόνι για στίψιμο στο τέλος
    • 1 ώρα
    • 6 μερίδες
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Αφράτο Κέικ σοκολάτας

    βούτυρο λιωμένο • αυγά σε θερμοκρασία δωματίου • ζάχαρη • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή γοχ και 1.5 κγ μπέικιν πάουντερ • σκόνη κακάο τύπου ΙΟΝ • βανιλλίνη • γάλα επιλογής • εσπρέσο ή 1 κγ καφέ στιγμής διαλυμένο σε λίγο χλιαρό νερό (50γρ /ml) • Προαιρετικά περιχύνουμε με γλάσο σοκολάτας
    • 1 ώρα
    • 8 κομμάτια
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Brownies - Μπράουνις σοκολάτας

    λιωμένο βούτυρο (10κσ) • ζάχαρη λευκή ή μισή μισή λευκή και καστανή (1 φλ) • αυγά απ' το ψυγείο • αλάτι • βανιλλίνη • αλεύρι γοχ (μισό φλ) • κακάο σκόνη (3/4 φλ + 2κσ) • σκόνη στιγμιαίου καφέ ή μισή δόση καφέ εσπρέσο
    • 30 λεπτά
    • 6 - 8 κομμάτια
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Πένες με γρήγορη λευκή σάλτσα απο τυρί κρέμα

    ζυμαρικά • τυρί κρέμα (ενα κεσεδάκι) • βούτυρο επιλογής • Αλάτι και πιπέρι • Τυρί τριμμένο (ταιριάζει παρμεζανα ή κεφαλογραβιέρα) • Προαιρετικά αλλαντικό επιλογής ή μπέικον καπνιστό σε κόμματια
    • 15 λεπτά
    • 4 μερίδες
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Σούπα με ψητή φέτα και ψητά λαχανικά

    ντοματίνια • φέτα • κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια • πιπεριά κομμένη σε κομμάτια • σκόρδο • πατάτες κομμένες σε κύβους • Προαιρετικά μερικά χοντρά κομμάτια καπνιστό μπέικον για έξτρα γεύση • Μυρωδικά της αρεσκείας μας (ρίγανη, βασιλικό, δεντρολίβανο, μπούκοβο κτλ) • μέλι ή ζάχαρη στο τέλος όταν αλέσουμε, για να σπάσει την οξύτητα • ζωμό λαχανικών ή κρέατος ή κοτόπουλο ή κρέμα γάλακτος επιλογής • Πιπέρι για το σερβίρισμα (δεν βάζω πριν το αλέσω διότι αλλάζει η γεύση του και γίνεται πολύ έντονο)
    • 1 ώρα
    • 4 μερίδες
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Σνταγή για κλασσική Βασιλόπιτα κέϊκ πορτοκάλι

    αυγά σε θερμοκρασία δωματίου • ζάχαρη • αλεύρι μαλακό για ολες τις χρήσεις ή φαρίνα περασμένο απο κόσκινο • μπεικιν παουντερ (αν βάλουμε φαρινα, δε χρειάζεται το μπεικιν) • βανιλλίνη • βούτυρο λιωμένο • Χυμό απο 2 πορτοκάλια (περίπου 150ml χυμό) και ξύσμα απο το ένα • Προαιρετικά 2κσ κονιακ / ουισκι / τσίπουρο χωρις γλυκανισο μεσα στον χυμό
    • 1 ώρα
    • 1 κέϊκ
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Τρίγωνα Πανοράματος με αφράτη κρέμα και τραγανό φύλλο

    νερό • ζάχαρη • Φλόυδα από ένα λεμόνι • χυμό λεμονιού • γάλα • ζάχαρη • κρόκους αυγών • βανιλλίνη • αλεύρι γοχ • βούτυρο γάλακτος ή επιλογής • φύλλο κρούστας 450γρ • βούτυρο γάλακτος ή άλλο επιλογής για τα φύλλα •
    • 40 τρίγωνα περίπου
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Μαγιονέζα βουτύρου εύκολα και γρήγορα

    αυγό (παστεριωμένο) • βούτυρο γάλακτος λιωμένο σε ένα κατσαρολάκι ή λάδι επιλογής σε θερμοκρασία δωματίου • αλάτι • μουστάρδα • ξύδι • χυμό λεμονιού • Ραβδομπλέντερ και ψηλό λεπτό δοχείο για την ανάμειξη
    • 5 λεπτά
    • 1 βάζο 300ml
  • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Παστεριώνω αυγά στο σπίτι

    αυγό (ή όσα αυγά θέλουμε) • κατσαρολάκι • Νερό βρύσης • θερμόμετρο κουζίνας
    • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
      Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

      Καριόκες (ή κορμός σοκολάτας) στο πι και φι

      σοκολάτα κουβερτούρα επιλογής (Μάυρη σοκολάτα, γάλακτος ή και λευκή) για επικάλυψη • βούτυρο γάλακτος ή επιλογής • ζαχαρούχο γάλα • φιαλλίδιο βανιλλίνης • κονιάκ ή άλλο ποτό επιλογής (ουίσκυ, bourbon κτλ) • κακάο σκόνη τύπου ΙΟΝ • (κοφτό) κανέλα σκόνη • καρύδι ψιλοκομμένο • μπισκότα τύπου πτι-μπερ ή άλλα επιλογής, ή ακόμα και μπαγιάτικο κέικ • Προαιρετικά: ελάχιστο ξύσμα φλούδας πορτοκαλιού για έξτρα τσαχπινιά
      • Γρήγορα
      • 20 μεγάλες καριόκες
    • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
      Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

      Σφολιάτα βουτυρένια πανεύκολα και γρήγορα

      αλεύρι για όλες τις χρήσεις • βούτυρο γάλακτος αλατισμένο ή ανάλατο από το ψυγείο (ή και φυτικό βούτυρο για νηστίσιμο και βίγκαν φύλλο) • κρύο νερό • αλάτι αν βάλουμε ανάλατο βούτυρο
      • 15 με 20 λεπτά
      • 1 πίτα
    • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
      Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

      Πίτσα quesadilla στο τηγάνι σε 3 λεπτά

      τορτίγια επιλογής • Τυρί μοτσαρέλα τριμμένο ή άλλο επιλογής • Μπέικον ή άλλο αλλαντικό επιλογής (προαιρετικό υλικό) • Προαιρετικά λεπτές φλούδες πιπεριάς • αυγά χτυπημένα • Μυρωδικό επιλογής όπως ρίγανη ή βασιλικό ή και λίγη σάλτσα αν θέλουμε
      • 5 λεπτά
      • 2 μερίδες
    • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
      Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

      Κέικ βανίλιας με μήλα - εύκολο και πολύ γρήγορο

      μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες • ζάχαρη (λευκή ή καστανή ή καρύδας) και κανέλα • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή γοχ • αλεύρι φαγόπυρου ή γοχ ή φαρινάπ • μπέικιν πάουντερ • κορν φλάουρ • αυγά • βούτυρο επιλογής λιωμένο • ζάχαρη επιλογής (λευκή, καρύδας, καστανή κτλ) • βανιλλίνη
      • 1 ώρα
      • 8 μερίδες
    • Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
      Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

      Γερμανικό Cheesecake φούρνου - Kasekuchen

      αλεύρι για όλες τις χρήσεις (160γρ) • ζάχαρη (65γρ) • του φιαλλιδίου βανιλλίνη • αλάτι • αυγό ή 2 μέτρια σε θερμοκρασία δωματίου • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • αυγά ή 3 μεσαία χωρισμένα κρόκοι με ασπράδια σε θερμοκρασία δωματίου • κρέμα γάλακτος για σαντιγί • κούαρκ (Γερμανικό τυρί / γιαούρτι) ή καλά στραγγιστό ελληνικό γιαούρτι (τύπου τοτάλ) σε θερμοκρασία δωματίου • ζάχαρη (100γρ) • χυμό λεμονιού • κορν φλάουρ (30γρ) •
      • 40 λεπτά προετοιμασία και 1.5 ώρα φούρνο
      • 6 -8 μερίδες
    Ver más

    Sobre Cookpad

    Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

    Cookpad en el mundo

    🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

    Saber más

    Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

    Descarga nuestra app

    Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
    Copyright © Cookpad Inc.
    close