ρεβύθια ξηρά • κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ή όσο θέλετε) • μουστάρδα • λεμόνι • νερό ή ζουμί από τα βρασμένα ρεβύθια • ταχίνι (προαιρετικά) • φύκι νόρι (προαιρετικά) • αλάτι, πιπέρι • ψωμί και ότι άλλο προτιμάτε για το σάντουιτς (πχ ντομάτα, αγγούρι, μαρούλι, καλαμπόκι..)