christmast

συκώτι • κόκκινο κρασί • χυμό ντομάτας • νερό • Αλάτι • Πιπέρι • Πάπρικα γλυκιά • Ελαιόλαδο

σφολιάτας • φέτα • γάλα συμπυκνωμένο • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • αυγά • μαργαρίνη ή βούτυρο • αλάτι • πιπέρι • πάπρικα

μπισκότα Digestive • φυτική σαντιγί • γάλα (σύμφωνα με τις οδηγίες της σαντιγί) • μπανάνες σε φέτες • λικέρ της αρεσκείας σας • μερέντα • μαύρης σοκολάτας (προαιρετικά)

(καθαρό βάρος) μήλα καθαρισμένα • + 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη • χυμό πορτοκαλιού • χυμό από 1 λεμόνι • γαρύφαλλα • κανέλας • αμπούλα σκόνη βανίλιας • αποστειρωμένα

νερού καλαμποκάλευρο • νερό ελαφρώς αλατισμένο • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • ελιές ψιλοκομμένες (Καλαμών, πράσινες) • καφέ ελαιόλαδο • ντομάτες αποφλοιωμένες σε κυβάκια • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • ελαιόλαδο • νερό • αλάτι • πιπέρι • πάπρικα •

ανανάς • μαχαίρι • ξύλο κοπής (ή οτιδήποτε άλλο έχετε)

σφολιάτας • ντομάτα σε φέτες • μοτσαρέλα ή κεφαλογραβιέρα τριμμένη • πράσινη πιπεριά σε κυβάκια • μπέικον σε κυβάκια • κέτσαπ • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη • πάπρικα • ελαιόλαδο

κουβερτούρα με 52% κακάο • κρέμα γάλακτος • cookies σοκολάτας (κρατάμε 3 για στόλισμα) • ώριμες μπανάνες ξεφλουδισμένες

φρέσκα μανιτάρια • ελαιόλαδο • balsamico • αλάτι • πιπέρι

μακαρόνια (όσα έχουν περισσέψει) • κιμάς (όσος έχει περισσέψει) • κρέμα γάλακτος • regato τριμμένο • πάπρικα • μοσχοκάρυδο • πιπέρι • μαργαρίνη

σπάλα χοιρινή χωρίς κόκαλα • κρεμμύδι τριμμένο • χυμό ντομάτας • ζωμό κρέατος (βλ. βήμα 1) • λάδι • θυμάρι • κουκουνάρι • μαύρη σταφίδα • ρύζι Καρολίνα • λάχανο (2 κιλά περίπου) • αλάτι • πιπέρι

στήθος κοτόπουλο βρασμένο σε κυβάκια • σφολιάτας • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • μανιτάρια ψιλοκομμένα (φρέσκα ή κονσέρβα) • κεφαλοτύρι • μέτρια κολοκυθάκια τριμμένα • νερό • μαργαρίνη • αυγά • αλάτι • πιπέρι • ελαιόλαδο •

τυρί φέτα • πιπέρι • πάπρικα • μοσχοκάρυδο • ελαιόλαδο • αλεύρι • νερό χλιαρό • μαγιά ξερή • αλάτι • ζάχαρη

κοτόπουλο • κρεμμύδι • μαγιονέζα • παρμεζάνα τριμμένη • πιπεριές Φλωρίνης σε • αγγουράκι τουρσί σε • άνιθο ψιλοκομμένο • ψωμί του τοστ (χωρίς κόρα) • πιπέρι

μαργαρίνη • φαρίνα • κόρν φλάουρ (νισεστέ) • άχνη • βανίλιες

μελιτζάνες φλάσκες μεγάλες • κρεμμύδι • πιπεριά πράσινη • πιπεριά κόκκινη • πιπεριά πορτοκαλί • χωριάτικα λουκάνικα λεπτά • χυμό ντομάτας • λευκό κρασί • αλάτι • πιπέρι • ζάχαρη • λάδι •

κριθαράκι • νερό • κιμά μοσχαρίσιο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • μαϊντανό ψιλοκομμένα • αυγό • χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί (χωρίς κόρα) • αλάτι • πιπέρι • πάπρικα • δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο • κόκκινο κρασί •

αλεύρι • γάλα • αυγά • αλάτι • πιπέρι • μοσχοκάρυδο • νερό (σημ.1) • μαργαρίνη λιωμένη • μπεσαμέλ • τυρί τοστ • πάριζα • φρυγανιά τριμμένη •

πεπόνι καθαρισμένο • νερό • ζάχαρη • χυμό από 1/2 λεμόνι

πέννες • μελιτζάνα • πιπεριά κόκκινη • πιπεριά πράσινη • πιπεριά πορτοκαλί • λουκάνικα χωριάτικα • φέτα • gouda • αλάτι • πιπέρι • μαργαρίνη • λάδι