Mastixoindokarydo

γίγαντες • πράσα σε λεπτές φέτες • καρότα σε λεπτές φέτες • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • ελαιόλαδο • πελτές ντομάτας • Πάπρικα • Αλάτι • Ρίγανη

κρεμμυδάκια πράσινα • κρεμμύδι ξερό φέτες • καρότα σε φέτες • άνηθος • μαϊντανός • σέλινο • πράσα σε χοντρές φέτες • σπανάκι • ελαιόλαδο • ρύζι για γεμιστά • λεμόνι ανάλογα πόσο ξινό το θέλουμε

digestive (περίπου) • κουβερτούρα γάλακτος • γάλα φρέσκο (χαμηλά λιπαρά) και λίγο ακόμα για τα μπισκότα • γιαούρτι στραγγιστό (χαμηλά λιπαρά)

αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο • κακάο κοσκινισμένο • ελαιόλαδο • καρύδα • χυμό πορτοκαλιού • κουβερτούρα λιωμένη (125 γρ) • ζάχαρη • βανίλιες • μπέικιν • σόδα • πορτοκάλι (το ξύσμα του) • καρύδα για το πασπάλισμα •

τόνου (σε νερό κατά προτίμηση) • κρεμμύδι τριμμένο • σκόρδου τριμμένες • ελαιόλαδο • ψωμί μπαγιάτικο (πριν μουσκέψει) • χυμός λεμονιού • άνηθος • Πιπέρι • κάρυ • ούζο (προαιρετικά)

καλαμποκέλαιο • αλάτι • χυμό πορτοκαλιού • ζάχαρη • βανίλιες • φαρίνα (500 γρ.) • Ζάχαρη άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα • Για την κρέμα μπουγάτσας: • σιμιγδάλι ψιλό • γάλα ή νερό (αν τη θέλουμε νηστίσιμη) • βανίλιες • κανέλα •

σφολιάτας ή κουρού έτοιμο ή χειροποίητο • Εγώ έκανα αυτό το φύλλο στο 1/3 της ποσότητας που αναγράφεται: • https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3980049-kaseropita-me-phullo-kou • συσκευασίες μανιτάρια φρέσκα • κρέμα γάλακτος • περίπου τυρί τριμμένο • Ρίγανη ή θυμάρι • Αλάτι, πιπέρι • Ελαιόλαδο • σκόρδο

Για τη βάση: • μπισκότα τύπου Μιράντα • βούτυρο ή μαργαρίνη • Για την κρέμα μπανόφι: • ώριμες μπανάνες λιωμένες • ζάχαρη άχνη • τυρί κρέμα light • κρέμα γάλακτος πλήρης • γιαούρτι στραγγιστό 2% • Για την καραμέλα γάλακτος: • ζάχαρη κρυσταλλική • κρέμα γάλακτος

καλαμποκέλαιο(230ml) • χυμός) πορτοκαλιού • ζάχαρη (110γρ) ή μισή κρυσταλλική μισή καστανή • βανίλιες(κάψουλες) • Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι • αλάτι • βρώμη(75 γρ) • φαρίνα (150γρ η κάθε κούπα)

ταλιατέλες • μπέικον ψιλοκομμένο • πιπεριές πράσινες λωρίδες • πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης λωρίδες • μανιτάρια μεγάλο σε φέτες (φρέσκα κατά προτίμηση) • κρέμα γάλακτος λάιτ • τυρί τριμμένο (περίπου) • μαργαρίνη • Αλάτι,πιπέρι • Καπνιστή πάπρικα (κατά βούληση) • Μπεσαμέλ (ή 1 κουτί έτοιμη ή διαλέγουμε κάποια απο το site) • Εγώ συνήθως κάνω αυτή: •

φιλέτο κοτόπουλου στήθος ή μπούτι • φρυγανιές τριμμένες • δημητριακά τύπου cheerios τριμμένα • Αλάτι • Για τη σώς: • κοφτή μέλι • γεμάτες μουστάρδα • βαλσάμικο ξύδι • ελαιόλαδο • Αλάτι, πιπέρι

Για τη βάση: • περίπου σαβαγιάρ • Γάλα • Για την κρέμα: • λευκή κουβερτούρα • κρέμα γάλακτος με 36% λιπαρά ή φυτική • γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά • βανίλιας • Για την επικάλυψη: • περίπου μαρμελάδα φράουλα έτοιμη ή • φράουλες • κορν φλάουρ •

λάχανο τριμμένο • λάχανο μοβ τριμμένο • καρότα • στήθος κοτόπουλου βρασμένο και κομμένο σε φετάκια • τυρί τριμμένο • κριτσίνια για στόλισμα • γεμάτες μαγιονέζα λάιτ • γεμάτη γιαούρτι 2% • Πιπέρι, αλάτι • ελαιόλαδο • βαλσάμικο

βούτυρο (γάλακτος) • ζάχαρη • αυγά • αυγό για επάλειψη • χυμό πορτοκαλιού • πορτοκάλια (το ξύσμα τους) • μπέικιν • κοφτό σόδα μαγειρική • βανίλιες • μαστίχα κοπανισμένη • αλάτι • αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο (ή όσο σηκώσει)

λάδι • κρασί άσπρο (εγώ βάζω ημίγλυκο κόκκινο) • ζάχαρη • σουσάμι • γεμάτη κανέλα • γαρύφαλλο • σόδα • μπέικιν (3,5 κοφτά κουταλάκια γλυκού ή 3 γεμάτα) • περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις • βανίλιας • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

ξερα κρεμμύδια ψιλοκομμένα σε κυβακια • τριμμενες ή ψιλοκομμενες σκελίδες σκόρδου • πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε κυβους • γαρίδες • κριθαράκι • ούζο • ντομάτες τριμμένες • μάραθο • ζάχαρη • κάρυ • τοματοπολτός • Αλάτι,πιπέρι •

μπισκότα oreo • nutella • κουβερτούρας για την επικάλυψη (εγώ έβαλα γάλακτος) • Πολύχρωμη ή σοκολατένια τρούφα (προαιρετικά)

Για το φύλλο: • Φρέσκο χυμο πορτοκαλιου ή πορτοκαλάδα με ανθρακικο • ελαιολαδο (εγω βαζω μισο ελαιολαδο μισο καλαμποκελαιο) • ρακη ή αλλο λευκο ποτο • αλατι • φαρινα • Για τη γέμιση: • γαλα • σιμιγδάλι ψιλο • γκουντα τριμμενο • κασερι τριμμενο • γραβιέρα πικαντικη τριμμενη •