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Japón🇯🇵 Clase de cocina japonesa en AMJN
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Recetas (14)
Cooksnap (1)
Asociación México Japonesa del Noreste
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Yakisoba clásica
pasta de espagueti
•
bicarbonato
•
cualquier carne (aquí usamos tocino)
•
repollo
•
zanahoria
•
salsa BullDogg
15min
4 personas
Asociación México Japonesa del Noreste
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Masa de Gyoza
cups harina
•
agua caliente
•
acite
•
maizena
35 min
24 tortillas
Asociación México Japonesa del Noreste
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Kinpira de Zanahoria
zanahoria
•
Sake
•
Mirin
•
Salsa de soya
•
Hondashi
•
Ajonjolí
15 min
4 personas
Asociación México Japonesa del Noreste
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Alitas a la japonesa
alitas de pollo
•
salsa de soya
•
sake
•
vinagre de arroz
•
azúcar
•
☆Mirín
Asociación México Japonesa del Noreste
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Tofu-Hamburg Japonés
carne molida
•
tofu
•
cebolla picada
•
huevo
•
leche
•
Panko
•
nutmeg(depende del gusto)
•
pimienta y sal
•
salsa:
•
Sake
•
katup
•
salsa de buldog
4 personas
Asociación México Japonesa del Noreste
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Chirashi-Sushi (ちらし寿司)
Arroz de SUSHI:
•
Arroz
•
agua
•
vinagre de arroz
•
azúcar
•
sal
•
Salmón:
•
salmón
•
salsa de soya (Shoyu)
•
Mirin
•
sal
•
Kinshi-Tamago
•
40 minutos
4 personas
Asociación México Japonesa del Noreste
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Okonomiyaki
☆Harina
•
☆Agua
•
☆Huevo
•
☆Hondashi(ほんだし)
•
repollo
•
Tocino natural delgado
•
aceite
•
Salsa de Okonomiyaki o (Catsup)
•
Mayonesa
•
Katsuobushi (si tienen)
•
Aonori (si tienen)
•
Beni-shoga (jengibre roja) (si tienen)
1-2 okonomiyaki
Asociación México Japonesa del Noreste
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Oishii Gohan (para onigiri) con Olla
arroz
•
agua
•
sal
•
vinagre
•
aceite
•
Hondashi(ほんだし)
45min
5 oniguiri
Asociación México Japonesa del Noreste
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Galleta Matcha
mantequilla
•
Azúcar
•
yema
•
Harina
•
Matcha
2h
30 galletas
Asociación México Japonesa del Noreste
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Matcha Cupcake
Harina para Hotcake
•
Polvo de Matcha (depende de gusto)
•
Huevo
•
Azúcar (depende de gusto)
•
Aceite(cuchara grande 3.5)
•
leche o leche de almendra
•
agua hervida
6 cupcakes
Asociación México Japonesa del Noreste
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Gyoza casera
repollo
•
carne morida de cerdo
•
huevo
•
polvo de sopa china
•
salsa de soya
•
aceite de ajonjolí
•
sal
•
ajo molido
•
piel de Gyoza
1 hora
50 gyozas
Asociación México Japonesa del Noreste
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DAIFUKU (Pastelito de Arroz con Pasta de Frijol Dulce)
•
Lentejas
•
Agua
•
Azúcar
•
Salsa de Soya
•
•
Harina de Arroz Dulce (MOCHIKO) (aprox. 150ml)
•
Azúcar
•
Agua
•
Maicena
1 h
6 Daifuku
Asociación México Japonesa del Noreste
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CURRY RICE (Curry Japonés con Arroz al Vapor)
:
•
Arroz hará Sushi (500ml = aprox. 400g)
•
Agua
•
Agua para lavar el arroz
•
:
•
Pastilla de Curry japonés
•
Cebolla
•
Zanahoria
•
Papa
•
Carne (Pollo, Res o Cerdo)
•
Aceite
•
Agua (la cantidad indicada en la caja de Pastilla de Curry)
1 hora
para 4 personas
Asociación México Japonesa del Noreste
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Hiyashi chuka (fideo ramen enfriado)
Fideo Chino de Huevo (Chuka soba o Ramen) o Pasta topo Espagueti
•
Huevo
•
Pepino
•
Tomate
•
Jamón
•
Sal
•
•
Salsa de Soya
•
Vinagre
•
Agua
•
Azúcar
•
Consomé
•
30 minutos
4 personas