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一人暮らしOLのお気に入りレシピ。

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明太子(たらこ)クリームパスタ

たらこ • 明太子 • 玉ねぎ • しめじ • にんにく • オリーブオイル • だし醤油 • バター • シソ • 生クリーム • 牛乳 • パスタ
- 2人分
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省スペースで常備菜の保存法

常備菜 • ラップ • タッパー
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人参しりしり

にんじん • .酒 • .みりん • .砂糖 • .醤油 • .粉末和風だしの素 • 卵 • 胡麻 • 胡麻油
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脂っぽくないスペアリブのマーマレード煮

豚スペアリブ • 塩胡椒 • マーマレード • 刻んだにんにく • おろし生姜 • 醤油 • 酒 • 水
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味噌汁の隠し味

いつもの味噌汁 • 煎り酒
- 1人分
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長崎　皿うどん

白菜 • 人参 • 玉ねぎ • しめじ • チンゲンサイ • うずら • ニンニク • 生姜 • 水 • 鶏ガラスープの素 • 砂糖 • 酒 •
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ハンバーグとピーマンの肉詰め

合挽肉 • 豆腐 • 玉ねぎ • パン粉 • 卵 • 塩胡椒 • 味噌 • マヨネーズ • ナツメグ
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鯖の味噌煮

さば • 水 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 味噌 • 生姜千切り
- 2人分
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タッカンマリ

骨付き鶏肉 • じゃがいも • 白葱 • ごぼう • にんにく • 生姜 • 水 • 酒 • 鶏がらスープの素 • しょうゆ • 酢 • コチュジャン •
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春菊と柿の白和え

とうふ • 春菊 • 柿 • すりごま • 白だし • 砂糖 • 出汁醤油
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手羽中と長芋の煮物

手羽中 • 長芋 • 水 • 酒、みりん • 醤油 • 砂糖 • めんつゆ • 生姜スライス
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アスパラの肉巻き

アスパラ • 豚肉 • 塩胡椒
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干し鱈と豆もやしのスープ(プゴクスープ)

干し鱈 • .だし醤油 • .おろしにんにく • にんにく • 水 • 豆もやし • .貝ダシダ • .塩 • .しょっつる • .おろしにんにく • 胡椒