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Rina Ruhi Ayatullah

Rina Ruhi Ayatullah

@cook_8833720
Sidoarjo
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    Mujaer bumbu kuning

    ikan mujaer • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • lombok merah besar (iris) • lombok kecil (iris) • santan (me:sasa) • air • Garam,gúla,penyedap •
    • 30 menit
    • 2 orng
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    Piscok (pisang coklat mesés)

    pisang tanduk (pisang selendang) d iris memanjang jd 4 • Meses • Kulit lumpia • air untk perekat
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      Nasi goreng kilat

      nasi putih • telur • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih • lombok merah besar • Garam • Gula • Penyedap rasa • Mentega utuk menumis
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        Oseng cumi tahu simpel

        cumi basah • tahu (boleh skip) • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • Lombok kecil sesuai selera (aq skip) • lombok merah besar • jahe • Garam • Gúla • Penyedap rasa • Kecap manis,
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          Nastar lumer sederhana tanpa telur

          tepung terigu (kunci biru) • mentega (palmia special) • butter (aq mix pake BOS 100gr / 50 gr Holman) • saschet SKM • gúla halus • garam • Selei nastar (aq beli yg sudah jd) • Bahan olesan: • telur utuh (kocok lepas) • Pewarna kuning telur • minyak goreng
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            Asem asem bandeng

            bandeng uk sedang • tahu • kol (1 buah kol d bagi 4) • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • lombok merah besar • cabe rawit (utuh jgn d iris) • laos • kunyit • jahe • daun jeruk •
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              Bola bola ubi ungu (pilus isi)

              ubi ungu uk sedang • tepung tapioka • mentega • gula pasir • garam • Untuk isi : • Meses • gula merah
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                Stik bawang renyah

                tepung ketan • tepung kanji • mentega (blueband) • telur ayam • bawang putih (haluskan) • penyedap rasa • Air
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                  Ongol ongol tepung ketan

                  tepung ketan • tepung beras • santan bubuk • gula • garam • kelapa untuk taburan • air
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                    Bolu mangga nutrijell

                    tepung terigu (me:segitiga biru) • gula pasir • telur • santan k**a • skm putih • margarin • soda kue • nutrijel • toping
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                      Ayam goreng crispy

                      ayam • bawang putih • garam • tepung terigu • tepung kriuk (ato tepung bumbu) • penyedap rasa ayam • air untuk merebus • minyak untuk mengoreng
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                        Sempol ayam

                        daging ayam • tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih • telur ayam • racik sop • penyedap rasa ayam • merica bubuk • celupan : • telur • tepung terigu • air untuk merebus •
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                          BOLPISKUS (bolu pisang kukus)

                          terigu serbaguna (aslinya 5 sdm) • tepung ketan putih (aslinya gk pake) • gula halus • santan • soda kue • telur • minyak sayur • margarin leleh • pisang (aq pake pisang raja,ngabisin stok yg ada)
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                            Klepon original (tanpa pewarna makanan)

                            tepung ketan • santan (aq pake ka*a separoh bungkus) • garam • air • gula merah (d sisir halus) • kelapa parut secukupnya (d kukus dlu dan beri garam) • air untuk memasak
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                              Setup salak segaaar.

                              salak • gula pasir • kayu manis • jahe (boleh skip klu tdk suka) • air
                              • 30 menit
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                              Tahu bakso dan siomay

                              bawang putih • daging ayam • tepung tapioka • tepung terigu • telor • saos tiram (saori 1 bungkus) • penyedap rasa ayam • daun pre • air • tahu kopong • kulit pangsit
                              • 60 menit
                              • 50biji

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