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Alvaro Greco

Alvaro Greco

@cook_9041367
Montevideo, Uruguay.
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Me gusta cocinar, me agrada mezclar sabores.

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    Torta licuada de zanahoria

    zanahorias • huevos • y 1/2 taza de azúcar • aceite • harina • cdtas. de polvo de hornear • Esencia de vainilla • Opcionales: • Pasas de uva y/o nueces
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      Fainá de queso

      harina • aceite • queso rallado • huevos • polvo de hornear • leche • Sal y pimienta a gusto
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        Canelones con pollo, jamón, 2 quesos y zucchini

        Canelones con pollo, jamón, 2 quesos y zucchini • Masa del panqueque • leche • harina • gracias de tocino o panceta • huevos • Relleno • cebolla blanca • cebolla roja • morrón • ajo • zucchini chico •
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          Zapallitos rellenos de salmón y mozzarella

          zapallitos • bifes de salmón • cebolla • mozzarella • crema de choclo • pan rallado • queso rallado • huevos • Sal y pimienta a gusto
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            Bifes de pechugas de pollo rellenas con mozzarella y ensalada

            bifes de pechuga de pollo • queso mozzarella • jardinera (papas, arvejas y zanahorias en cubos) • mayonesa • lechuga • tomate • mondadientes • sal • pimienta • albahaca • adobo • ajo y perejil •
            • 2 personas.
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            Pastel de carne

            carne picada • papas • cebolla • cebolla de verdeo • morrón • ajo • aceitunas picadas • pasas de arándanos (se puede usar pasas de uva también, soy fanatico de los.arándanos) • de: sal, pimienta, nuez moscada y albahaca • Aceite csp para una fina película del mismo en cacerola y fuente • crema de leche • queso rallado fino
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              Chupin de pescado

              pescado sin espinas en postas • aceite • papas en rodajas • boniatos en rodajas • zanahorias en rodajas • cebolla grande en aros • puerros en aros • cabos de apio picados • morrones en rodajas • ajo picados • perejil picado • cabo de apio picado •

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