dapurungu

kelapa tua parut • bawang putih • bawang merah • rawit merah • cabai merah besar • seasalt • gula nira • terasi vegan • Daun pisang unt bungkus mengkukus

pastry ready to use • gula nira • Waffle maker • Butter / mentega unt oles loyang Waffle

ayam potong 8 • Air unt merebus • Seasalt • Kaldu jamur • Bawang putih 5siung (biarkan utuh) • ketumbar bubuk • gula aren • kecap manis • Lada bubuk • *pelengkap selada dan timun

tempe (disini 2rb rupiah saja) • daun bawang (bawang prei Kalo di sini) • tepung putri • Air untuk mengentalkan adonan • Minyak kelapa untuk mengoreng

Bahan: • mie • bawang prei/ daun bawang • minyak • seasalt / garam • kaldu vegan • Bumbu: • cabai giling / cabai halus • bawang putih halus/ giling

iga sapi • air unt merebus iga • wortel (optional) • bumbu: • bawang putih halus • jahe (geprek/ memarkan) • seasalt • kaldu vegan • lada bubuk

nasi putih • daun pisang secukupnya (dicuci dan dibakar sebentar diapi kecil agar daun lemas dan tidak mudah patah) • cumi baby fresh • bawang putih • bombay • gula aren • mentega(aku pakai merk belle) • kecap kikkoman jowoan (kecap manis) • kaldu jamur • seasalt • nasi putih • kemangi

Bahan: • Iga sapi 1/2kg (ini inget ya klo IGA, tulangnya yg berat 😅) • Air degan (kelapa muda) 1bh kelapa • air aqua • Bumbu rebusan: • bawang putih halus • lengkuas / iris kasar • seasalt • kaldu vegan/ kaldu jamur

Bahan: • soun (aku pakai merk di slide kedua) • sawi putih • air unt kuah • Minyak unt tumis • Seasalt • Kaldu jamur/ vegan • telur negri • Bumbu ulek: • Bawang • brambang • rawit merah •

kepiting (3 ekor) • Air unt merebus • bawang putih • bombay (iris, lalu bagi menjadi 2 bagian) • cabai merah iris kasar • daun jeruk (makin banyak makin sedep) • saus tomat • Seasalt • Kaldu vegan • Pala bubuk

ikan kembung • kunyit bubuk • merica bubuk #ladaku • seasalt/garam

Bahan: • bihun jagung padamu • kol/kubis iris tipis • telur • bawang prei • Bumbu: • bawang putih cincang • brambang cincang • garam • bubuk kunyit • air • Minyak unt menumis

fillet dada ayam • bawang putih • garam • tusukan sate • pan anti lengket

Bumbu karedok(haluskan): • kacang tanah sangrai (disangrai biar sehat) • sampai 2 ruas kencur • cabai (boleh ditambah jika suka pedas) • bawang putih • asam jawa (larutkan dengan 1/2 gelas air matang) • Garam • Gula aren • Sayuran segar / mentah • tauge/kecambah • kol/kubis iris tipis • kacang panjang iris tipis •

Bahan: • daging khas dalam/ inside • bawang putih goreng (dari minyak bawang) • bombay ukuran sedang • kikkoman soy sauce • air • minyak unt menumis • lada bubuk

Bahan: • tempe (disini 3rb perak) • Minyak unt numis • Garam • Bumbu: • bawang • brambang • cabai hijau besar (1rb) • cabai merah keriting (1rb)

Bahan: • Kopi arabica / robusta (sara!n: arabica aja lebih enak 😄😹🤭) • susu kental manis • air

Bahan: • Coklat batangan • Susu UHT • garam

Ikan Mujair • tomat warna merah • tomat warna hijau • daun bawang/ daun prei • daun jeruk • sereh geprek • pala bubuk • santan kara (boleh diganti susu/santan peras/half & half/ creamer) • garam • gula palem/gula jawa • minyak untuk menumis bumbu • air •

Bahan-bahan: • ikan mujair (600-800gr) • Lemon / jeruk nipis • tajam unt fillet ikan • Tepung berbumbu (komposisi: tepung terigu + bubuk kunyit sedikit + garam + lada bubuk) • Minyak unt menggoreng • Bahan saus asam manis: • cabai merah besar • bawang • bombay ukuran kecil • jahe • saus tomat •