Qilna Kitchen

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seorang ibu dr 2 anak balita, 1 putra (4 th)&1 putri(8 bulan), disela sela mengurus kedua buah hati yg perlu perhatian ekstra&mengerjakan tugas rumah slalu menyempatkan wkt bwt eksplore resep2 dan bljr eksekusi di dapur...

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Mie goreng rasa cakalang

air • mie keriting • bawang merah(iris tipis) • bawang putih(iris tipis • ebi(rendam air panas,tiriskan) • cabe rawit(iris) • telur • kecap manis,kecap asin,gula,garam,merica,saos,minyak
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Bolu pisang eggless

Bahan A: • pisang(haluskan) • gula pasir • SKM • Bahan B: • tepung terigu protein sedang • BPDA • soda kue • vanili • Bahan c: • minyak sayur • santan/susu cair •
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Bolu fancy

telur • gula pasir • SP • tepung terigu(sy segitiga) • BPDA • vanili • susu cair (sy 1 sachet SKM+air) • Beberapa pewarna
- 27 cup
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Nasi bakar simple

nasi • ikan tongkol,suwir2 • kemangi • tomat(potong2) • daun bawang • daun salam • serai(potong2&geprak) • Secukuonya gula&garam • Daun pisang&tusuk gigi • Minyak untuk menumis • Bumbu halus: • bawang merah •
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Mocca noughat cake

Bahan A: • telur • gula pasir • SP • air matang • tepung kunci bitu(sy segitiga biru) • maizena • susu bubuk • Bahan B: • butter lelehkan(sy blueband cake&cookie) • pasta mocca • Bahan olesan: •
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Vanila sponge cake

telur • tepung segitiga biru • susu dancow • gula pasir • garam • vanila bubuk • butter lelehkan(sy blueband cake&cookie)
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Pepes ayam sunda

ayam • jeruk nipis • serai(potong2) • lengkuas(potong2) • daun salam • daun kemangi • daun bawang(potong2) • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri •
- 6 porsi
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Sup kacang hijau

kacang hijau • dada ayam,rebus&suwir2 • wortel,potong • tomat • Daun seledri&daun bawang • Bumbu: • bawang putih,goreng&geprek • jahe,geprek • pala • Gula,garam,kaldu jamur
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Manggo thai santan

mangga harum manis • SKM • Es batu • santan instan • maizena larutkan dengan sedikit air
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Donat pizza

tepung cakra • tepung segitiga biru • kentang kukus,haluskan • gula pasir • telur • susu bubuk • margarin(sy blueband) • garam halus • Bahan biang: • fermipan • gula pasir • air hangat
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Cheese cake oreo

santan kara(dicampur air hingga 200 cc) • tepung maizena+air 6 sdm • garam&vanili • SKM • gula pasir • oreo(ambil creamnya&hancurkan) • sagu mutira(stok di kulkas)
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Bolu singkong

telur • gula pasir • SP • garam&vanili • singkong,parut • tepung terigu • santan • margarin • pasta pandan
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Seblak mie komplit...endess

mie instan • bakso • telur • ayam yg sudah direbus(stok di kulkas) • Kol,daun bawang • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah keriting • kencur • saos sambal,kecap,garam,kaldu jamur
- 1 porsi
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Sate jamur tiram oles madu

jamur tiram • Bumbu marinasi: • ketumbar • bawang putih • garam • kecap • Bumbu oles: • margarin • madu
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Crepes susu simple

tepung beras • maizena • tepung terigu • telur • garam&vanili • gula pasir • saschet susu zee(strawbery) • air • Isian sesuai selera: • Meses,pisang,keju
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Rendang daging simple

daging sapi • santan kental(dr 2 butir kelapa tua) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • gt cabe rawit merah • serai(ambil bagian putih) • daun jeruk • jahe • lengkuas • pala •
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Iga bakar madu

iga sapi • Bumbu presto: • jahe • daun jeruk • bawang putih (geprek) • garam • Bumbu ungkep: • bawang merah(iris tipis) • bawang putih(iris tipis) • kecap manis • saus sambal • madu •
- 4 porsi
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Sayur gori komplit

nangka muda • santan encer • daging sapi(ngabisin stok di frezer) • ceker ayam • daun salam • serai • daun jeruk • lengkuas • tempe bosok • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •
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Rica rica ayam

ayam • serai • daun jeruk (iris halus) • daun bawang • Bahan tumbuk kasar: • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • garam,gula merah
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Es gabus tempo doeloe

tepung hunkwe (120 gr) • santan(1/2 butir kelapa) • garam • daun pandan • gula pasir • Bbrp pewarna makanan(merah,hijau,kuning)
- 15 potong