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dianandariskia

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@dianandariskia
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another side of healthy me.
resep yang dibagi di sini khusus plant based food, jadi ga akan ada ceritanya resep rendang atau bahkan yang pake telur.
no, i'm not vegan. i'm just trying to offer another version, hopefully a healthier one, of food we're familiar with 😉

resep dan video campur aduk lain (termasuk iklan eh) ada di instagram @dianandariskia

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    Nottela

    kacang kenari. Bisa pake mete, almond, dll • gula palem, atau sirup mapel • cokelat bubuk • cacao butter atau minyak nabati yg netral kyk zaitun light
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      Vegan sandwich

      roti, pastikan vegan ya rotinya, gapake telur, susu • kacang merah rebus • jinten bubuk • paprika bubuk • garam • lada • Daun selada • Apukat, iris tipis • Tomat, iris tipis • Timun, iris tipis • Saus sambal
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        Sinom

        daun asam Jawa, pilih yg muda • kayumanis • jati kunyit, uleg hingga halus • garam • gula jawa atau sesuai selera • asam jawa
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          Ketoprak

          bawang putih • garam • gula merah • asam Jawa dilarutkan dg 4 sdm air, aduk, ambil airnya saja • Kacang tanah yg ditumbuk kasar, ambil • kecap manis • Lontong (pake bengkuang oke juga loh) • Daun selada • Edamame rebus • Timun, potong kotak • Tahu goreng • Bawang goreng
          • 1 porsi
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          Almond mylk

          kacang almond • air matang
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            Energy bites

            kurma, buang bijinya • kacang mete mentah • cokelat bubuk • nut butter (mau selai kacang tanah, mete, almond, tahini)
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              Selai kacang (nut butter)

              almond • mete • kenari • minyak sayur
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                Chia seeds pudding

                chia seeds • plant based milk • kayumanis bubuk • ekstrak vanila • cokelat bubuk • madu atau sesuai selera
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                  Vegan parmesan

                  kacang mete, mentah • nutritional yeast • bawang putih bubuk • garam
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                    Cheesy spinach pasta (vegan)

                    pasta (penne) • bayam (horenso atau bayam biasa) • plant based milk (susu mete) • nutritional yeast • bawang putih, cincang halus • puree labu kuning • Garam, merica • Vegan parmesan utk taburan
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                      Mayones vegan (tanpa telur)

                      susu kedelai • garam • gula • mustar (opsional) • air jeruk lemon • minyak sayur
                      • 370 ml
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                      Susu Mete

                      mete (kurleb 170 GR) • air (750 ml) • garam
                      • 800 ml

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