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Dapur Licht

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cooking without micin (MSG)

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    18. Bakwan Sayur

    Kol (rajang) • Toge • Wortel (potong korek) • Daun Bawang • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Ketumbar • Merica • Jahe • Kunyit • Garam •
    • 30 menit
    • 10 porsi
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    17. Ayam Terong Kuah Kemangi

    dada ayam (potong selera) • terung putih • kemangi • Serei (geprek) • daun jeruk • daun salam • rawit • tomat iris • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • kunyit •
    • 20 menit
    • 4 Porsi
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    16. Oseng Buncis

    Buncis (siangi, cuci, potong serong) • Tempe (potong selera) • Cabe Hijua (iris) • bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit • Garam • Gula Pasir • Kecap Manis • Saos Tiram • Lada Bubuk
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      15. Ikan Asin Tengiri Masak Asam

      Ikan Asin Tenggiri • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Hijau • Tomat • Rawit • Gula Merah • Lada Bubuk • Air Asam Jawa
      • 20 Menit
      • 3-4 porsi
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      14. Sayur Asem

      Jagung • Terung • Melinjo • Daun Melinjo • Kacang Panjang • Labu Siam (Potong Dadu) • Timun (Potong Dadu) • Kol • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Cabe Rawit •
      • 4 Porsi
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      13. Orek Kacangan

      Selalu ada niat dalam sebuah usaha • Tempe • Tahu • Kacang Tanah • Bawang Merah • Bawang putih • Cabe Keriting • Bauh Cabe Rawit • Daun Jeruk Purut • Garam • Gula Merah • Kecap Manis •
      • 30 Menit
      • 2 Porsi
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      12. Sate Jeroan Rempah Kelapa dengan Bumbu Kacang

      Selalu niat kuat agar tidak melenceng jauh dari hasil • Hati Sapi • Hati Ayam • Usus Ayam • Kelapa Parut • Kacang Tanah >> Goreng • Bauh Cabe Merah Kering >> Rebus • Cabe Rawit >> Rebus • Kemiri • Bawang Merah • Bawang Putih • Ketumbar Sangrai •
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        11. Kangkung Plecing

        Niatkanlah untuk membuat kangkung plecing • Kangkung • Cabe Rawit • Bawang Merah • Bawang Putih • Garam • Merica • Terasi Bakar
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          10. Kelepon

          Tepung Ketan • Tepung Tapioka • Air Sari Pandan • Santan Kental • Gula Merah • Kelapa Setengah Tua • Pandan • Garam
          • 30 - 45 Menit
          • 3 Porsi
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          09. Bolu Kukus

          Kerja kerja awali dengan niat • Tepung Terigu • Gula Pasir • Air • Telur Ayam • Cake Emulsifier • Vanili Bubuk • Meses Rainbow • Pewarna Makanan
          • 30 Menit
          • 10 Pcs
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          08. Bolu Karamel Sarang Semut

          Selalu ucapkan niat sebelum memulai • Gula Pasir • Air • Telur (sy. Pake 5 karena kecil") • Tepung Terigu • Tepung Tapioka • Susu Kental Manis Putih • Soda Kue • Baking Powder • Vanili • Margarin, Cairkan
          • 75 - 80 Menit
          • 5- 6 Porsi
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          07. Oseng Mandai Pedas

          Awali dengan niat • Mandai • Garam • Saus Tiram • Kecap Manis • Rawit Merah • Cabe Hijau • Tomat Merah • Bawang Putih • Bawang Merah
          • 30 Menit
          • 3 - 4 Porsi
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          06. Roti Sobek Selembut Kapas

          Niatkan untuk membuat roti ! • tepung terigu protein tinggi • gula pasir • margarin • susu cair + 1 butir telur* • ragi instant • garam
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            Karih Habang Khas Banjar

            Selalu siapkan niat terlebih dahulu* • Ayam (Potong,Bersihkan) • Telur Rebus • Kapulaga • Pekak • Serei (Geprek) • Daun Salam • Minyak • Air • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Kering (Buang Biji, Rebus) •
            • 45 - -60 Menit
            • 4 - 6 Porsi
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            Nasi Samin Banjar

            Pertama Selalu Siapkan Niat* • Beras Banjar • Santan Kara • Minyak Samin • Bawang Bombay 》 Rajang (Uk. Sedang) • Margarin • Garam • Air • Daun Salam • Kayu Manis • Kapulaga • Cengkeh •
            • 60 Menit
            • 6 - 8 Porsi
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            Ayam Mentega Jeletot

            Niat yang paling utama* • Ayam Negeri • Mentega • Kecap Manis • Saos Tiram • Kecap Asin • Lada Bubuk • Garam • Lada Bubuk • Kunyit Bubuk • Jahe Bubuk • Bawang Merah •
            • 15 - 20 Menit
            • 2 Porsi
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            Sambal Goreng Ayam Stik Kentang

            Sudahkan anda siapkan niat terlebih dahulu ? • Dada Ayam • Kentang • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit • Bauh Cabe Merah • Tomat • Gula Merah • Kecap Manis • Saos Tiram • Daun Jeruk •
            • 45 - 60 Menit
            • 3 - 4 Porsi
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            Sayur Urap

            Niat yang paling utama harus siap* • Kelapa Setengah Tua (Parut, Kukus) • Kacang Panjang (Potong 2cm) • Wortel (Potong Kotak) • Toge Pendek • Terong Lalap • Daun Singkong • Daun Jeruk Purut • Minyak Untuk Menumis • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabe Rawit (Biar Nampol Pedas) •
            • 45 Menit
            • 2 - 4 Porsi

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