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Recetas (18)
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Dapur Licht
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18. Bakwan Sayur
Kol (rajang)
•
Toge
•
Wortel (potong korek)
•
Daun Bawang
•
Bawang Merah
•
Bawang Putih
•
Kemiri
•
Ketumbar
•
Merica
•
Jahe
•
Kunyit
•
Garam
•
30 menit
10 porsi
Dapur Licht
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17. Ayam Terong Kuah Kemangi
dada ayam (potong selera)
•
terung putih
•
kemangi
•
Serei (geprek)
•
daun jeruk
•
daun salam
•
rawit
•
tomat iris
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kemiri goreng
•
kunyit
•
20 menit
4 Porsi
Dapur Licht
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16. Oseng Buncis
Buncis (siangi, cuci, potong serong)
•
Tempe (potong selera)
•
Cabe Hijua (iris)
•
bawang Merah
•
Bawang Putih
•
Cabe Rawit
•
Garam
•
Gula Pasir
•
Kecap Manis
•
Saos Tiram
•
Lada Bubuk
Dapur Licht
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15. Ikan Asin Tengiri Masak Asam
Ikan Asin Tenggiri
•
Bawang Merah
•
Bawang Putih
•
Cabe Hijau
•
Tomat
•
Rawit
•
Gula Merah
•
Lada Bubuk
•
Air Asam Jawa
20 Menit
3-4 porsi
Dapur Licht
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14. Sayur Asem
Jagung
•
Terung
•
Melinjo
•
Daun Melinjo
•
Kacang Panjang
•
Labu Siam (Potong Dadu)
•
Timun (Potong Dadu)
•
Kol
•
Bawang Merah
•
Bawang Putih
•
Kemiri
•
Cabe Rawit
•
4 Porsi
Dapur Licht
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13. Orek Kacangan
Selalu ada niat dalam sebuah usaha
•
Tempe
•
Tahu
•
Kacang Tanah
•
Bawang Merah
•
Bawang putih
•
Cabe Keriting
•
Bauh Cabe Rawit
•
Daun Jeruk Purut
•
Garam
•
Gula Merah
•
Kecap Manis
•
30 Menit
2 Porsi
Dapur Licht
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12. Sate Jeroan Rempah Kelapa dengan Bumbu Kacang
Selalu niat kuat agar tidak melenceng jauh dari hasil
•
Hati Sapi
•
Hati Ayam
•
Usus Ayam
•
Kelapa Parut
•
Kacang Tanah >> Goreng
•
Bauh Cabe Merah Kering >> Rebus
•
Cabe Rawit >> Rebus
•
Kemiri
•
Bawang Merah
•
Bawang Putih
•
Ketumbar Sangrai
•
Dapur Licht
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11. Kangkung Plecing
Niatkanlah untuk membuat kangkung plecing
•
Kangkung
•
Cabe Rawit
•
Bawang Merah
•
Bawang Putih
•
Garam
•
Merica
•
Terasi Bakar
Dapur Licht
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10. Kelepon
Tepung Ketan
•
Tepung Tapioka
•
Air Sari Pandan
•
Santan Kental
•
Gula Merah
•
Kelapa Setengah Tua
•
Pandan
•
Garam
30 - 45 Menit
3 Porsi
Dapur Licht
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09. Bolu Kukus
Kerja kerja awali dengan niat
•
Tepung Terigu
•
Gula Pasir
•
Air
•
Telur Ayam
•
Cake Emulsifier
•
Vanili Bubuk
•
Meses Rainbow
•
Pewarna Makanan
30 Menit
10 Pcs
Dapur Licht
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08. Bolu Karamel Sarang Semut
Selalu ucapkan niat sebelum memulai
•
Gula Pasir
•
Air
•
Telur (sy. Pake 5 karena kecil")
•
Tepung Terigu
•
Tepung Tapioka
•
Susu Kental Manis Putih
•
Soda Kue
•
Baking Powder
•
Vanili
•
Margarin, Cairkan
75 - 80 Menit
5- 6 Porsi
Dapur Licht
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07. Oseng Mandai Pedas
Awali dengan niat
•
Mandai
•
Garam
•
Saus Tiram
•
Kecap Manis
•
Rawit Merah
•
Cabe Hijau
•
Tomat Merah
•
Bawang Putih
•
Bawang Merah
30 Menit
3 - 4 Porsi
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06. Roti Sobek Selembut Kapas
Niatkan untuk membuat roti !
•
tepung terigu protein tinggi
•
gula pasir
•
margarin
•
susu cair + 1 butir telur*
•
ragi instant
•
garam
Dapur Licht
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Karih Habang Khas Banjar
Selalu siapkan niat terlebih dahulu*
•
Ayam (Potong,Bersihkan)
•
Telur Rebus
•
Kapulaga
•
Pekak
•
Serei (Geprek)
•
Daun Salam
•
Minyak
•
Air
•
Bawang Merah
•
Bawang Putih
•
Cabe Kering (Buang Biji, Rebus)
•
45 - -60 Menit
4 - 6 Porsi
Dapur Licht
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Nasi Samin Banjar
Pertama Selalu Siapkan Niat*
•
Beras Banjar
•
Santan Kara
•
Minyak Samin
•
Bawang Bombay 》 Rajang (Uk. Sedang)
•
Margarin
•
Garam
•
Air
•
Daun Salam
•
Kayu Manis
•
Kapulaga
•
Cengkeh
•
60 Menit
6 - 8 Porsi
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Ayam Mentega Jeletot
Niat yang paling utama*
•
Ayam Negeri
•
Mentega
•
Kecap Manis
•
Saos Tiram
•
Kecap Asin
•
Lada Bubuk
•
Garam
•
Lada Bubuk
•
Kunyit Bubuk
•
Jahe Bubuk
•
Bawang Merah
•
15 - 20 Menit
2 Porsi
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Sambal Goreng Ayam Stik Kentang
Sudahkan anda siapkan niat terlebih dahulu ?
•
Dada Ayam
•
Kentang
•
Bawang Merah
•
Bawang Putih
•
Cabe Rawit
•
Bauh Cabe Merah
•
Tomat
•
Gula Merah
•
Kecap Manis
•
Saos Tiram
•
Daun Jeruk
•
45 - 60 Menit
3 - 4 Porsi
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Sayur Urap
Niat yang paling utama harus siap*
•
Kelapa Setengah Tua (Parut, Kukus)
•
Kacang Panjang (Potong 2cm)
•
Wortel (Potong Kotak)
•
Toge Pendek
•
Terong Lalap
•
Daun Singkong
•
Daun Jeruk Purut
•
Minyak Untuk Menumis
•
Bawang Putih
•
Bawang Merah
•
Cabe Rawit (Biar Nampol Pedas)
•
45 Menit
2 - 4 Porsi