Pradina

telur rebus, me : 5 • santan kara (campur dgn 400 ml air) • minyak untuk menumis • garam, gula, totole untuk koreksi rasa • cabai merah keriting • cabai rawit domba (buang biji), me : 8 • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai dahulu) • lengkuas • garam • kaldu jamur •

ayam • jeruk nipis • minyak untuk menumis • air • santan dengan kekentalan sedang (saya 200 ml) • garam • gula • kaldu jamur Totole • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • munjung ketumbar bubuk •

daging sapi • bawang putih • kemiri yang sudah disangrai • cabai rawit merah • lada putih bubuk • ketumbar bubuk • bawang merah, iris tipis • daun salam, buang batangnya • daun jeruk, buang batangnya • daun kunyit, remas-remas lalu sobek (optional) • serai, geprek bagian putihnya • kecap manis (manisnya sesuaikan selera, saya 3 sdm) •

sosis sapi, iris • bakso sapi, iris • saus tomat • saus sambal • saus tiram • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris sesuai selera • kaldu jamur (saya pakai Totole) • garam • air • mentega • minyak

tempe, potong sesuai selera • baby buncis, iris serong • bawang merah • bawang putih • kemiri yang sudah disangrai • ketumbar yang sudah disangrai • kaldu jamur • garam • kecap manis • air • serai, geprek • lengkuas, geprek •

jeruk medan (pilih yang manis) • jeruk nipis • gula pasir (opsional)

pisang raja matang • tepung terigu (saya pakai segitiga biru) • gula pasir • gula merah parut • vanili bubuk • madu • air matang

beras • bawang merah, iris • bawang putih, cacah kecil • cabai rawit merah, iris • daun jeruk, iris • daun salam • serai, geprek • teri nasi medan • kaldu jamur (saya pakai totole) • garam (saya pakai 1/4 sdt) • minyak untuk menumis • air untuk memasak nasi

bawang merah • bawang putih • kemiri yang sudah disangrai • kunyit bubuk • suwiran ayam goreng • bihun rebus • tauge rebus • telur rebus, belah 4 • irisan tomat • air • bawang bombay, potong belah dua atau utuh saja • daun bawang, utuh saja •

spaghetti • bawang putih, cacah dadu kecil • bawang bombay ukuran sedang, potong dadu kecil • cabai rawit merah, iris serong • daun jeruk, iris tipis • bakso sapi, potong sesuai selera • sosis sapi, potong sesuai selera • olive oil • garam • kaldu jamur totole (optional) • oregano

nasi (kurang lebih 4-5 centong) • kecap manis (kira-kira sekitar 1,5-2 sdm) • saus tiram • sambal terasi (sambal buat dulu sebelumnya) • lada putih bubuk • garam (lebih banyak jika tidak pakai kaldu jamur) • kaldu jamur totole • telur ayam • pokcoy, iris-iris (boleh diganti sawi) • bawang merah • bawang putih

telur ayam • tepung bumbu crispy serbaguna (saya pakai Mama Suka) • garam

ayam • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam • totole • jeruk nipis • garam • jahe, geprek • lengkuas, geprek • serai (bagian putih), geprek •

ikan tenggiri giling • daun bawang, iris tipis • daun jeruk, cacah kecil-kecil • telur • tepung tapioka • kaldu jamur totole • gula pasir • garam (lebih banyak jika tidak menggunakan kaldu jamur) • lada putih bubuk • air es dingin • bawang merah • bawang putih

telur ayam • gr/8 sdm gula pasir • vanili bubuk • munjung SP • gr/8 sdm tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • munjung baking powder • mentega, cairkan (kurang lebih 100 ml) • susu kental manis (1/2 kalau tdk terlalu suka manis) • pasta pandan (boleh lebih kalau mau lebih hijau)

cabai merah keriting • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • terasi • tomat • gula merah parut • kaldu jamur totole • garam • minyak goreng

bawang merah (ulek kasar) • bawang putih (ulek kasar) • daun bawang (iris tipis) • daun jeruk (cacah kecil) • jagung manis (potong sisir) • tepung bakwan • telur ayam • Air

pare besar • teri nasi medan • cabai merah keriting • cabai rawit merah • tomat • bawang merah • bawang putih • air • lada putih bubuk • Garam (untuk remasan pare) • Minyak untuk menumis