Rachel Esther Sahetapy

ayam (700 gram), potong sesuai selera • maizena • minyak untuk menggoreng • susu uht • air lemon/jeruk nipis/cuka • ketumbar butir • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • kunyit • jahe • kemiri goreng •

tepung ketan putih • tepung sagu • garam • air hangat (sesuaikan) • ‐ 3 tetes pewarna makanan warna merah cabe • air, untuk merebus • kacang tanah kupas • brown sugar • garam • air • jahe, bakar • gula merah •

bawang putih, cincang halus • bawang bombay, cincang halus • dada ayam fillet • kaldu bubuk • gula pasir Rosebrand • garam • tepung tapioka "Cap Pak Tani" • maizena Rosebrand • saus tiram • minyak wijen • telur • tepung terigu serbaguna •

cabe merah keriting • cabe rawit orange/merah, jumlah sesuai selera • bawang merah kupas • bawang putih kupas • terasi • daun kemangi • minyak goreng • garam • kaldu bubuk • gula pasir

tepung ketan putih • tepung beras • baking powder • garam • telur • santan • gula pasir • mentega, lelehkan • Daun pisang • telur asin (matang) • keju parut

jamur tiram • garam • Air hangat • daun jeruk • minyak goreng • tepung terigu serbaguna • bubuk kunyit • bubuk ketumbar • kaldu bubuk ayam • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah, atau sesuai selera •

tahu kuning (atau sesuai selera) • touge • daun bawang • saus tiram • kecap asin premium • minyak wijen • garam • lada • kaldu bubuk • minyak goreng • cabe merah besar, buang biji • bawang merah •

tepung beras ketan putih (Rosebrand) • tepung terigu serbaguna • gula pasir • baking powder • garam • margarine (Rosebrand) • air hangat • gula donat (Rosebrand) • kayumanis bubuk, atau sesuai selera

beras, cuci bersih, tiriskan • santan (1 santan instan @65ml + air) • garam • daun pandan • daun salam (ukuran besar) • serai • margarine • cayenne pepper • dark brown sugar • chili powder • garlic powder • smoked paprika powder •

kuning telur • susu uht • maizena • tepung terigu serbaguna • gula pasir • mentega tawar • vanilla paste • garam • tepung terigu serbaguna • cokelat bubuk berkualitas • maizena • susu uht •

kismis • parutan kulit lemon • tepung terigu protein tinggi • gula pasir • ragi instant • kayumanis bubuk • susu cair • telur • mentega • garam • telur • susu cair

beras • santan (130 ml santan instant + 870 ml air) • santan instant (untuk bagian akhir) • garam • kunyit bubuk • daun pandan • serai, memarkan • daun jeruk • kayumanis batang

daging sapi (bagian has luar) • air • santan instan • susu UHT putih • minyak sayur • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • ketumbar • jintan • daun pandan •

putih telur • gula pasir halus • air lemon • kuning telur • tepung terigu protein rendah • minyak sayur • air jeruk • orange zest (kulit jeruk parut) • garam

santan instant • tepung tapioka • maizena • gula pasir • air kelapa kemasan (saya pakai air biasa) • garam (tambahan saya) • resep Bola Air Kelapa • kelapa parut yang sudah disangrai kering • pasta coklat/selai coklat/skm

air kelapa (saya: hydrococo) • nutrijel plain • gula pasir

jagung manis pipil • gula pasir • tepung tapioka • tepung beras • garam • santan (agak kental) • pewarna makanan kuning (saya pakai warna kuning telur) • tepung beras • tepung maizena • garam • santan (agak kental)

tempe • saus tiram • kecap manis • garam • gula pasir • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar, sesuai selera

daging sapi (bagian paha) • serai • kayumanis • air • garam • lada • kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • kunyit • jahe

tempe • kacang panjang • daun salam • tomat, ukuran besar • lengkuas • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • garam • lada • kaldu bubuk ayam