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Bun Elrafif

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    Sotong Abang Tahu Bulat

    tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih bubuk • kaldu bubuk • garam • lada bubuk • air rebusan • telur, kocok lepas • tepung terigu
    • 30 menit
    • 1 piring
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    Tteok (Korean Rice Cake)

    tepung beras • tepung kanji • garam • kaldu bubuk (optional) • air mendidih
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Popcorn Caramel

    jagung kering • mentega/margarin • mentega/margarin • gula aren • krimer kental manis (SKM) • garam
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Donat

    tepung terigu • whipping cream bubuk/susu bubuk • bread improver (optional) • telur • air hangat • margarin/mentega • garam • ragi instan • gula pasir • air hangat
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      Donat (Tepung) Custard

      tepung terigu pro.tinggi (cakra) • tepung custard • gula pasir • ragi instan • telur • susu dingin • mentega/margarin • garam
      • 75 menit
      • 12 buah
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      Tumis Kacang Panjang Tahu

      tahu, potong kecil, goreng • kacang panjang • daun salam • saos tiram • kecap manis • air • garam • gula pasir • bawang merah • bawang putih
      • 15 menit
      • 4 orang
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      Kentang Mekar (Tepung Bumbu)

      kentang, kupas, cuci • air • garam • tepung bumbu serbaguna • tepung terigu • maizena
      • 30 menit
      • 3 orang
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      Kukis Tempe Coklat Keju

      tempe • tepung protein rendah • coklat bubuk • margarin • kuning telur • putih telur, kocok lepas • keju parut
      • 75 menit
      • 1 toples
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      Coffee Toast (Roti Boy Toast)

      roti tawar • kopi (1 scht nescafe classic) • air panas • mentega • gula halus • telur • tepung terigu
      • 30 menit
      • 6 lembar
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      Bobor Bayam Manisa

      bayam, siangi • manisa, potong dadu • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • santan instan • air • bawang merah • bawang putih •
      • 30 menit
      • 4 orang
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      Tahu Kecap

      tahu • bawang merah • bawang putih • daun bawang • kecap asin • kecap manis • saos tiram • garam • gula pasir • lada bubuk • air
      • 30 menit
      • 4 orang
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      Puding Susu Custard

      tepung custard • gula pasir • susu UHT • pasta vanilla • krimer kental manis
      • 15 menit
      • 2 orang
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      Krengsengan Kulit Sapi Kentang

      kulit sapi, bersihkan, rebus • kentang, potong, goreng • tomat, potong • kecap manis • petis udang (saya skip) • gula pasir • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai rawit • lada bubuk • garam
      • 50 menit
      • 4-6 orang
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      Jagung Rebus Legit

      jagung • krimer bubuk • Kental Manis • gula pasir/gula aren • margarin/butter • garam
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        Tan Hua Tang (Sup Tomat Telur)

        tomat (saya 1 besar) • telur • daun bawang • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • gula pasir (optional) • minyak wijen • air
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          Salad Buah (Dressing Creamy)

          buah-buahan yang sudah dikupas dan dipotong • krimer kental manis (skm) • mayonnaise • yogurt kental • keju oles
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            Tempe Tahu Ungkep (Bumbu Kuning)

            tempe • tahu ukuran besar • serai • lengkuas • daun salam • daun jeruk • kaldu bubuk • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit bubuk •
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              Pisang Bakar Teflon

              pisang, belah sesuai selera (belah memanjang) • margarin/butter • Topping
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                Mini Strawberry Frangipane

                butter mix margarin • gula bubuk • tepung terigu pro.rendah (kunci) • butter (saya mix margarin) • gula halus • custard powder (+ 1 sdm air) • almond bubuk • strawberry
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                  Rawon Ala Xander's Kitchen

                  daging sandung lemur • air • serai • daun jeruk • garam, gula, lada bubuk • kluwek • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai merah kriting (skip) • cabai rawit (skip) • ketumbar bubuk •
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