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Ummu BiMa
@ummubima
Surabaya
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Recetas (18)
Cooksnaps (2)
Ummu BiMa
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bubble Bread
susu bubuk, Me : Dancow
•
Air
•
Ragi
•
Gula Pasir
•
pasta susu
•
Terigu pro tinggi
•
garam
•
Butter cair
1 jam 30 menit
2-3 orang
Ummu BiMa
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tips olesan nastar kinclong dan tidak mudah lepas
kuning telur
•
butter leleh, harus butter ya jangan margarin
•
pewarna kuning telur
30 menit
2-3 orang
Ummu BiMa
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Adonan cookies 1kg
butter
•
margarin
•
kuning telur
•
gula halus
•
maizena
•
tepung kunci biru (pro rendah)
•
vanila
•
nya selai nanas
•
keju cheddar
•
gula donat / icing sugar
•
selai strawbery
•
kacang almond/kenari
2jam
4-5 orang
Ummu BiMa
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Fudgy Brownie
DCC (sy callebaut corverture kode 811, 54,5%)
•
butter
•
gula pasir halus (sy gula pasir di blender)
•
telur uk. Besar
•
tepung pro sedang (sy segitiga)
•
coklat bubuk hitam (ex. bendico)
1,5 jam
3-4 porsi
Ummu BiMa
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tempe Mendoan Kressss || Renyah dan crispy tahan lama
tempe
•
tepung kriuk
•
tepung beras
•
tepung maizena
•
daun bawang
•
kaldu bubuk
•
air
30 menit
2-3 orang
Ummu BiMa
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Lekker Holland || Boterkoek
mentega / margarin
•
Gula halus (sy gula pasir di blender)
•
telur
•
tepung pro rendah (sy kunci biru)
•
susu bubuk full cream (sy pake dancow 1 sachet)
•
vanili bubuk
•
kuning telur utk olesan
•
almond slice dan chochochip
1 jam
2-4 orang
Ummu BiMa
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Kentang Panggang Keju
kentang ukuran besar
•
daging cincang
•
bawang bombay cincang
•
margarin / butter
•
garam, kaldu, lada
•
keju mozarella
•
parsley kering
•
Aluminium foil
•
margarin untuk olesan
1 jam 15 menit
2 - 3 orang
Ummu BiMa
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Wedang Uwuh
- 1 liter air
•
/ secukupnya gula batu
•
kayu secang
•
kapulaga
•
sereh geprek
•
jahe geprek
•
buat kayu manis
•
bunga lawang
•
daun salam
•
daun jeruk
15 menit
2 - 3 orang
Ummu BiMa
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TAMAGOBORO (cookies telur)
kuning telur
•
SKM
•
susu bubuk full cream (boleh skip)
•
tepung maizena
40 menit
2 orang
Ummu BiMa
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Sambal Ikan Peda
ikan peda
•
bawang bombay
•
bawang putih
•
cabai rawit
•
saus tiram
•
kecap manis
•
gula
•
garam (bole skip)
•
lada
15 menit
1-2 orang
Ummu BiMa
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Cumi saus tiram cabai hijau
cumi segar
•
bawang putih
•
bawang bombay
•
cabai hijau ale
•
saus tiram
•
kecap manis
•
gula, garam, lada
15 menit
2 orang
Ummu BiMa
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Palmiers (Genji Pie)
Pastry instan (sy merek edo)
•
gula
•
kayu manis bubuk
•
margarin dan gula pasir utk oles dan tabur
30 menit
3-5 orang
Ummu BiMa
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Blackforest Kukus
Bahan A
•
DCC
•
Butter
•
susu cair
•
Bahan B
•
telur utuh
•
kuning telur
•
Gula pasir
•
Bahan C
•
Tepung
•
Bubuk Blackforest kualitas bagus
•
/ 15 g susu bubuk
•
1 jam
2-3 orang
Ummu BiMa
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Milky Donat (Eggless)
Tepung terigu (mix pro tinggi dan pro sedang)
•
Gula pasir
•
susu bubuk
•
whipcream bubuk
•
Ragi instan
•
susu UHT plain dingin (sesuaikan kelembekan adonan)
•
Mentega
•
Garam
2 jam 30 menit
2-4 porsi
Ummu BiMa
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Egg Roll
ayam fillet potong dadu
•
tepung bumbu, tapioka dan panir
•
garam,kaldu jamur dan lada (sesuai selera)
•
wortel parut
•
Telur ukuran besar
•
tepung bumbu larutkan dg 2 sdm air
•
minyak untuk menggoreng
30 menit
3 - 4 orang
Ummu BiMa
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Tori No Teba (Sayap Ayam Isi) ala Hokben
sayap ayam (cuci tiriskan)
•
daging ayam fillet (potong2 dadu)
•
tepung tapioka
•
tepung bumbu
•
tepung panir
•
garam & kaldu jamur
•
wortel parut
•
saus tiram
•
kecap manis
•
telur
•
bawang putih
•
bawang merah
•
30 menit
4 porsi
Ummu BiMa
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Tumis Bola Daging Madu
Daging sapi
•
putih telur
•
bawang bombay
•
Garam, lada, gula, kaldu jamur
•
Tepung Terigu
•
Tepung Tapioka
•
Tepung Roti
•
kecap manis
•
Madu
•
Bawang untuk menumis
•
minyak untuk menumis
1 jam
4 porsi
Ummu BiMa
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Ubi Cilembu oven
Ubi Cilembu
2 jam
2 porsi