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  • Alin Alin
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    Kicik Daging Sapi

    daging sapi iris tipis • santan kara • bawang bombay iris • kecap manis • garam • gula merah • kaldu sapi instan • Salam • laos • sereh • daun jeruk • air •
    • 1 jam 30 menit
    • 15 porsi
  • Alin Alin
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    Peyek udang

    udang segar, bersihkan • tepung beras • tepung tapioka • telur • santan instan • air sesuaikan keenceran adonan masukkan pelan² • daun jeruk potong tipis² • garam • kaldu bubuk • Bumbu Halus • bawang putih • kemiri •
    • 1 jam 30 menit
    • 15 pcs
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    Bobor Bayam

    bayam segar, siangi • santan kara • salam • Garam • Gula merah • Bumbu Halus • bawang merah • bawah putih • ketumbar • kencur
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Ayam Ungkep

    ayam potong jd 12 • Salam • Laos • Sereh • garam • bawang putih • kunyit • jahe • ketumbar
    • 1 jam
    • 12 potong
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    Onigiri spicy chicken mayo

    beras ketan (rendam semalaman) • beras • dada ayam, rebus lalu suwir • mayonese • saus pedas • nori/snack rumput laut potong jd 2 • Bumbu ayam • bawang putih dihaluskan • bawang bombay • Saus tiram • merica halus • Gula pasir •
    • 1 jam 30 menit
    • 10 porsi
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    Spicy Chicken Wings

    sayap ayam potong jd 2 • bubuk Cabai • madu • gula pasir • kecap manis • saus sambal • saus BBQ • bawang putih halus • kaldu bubuk • garam • merica bubuk
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      Ebi Furay

      udang ukuran besar, bersihkan kulit dan kepala sisakan ekor. Bersihkan kotoran di punggung dan kerat 4 garis di bagian perut • Merica bubuk • Kaldu bubuk • Tepung terigu • Tepung panir • telur • susu cair
      • 1 jam 30 menit
      • 13 porsi isi 2 ebi furay
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      Oseng Daging Putren

      daging sapi iris tipis • putren iris serong tipis • tomat iris tipis • Daun bawang bawang • Cabai merah iris • bawang merah iris • Daun salam • Kecap manis • Gula merah • Garam • Merica bubuk • Kaldu bubuk •
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        Topping Mie Ayam

        ayam fillet lumuri jeruk nipis • sawi hijau, pisahkan daun dan batang • Daun bawang iris, bagi 2 sebagian untuk topping • bawang merah iris • Kecap manis • Gula merah • Garam • Penyedap • Minyak goreng • Salam, sereh dan daun jeruk • bawang putih • Jahe •
        • 20 porsi
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        Sate Lilit

        daging ayam cincang • kelapa parut • santan instan • Lengkuas • Sereh • Gula • Garam • Penyedap • bawang merah • bawang putih • Jahe • Kencur •
        • 18 tusuk
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        Semur Daging Giling dan Kentang

        daging sapi giling • kentang iris kecil, goreng dan sisihkan • tomat iris (lupa kehabisan tomat 😅) • kecap manis • saus tiram • Garam dan gula • Margarin/minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica halus
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          Daging Lapis Telur

          daging sapi iris tipis • tomat matang iris tipis • bawang merah iris • bawang putih iris • bawang bombay iris • gula merah • Garam • Kecap manis • Merica halus • telur kocok lepas
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            Sambal Tomat

            cabai rawit merah • cabai merah • tomat ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • terasi • Gula merah • Garam • Merica halus • Kecap manis
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              Yakimeshi

              nasi putih • mayones • sosis potong kecil² • telur • daun bawang iris • Kecap asin • Garam • Saus tirammargarin untuk menumis
              • 2 oranb
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              Ayam Geprek Mozarela

              ayam dada potong jd beberapa bagian • Keju mozarela • tepung ayam goreng,merk apa saja terserah • tepung terigu • bawang putih dihaluskan • Merica bubuk • Garam
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                Yakitori

                fillet ayam potong dadu kecil • Daun bawang ambil putihnya saja • Saus teriyaki • bawang putih halus • Merica halus • sate • Margarin untuk olesan grill pan
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                  Udang Sosis Saus Tiram

                  udang kupas kulit dan bersihkan kotorannya • sosis potong agak tebal • wortel potong korek api • kol, potong per kuntum rendam air garam • bawang bombay iris • bawang putih iris • Saus tiram • Saus tomat • Gula dan garam • Merica • air • Minyak untuk menumis
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                    Ceker Kecap

                    ceker, cuci bersih,potong kuku dan rebus • kecap manis • Salam laos • Gula merah • Garam • Minyak untuk menumis • bawang putih • kemiri • merica
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                      Semur Daging Giling Kentang

                      daging sapi giling • kentang kupas, potong kecil lalu goreng • kecap manis • Garam gula • Minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica was
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                        Mie Goreng

                        mie kering ekomie 120 gr ukuran • Udang kecil • Sayur kol • Sledri dan bawang goreng • bawang bombay • Kecap manis • Merica halus • Garam • air • bawang putih • kemiri
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