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Dapur Mama Jeka☺

Dapur Mama Jeka☺

@jeka67
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    Sambal Goang DEBM

    Cabe rawit • bawang putih • bawang merah • Garam • Minyak kelapa
    • 15 menit
    • 3 orang
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    Dimsum Kubis ala DEBM

    Daging ayam giling • Telur ayam • bawang putih dihaluskan • Merica bubuk • minyak wijen • saus tiram • Garam • Penyedap rasa secukupnya (opsional) • kubis yg bagus helaiannya
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Pisang keju roti

    pisang barangan (sesuai selera) • mentega • Keju blok dipotong tipis (sesuai selera) • Gula putih • Roti tawar tanpa kulit • Telur • air • Minyak untuk menggoreng
    • 8 buah
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    REUCEUH #debm#keto

    udang kecil utuh yg sudah dikukus/direbus • mentimun (pilih yg gede2) • Bumbu: • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • Kencur sebesar • Jahe sebesar • Asam jawa • Garam • Gula merah • Terasi mateng
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      Oseng Genjer bumbu kencur

      genjer • bawang putih • bawang merah • kencur • cabe rawit • tomat • terasi udang • Garam dan gula • minyak goreng
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        Ikan Tuna cryspi

        ikan tuna di pilet tipis2 • tepung cryspi (boleh merk apa aja) • Air • Minyak goreng
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          Gazibo #keto#debm

          daun singkong • daun pepaya • bawang merah • bawang putih • cabe hijau • cabe rawit • tomat • Garam • Gula stevia 1 bks (opsional) • daun salam • serai • Penyedap secukupnya (opsional) •
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            Kue Lumpur Surga Keju#keto#debm

            telur ayam • Pewarna kue rasa pandan • sweetner (sy pake tropicana) • santan kara ukuran kecil • himsalt • vanila • keju parut • air
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              Tamusu cabe hijau

              tamusu (usus sapi) • cabe hijau potong2 • minyak goreng • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar biji (bisa juga yg bubuk) • jahe • lengkuas • Garam • kecap •
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                Sayur lodeh praktis#keto#debm

                wortel • buncis • toge • bawang merah • bawang putih • tomat • serai • daun salam • santan kara ukuran kecil • minyak kelapa saya pake barco • Himsalt • Penyedap secukupnya (opsional)
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                  Kue nastar lembut di mulut#keto#debm#bikinramadhanberkesan

                  butter (aku pake wijsman) • tepung keto • sweetner • baking powder • keju cheddar parut • kuning telor • Isian : • Selai nanas keto/debm (lihat di resep saya terdahulu) • Topping : • kuning telur • keju parut
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                    Roti goreng kornet# #keto#debm#bikinramadhanberkesan

                    roti keto • kornet ukuran kecil • keju parut • telor • Minyak kelapa • Tepung kelapa
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                      Selai nanas praktis#keto#debm#bikinramadhanberkesan

                      nanas ukuran sedang • sweetner (sy pake diabetasol) • perisa vanilla • himsalt • air
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                        Sop Janda#keto#debm#bikinramadhanberkesan

                        daging iga • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • Himsalt • Kaldu sapi • diabetasol (opsional) • merica bubuk • ky manis • cengkih •
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                          Sop bening oyong shirataki#keto#debm#bikinramadhanberkesan

                          shirataki kering • sayuran oyong • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • daun bawang • Himsalt • Lada putih bubuk • Penyedap secukupnya (opsional) • Air
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                            Pepes tahu daging cincang#bikinramadhanberkesan

                            daging cincang (daging giling) • tahu ukuran sedang • telor ayam • daun bawang • bawang putih • bawang merah • lada bubuk • Garam • Penyedap secukupnya (opsional) • Daun salam dan serai • Daun kemanggi • Daun pisang untuk membungkus
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                              Pepes Ayam Bumbu Rujak#keto#debm#bikinramadhanberkesan

                              ayam potong2 sesuai keinginan • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • kemiri • kunyit • daun bawang • Himsalt • Daun salam dan serai • Daun pisang untuk membungkus
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                                Asinan Strawberry ala-ala...#DEBM

                                strawberry • mentimun • bengkoang • toge • Bumbu: • cabe merah keriting • cabe rawit (opsional) • bawang putih • terasi • Himsalt • Tropicana slim rasa gula jawa • Kacang tanah goreng •
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                                  Ikan Tenggiri bumbu merah #keto#debm

                                  ikan tenggiri yg sdh dipotong2 • Penyedap (opsional) • minyak kelapa (sy pake merk barco) • santan kara ukuran kecil (bisa juga dg santan merk lain) • air • Bumbu : • cabe merah kriting • bawang putih • bawang merah • kemiri • Himsalt • jahe •
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                                    Alpukat sura kiju#keto#debm

                                    alpukat ukuran sedang • santan kara • Kiju
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