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Aisyah Nurhaeny

Aisyah Nurhaeny

@aisyah_nh
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Mama muda anak satu, gemar kuliner suka memasak belajar berkreasi. Hobby makan, cita2 pengen kurus 🙈🙉🙊💋❤

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    Gado - Gado

    Bahan Saus Kacang : • Kacang Goreng • Bawang putih • Kentang Kukus • Gula Merah (sisir halus) • Santan Kara • Tomat uk.sedang • Garam, Kaldu Jamur, dan Air utk kekentalan sesuai selera • Menu Lengkap : • Kentang (kukus,potong kotak) • Lontong (beli jadi) • Tahu (kukus/goreng,potong kotak) •
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      Telur Gabus Keju

      Tepung Tapioka • Telur • Keju Cheddar (parut) • Mentega • Garam (sesuai selera bisa lebih) • Minyak Sayur
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        Usus Ayam Balado

        Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Usus ayam • Daun jeruk • Garam dan R*yc* • Kecap manis dan Gula pasir • minyak untuk menumis • Air matang • Bumbu balado
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          Nugget Ayang (Ayam + Udang) 😍

          Dada Ayam, fillet • Udang uk. Sedang, kupas • Wortel, parut • Tahu Putih, hancurkan • Bawang Putih • Daun Bawang (boleh skip) • Telur Ayam • Tepung Tapioka • Merica, R*yc*, Garam • Tepung Panir/Roti yg kuning • Tepung Terigu dan Air • Minyak Goreng utk melapisi loyang
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            Perkedel Kentang Super Lembut

            Kentang uk. Sedang • Wortel • Tahu Putih uk. Kecil • Telur Ayam, kocok lepas • Daging Ayam • Udang uk. Sedang • Bawang Putih • Seledri, diiris halus • R*yc* Ayam, Garam, Lada Bubuk, Pala • Minyak Goreng
            • 3-4 porsi
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            Bihun Goreng Special ❤

            Bihun Jagung • Wortel • Sawi Hijau • Pentol Bakso (saya skip) • Telur Ayam (kocok lepas) • Tahu ukuran besar (penyet2) • Garam, Kaldu dan Lada bubuk • Kecap Manis • Saus Tiram • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri
            • 30 menit
            • 5-6 porsi
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            Pempek Dos ala Ny. Liem

            tepung tapioka • tepung terigu (me:segitigabiru) • air • telur ayam uk. Kecil • garam (asli 2 sdt) • kaldu bubuk (asli 1,5 sdm) • telur ayam, utk isian kapal selam tambah garam sedikit kocok lepas • gula merah/batok • cabe rawit (asli 30 buah) • bawang putih • ebi (boleh skip) • cuka •
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              Rainbow Cake ala Ny. Liem

              telur • gula pasir • tepung terigu (me:segitigabiru) • SP/TBM • susu bubuk danc*w putih • SKM putih • santan kara (65ml) • vanili • garam • minyak goreng • pewarna (merah,orange,kuning,hijau,biru, ungu) • BP double action
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                Tahu bali ala mamaku ❤

                tahu putih, potong kotak lalu goreng • papan tempe uk. kecil, potong kotak lalu goreng • hati ayam, rebus potong2 kotak • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • sereh, geprek • jahe, geprek • laos, geprek • Garam • r*yc* ayam/lebih • gula merah/batok •
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                  Sayur Capcay Kuah Sosis

                  bawang bombay • bawang putih • sosis ayam / sapi • telur (saya skip) • wortel • buncis • kentang • kubis / kol • sawi hijau • daun prei • penyedap rasa (me : ro*yc* ayam) • saori saos tiram •
                  • 6 porsi

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