Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )

Masak itu harus menjiwai dan wajib doa..
karena tanpa Allah mengizinkan semua bumbu tak akan membawa kenikmatan dan barokahan di dalam hidangan yang disajikan, In syaa Allah🤲😊
I love Allah
I love cooking
I love my family 💑👨‍👩‍👧‍👦💋
ig n fb : @fadiah.dina @lapakbudin

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Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )

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Ongol-Ongol Daun Pandan

daun pandan • air • tepung tapioka sagu tani Rose Brand • gula pasir • santan Rose Brand • garam • pasta pandan
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Udang Balon Tanpa Tepung Kentang

udang ukuran sedang • garam • lada • baking soda • tepung tapioka sagu tani • tepung beras • maizena • tepung terigu • baking powder • air dingin • putih telur dingin • minyak kelapa
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Talam Ubi Kuning

Ubi kuning kukus • gula pasir • Sagu Tani (tapioka) Rose Brand • tepung beras Rose Brand • santan Rose Brand • garam • tepung beras Rose Brand • sagu tani (tapioka) • gula pasir • garam • santan Rose Brand
- 30-35 menit
- 5-10 orang
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Ajitsuke Tamago/Ajitama/Ramen Egg

telur • air mendidih • air dingin/es • kecap asin • gula pasir • mirin halal/cuka beras/jus apel • air • dashi
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Kue Lumpur Ubi Ungu

tepung terigu • ubi ungu yg sudah dikukus & di haluskan • telur • garam • santan Kara • gula pasir • margarin • vanili cair • air
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Puding Biji Salak Ubi Ungu

Bahan Biji Salak : • ubi ungu yang sudah di haluskan • tepung tapioka • Bahan Puding Ungu : • nutrijel kelapa • ubi ungu kukus yg sudah dihaluskan • gula pasir (sesuai selera) • santan KARA • Bahan Puding Putih : • agar swallow plain • gula pasir • SKM •
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Roti Jala Ubi Ungu

Bahan Roti Jala : • tepung terigu • telur • santan Kara 65ml • gula pasir • minyak goreng • margarin • garam • Coklat bubuk/pewarna • air • vanili cair • Bahan Isi •
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Goguma Bread

roti tawar • telur • tepung panir • Bahan isi : • ubi ungu kukus dan haluskan • gula pasir • margarin cair • garam • santan Kara
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Steak Ayam

dada ayam • tepung serbaguna • telur • Saos : • bwg putih cincang • bwg bombay • tepung maizena • air asam jawa • air • pala • cengkih • gula jawa •
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Ayam Goreng Saus Mentega

dada ayam, potong dadu • bumbu serbaguna (1 untuk adonan kering) • Air • Saus: • mentega • bawang putih • bwg bombay • lada halus • Kecap manis • Saos tiram • Saos tomat • Garam •
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Tempe Oreg Kriuk

tempe • bawang merah • bawang putih • garam • gula • kaldu jamur • kecap
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Dadar Gulung Coklat Isi Vla Vanila

tepung terigu • telur • air • milo • coklat bubuk • Isian : • vla vanila nutrijell
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Tempura Buncis

buncis • tepung serbaguna dibagi 2 ya adonan basah dan kering • Air
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Pisang Nugget Pizza

pisang kepok, haluskan dgn garpu • tepung terigu • susu bubuk • keju Cheddar parut • gula pasir • telur ayam • Bahan pelapis : • Tepung terigu + air • Tepung panir • Bahan lain: • minyak goreng • Topping : coklat glaze, keju, dll
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Roti Tawar Boy

roti tawar • keju Cheddar • keju quick melt • Butter • Adonan kopi : • butter • kopi instan • gula • telur ayam
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Bolen Lilit

puff pastry instan, potong memanjang • pisang (tanduk/kepok/raja) • keju Cheddar (parut & potong memanjang) • coklat batang/selai coklat • mesis (untuk taburan) • telor kocok lepas, utk olesan
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Cheese Stik ala Kartika Sari

keju Cheddar (sy kraft 160gr) • puff pastry • telur kocok lepas
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Banana Cocholate

puff pastry instant • pisang tanduk • keju parut • coklat blok/compund • telur kocok lepas
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Martabak Mini

tepung terigu • susu bubuk • baking powder • gula pasir • garam • air • ragi instant • vanili • telur • gula pasir • soda kue • margarin •
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Marmer Cake

tepung terigu cakra kembar • maizena • telur • gula putih • SP • mentega cair • wysman (cairkan bersama mentega) • susu bubuk dancow • coklat bubuk