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Ichy Oviant

Ichy Oviant

@ichy_08
Soroako ( Sulawesi Selatan)
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*ibu muda yang masih belajar masak😉😁 ga pintar hias makanan tp alhmdulillah yg dimasak sllu enak dan pas dilidah...😊

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    Sop Asparagus Rajungan

    kepiting/rajungan • Asparagus kaleng • jagung manis • jamur kancing • sosis ayam/sapi • daun bawang • telur kocok lepas • maizena • Bumbu • bawang merah • bawang putih • lada bubuk •
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      Pokcay tumis bawang putih

      pokcay • bawang putih cincang • margarin • minyak wijen • kaldu jamur • air
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        Mie Titi Khas Makassar

        mie kering siap saji(mie telor jg boleh) • Bakso sapi/ayam,sosis,udang,dada ayam(potong kecil) • Sawi hijau • maizena(larutkan dgn sedikit air) • telur kocok lepas • Bumbu : • bawang putih • Lada bubuk • garam • kaldu jamur • Penyedap rasa/gula • air •
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          Udang goreng kecap

          Udang besar • Air perasan jeruk nipis • bawang putih dirajang • Kecap manis • kecap asin • Garam • Gula/penyedap rasa • Minyak buat menggoreng
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            Buncis by me

            buncis potong 2 bagian • bawang putih rajang2 • bawang merah rajang2/bawang bombay iris memanjang • cabe kriting iris serong • daging tuna kaleng (boleh diskip) • saos tiram • lada • masako/garam • gula • saos spgety pronas/lafonte • raja saos • margarine
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              Bakso sayur

              bakso potong2 • udang kecil kupas • Sawi putih • Kol • Semanguk Tauge • bawang merah • mawput • serai geprek • saus tiram • bumbu racik tumis • raja saos (boleh diskip) • gula •
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                Perkedel kentang

                kentang • telur kocok lepas • daun bawang • seleDri (sy skip krn persesiaan hbs • bawang putih • lada • Masako/garam • Minyak
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                  Sop tahu campur

                  tahu potong dadu • kembang kol rendam lalu gunting2 • sawi putih • sawi hijau • tauge • wortel iris sesuai selera • kentang potong dadu • Bakso ikan (boleh diskip) • Bumbu : • bawang putih cincang • bawang merah cincang • lada •
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                    Spaghetti sederhana

                    spaghetti lafonte (rebus) • pronas saus pagetti • daging tuna cincang (boleh di skip) • bawang putih cincang • saus tomat • gula • garam • lada • Margarine • Keju parut • daging tuna cincang
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                      Sayur Lodeh

                      labu siam kecil • jagung manis • tauge • kol kecil • wortel • serai • cabe merah • bawang putih • bawang merah • santan kental kara • bumbu racik sayur lodeh • gula •
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                        Pakis rebung kuah santan

                        pakis • tebung • bungkis santan kara • masako • garam • lada • gula • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe kriting • jahe
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                          Udang penyet

                          udang ukuran sedang • Air perasan lemon • Minyak • Bumbu ulek kasar : • cabe keriting • cabe rawit (selera) • terasi abc (goreng) • garam • gula • air perasan lemon
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                            Puding custard caramel

                            gula+sedikit air (buat karamel) • telur • tepung custard • vanili • skm • gula • coklat bubuk • santan
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                              Asem asem daging sapi

                              daging sapi potong sesuai selera • Patikala/belimbing wuluh • cabe rawit • masako sapi • garam • lada • serai geprek • minyak • air atw lebih • Bumbu iris : • bawpit • bawang merah •
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                                Ikan kuah kuning

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                                  timun besar • wortel • bawang merah • Cabe rawit (selera) • gula pasir • Cuka • garam
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                                    Kue apem srikaya

                                    tepung terigu • gula • vanili • Daun pandan (blender saring airnya) • kelapa (parut) • telur • Toping : • Skm • Kacang goreng • Keju • Coklat mesis
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                                      Asem pedas kepala ikan

                                      kepala ikan • Air perasan jeruk • Tomat iris2 • Serai • Daun bawang • Gula • Garam • Minyak untuk menumis • Bumbu halus ulek terpisah : • Kunyit • Jahe • Kemiri (makin banyak makin enak) •
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                                        Lawa pakis

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                                        • Ichy Oviant Ichy Oviant
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                                          Bubur ayam

                                          beras cuci bersih • Air kaldu ayam • Daun salam • garam • Bahan kuah : • ayam kampung/potong • serai • lmb daun jeruk • lengkuas • daun salam • masako rasa ayam • garam •
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