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Shilas

Shilas

@mams_kania
Lubuk Pakam
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Aku hanya ibu rumah tangga yang mencoba memasak dengan cinta untuk keluarga kecilku.
Aku ingin setiap masakan yang ku tulis bisa menjadi cerita untukku dimasa yang akan datang. ☺️

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    Bakwan Gajah

    sayur kol ukuran kecil • wortel ukuran sedang • daun bawang / daun pre • daun sop • tepung terigu • udang basah • tepung maizena • bawang putih • bawang merah • cabe rawit hijau (boleh diskip) • Garam • Merica dan ketumbar •
    • 30 menit
    • 1 Porsi
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    Sambal cabe ijo

    cabe ijo • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • Garam • Royco • Minyak untuk menumis
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      Cumi kuah saos tiram sayur buncis

      cumi • cabe merah kriting • saos tiram • tomat • buncis • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih
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        Salat buah

        kiwi • apel • naga ukuran kecil • mangga harum manis • anggur • jeruk • nata de coco • yogurth plain ukuran kecil • susu kental manis • Mayones • Keju
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          #sambal lamongan ala ala :)

          cabe merah kriting • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih ukuran sedang • kacang tanah • tomat merah ukuran besar • Garam
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            Ikan Mas Arsik

            Ikan Mas • sereh • Lengkuas • kecombrang/kincung • asam cikala • asam potong/asam gelugur • bawang batak • Garam • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih •
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              Tumis kangkung gak pake ribet :)

              sayur kangkung segar • Garam • Minyak goreng • Cabe rawit hijau • Bawang merah • Bawang putih • Saori Saus Tiram
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                Ikan Gembung Gulai

                Ikan gembung • Santan kental • Santan encer • sereh / serai • Minyak untuk menggoreng • Garam • tomat ukuran sedang • air lemon • asam potong • cabe merah • cabe rawit • bawang merah •
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                  Agar-agar ubi ungu simple

                  ubi ungu • agar-agar swallow yang plain • susu cair • Gula sekucupnya • garam
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                    Pisang goreng coklat keju

                    Pisang kepok • Coklat • Keju • Tepung goreng pisang (saya pakai yg merk sasa) • Minyak untuk menggoreng
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                      Telur dadar gulung ala korea

                      telur • wortel kecil potong dadu • daun bawang iris tipis • cabe rawit (boleh di skip) • Merica • Garam • Penyedap (boleh di skip) • Minyak untuk menggoreng
                      • 10-15 menit

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