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Verónica May Flores

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@cook_9482813
Mérida
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    Puchero

    pollo • verduras • cebolla • ajo • chile xcatic • pimienta Tabasco • pimienta entera lo que de en 3 dedos • pimienta molida • orégano en hojitas • condimento español • azafrán • clavos de olor •
    • 4 raciones
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    Lasaña poblana

    pechuga deshebrada • chiles poblados sin piel y en juliana • cebolla picada • ajo • elotes • crema ácida • Pasta para lasaña
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      Galletas con chispas de chocolate

      harina de trigo • azúcar morena • azúcar blanca • mantequilla, ojo no usar margarina porque no quedan bien. Experiencia habla ☹️ • huevos • sal • bicarbonato de sodio • vainilla • chispas de chocolate
      • 30 minutos
      • 20 pzas aprox
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      Picadillo a la jardinera

      carne molida • tomates • cebolla • pimiento • ajo • caldo pollo • Sal y pimienta • verduras • naranja agria o limón • cilantro
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        Sandwichón Yucateco

        Queso daysi o amarillo • Jamón de pavo • chícharos • mayonesa • leche evaporada • chile morrón • media crema • queso crema • pan de sandwichón o aproximadamente 84 rebanadas de pan blanco • leche
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          Pib (tamal yucateco)

          masa • manteca de cerdo • pechuga de pollo • pierna de cerdo • espelon (opcional) • Cebolla • Pimiento o chile dulce • epazote • Achiote • plátano limpias • sal y pimienta
          • 4 horas
          • 6 personas
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          Niños envueltos

          carne molida • arroz • repollo grande • Cebolla • Pimineto • tomates • Sal y pimienta
          • 8 personas
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          Lasaña boloñesa

          carne molida de cerdo o res • puré condimentado • Mantequilla • cebolla • pimiento morrón • zanahoria pequeña • pasta de lasaña • queso manchego • Sal • Orégano • Salsa inglesa • Ajo en polvo •
          • 6-8 porciones
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          Pebre yucateco

          pechuga de pollo con hueso y piel (aproximadamente 500 gr • cebolla • pimiento • pasta de achiote • harina • Alcaparras • Aceitunas • Pasas • Consomé de pollo en polvo
          • 4 raciones

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