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Lya Nurliana

Lya Nurliana

@cook_Lya
Pekanbaru
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kira- kira saya indonesia hampir lengkap...😁😁😁
karna lingkungan saya terdiri dari orang- orang dengan daerah asal yang berbeda- beda.
ada jawa timur, jawa tengah, sulawesi tenggara, sumatera utara, sumatera barat, dan riau.
di tambah lagi teman- teman yang beragam seperti lampung, aceh, sunda.
dengan kata lain saya orang yang gak jelas mungkin😁😁😁🙏🙏🙏

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  • Lya Nurliana Lya Nurliana
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    Mi Lidi Goreng

    mi lidi • bakso udang • telur • wortel • Daun bawang dan seledri • bawang putih • bawang merah • kecap manis • saus lada hitam dan • lada bubuk • saus teriyaki • Garam dan penyedap
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      Ayam goreng krispy

      ayam berat 700 gram • telur • daun bawang cincang • lada dan kunyit bubuk • garam dan knorr • bawang putih halus • tepung terigu • panir • minyak goreng
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        Getuk goreng

        Singkong • Gula putih • Kelapa parut • tepung terigu • Minyak goreng • Garam sejumput dan air secukupnya
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          Gabin tape goreng

          tape singkong(saya lupa timbang sekitar 1 mangkuk) • gabin tawar • gula pasir • SKM putih • tepung terigu • Minyak untuk menggoreng • Air dan garam
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            Pepes tahu + udang kering

            tahu putih • udang kering kecil(rendam air panas) • pete (kupas dan potong2) • kemangi(bersihkan) • wortel(parut) • daun bawang(iris) • telur • cabe merah besar(iris) • Daun pisang • siubg bawang merah • bawang putih • kemiri •
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              Bola- bola coklat

              tepung terigu pro rendah • gra maizena • kuning telur • gula halus • margarin mix butter • vanili • coklat 250 gram • Kertas kue mini • Sparkling rainbow
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                Semur jengkol

                jengkol tua tanpa kulit • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • cabai merah • jahe dan kunyit • kemiri sangrai • lada dan ketumbar • dajn salam dab daun jeruk • sereh • lengkuas • santan kental •
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                  Kue kacang

                  kacang tanah sangrai(haluskan) • gula halus • margarine • minyak goreng • tepung terigu • vanili • Garam • kuning telur • Wijen putih
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                    Gemblong goreng

                    beras ketan putih/ pulut • kelapa parut(jangan ikut kulitnya ya biar bagus) • garam halus • Minyak untuk menggoreng
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                      Sambal terasi goreng

                      cabe merah keriting • cabe rawit hijau • bawang merah • terasi • tomat • garam dn penyedap rasa, 1 sdt gula atau bisa sesuai selera
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                        Sup kambing

                        tulang berdaging kambing • bawang putih • siungbawang merah • lada • kemiri • tomat • bawang hijau dan daun sup • sereh • daun jeruk dan salam • lengkuas • Garam, gula dan penyedap • air
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                          Ikan asin dan tempe goreng

                          ikan asin belah • tempe ukuran sedang • bawang putih • ketumbar • kunyit • terigu • tepung sagu • garam halus • penyedap rasa • Air • Minyak goreng
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                            Sayur asem

                            jagung • labu siam • terong ungu • kacang panjang • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah • kemiri • jahe • kunyit • asam jawa •
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                              Tumis bunga pepaya dengan tahu dan teri

                              bunga pepaya • daun luntas • tahu putih • ikan teri • tomat merah buang bijinya • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • cabe rawit hijau • Garam, gula, dan penyedap rasa
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                                Gulai Nangka muda/ Gori

                                nangka muda ukuran sedang • kelapa • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • jahe • kunyit • lada bubuk • ketumbar bubuk • sereh • lengkuas • daun jeruk •
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                                  Tumis pare teri tempe

                                  pare unuran sedang • teri kering • tempe kemasan plastik ½ kg • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • cabai merah keriting • tomat • saus tiram • Garam, gula, dan penyedap rasa • Minyak goreng
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                                    telur • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah keriting • kemiri • sereh • jahe • lengkuas • tomat ukuran besar • daun jeruk dan daun salam • garam •
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                                      Sosis selimut kentang

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                                        Roti selai tape goreng

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                                          Kue semprit maizena

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