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vivi

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Martapura, KalSel
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    Tumis daun singkong nyemek²

    daun singkong • santan bubuk • air • bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (klo kurang pedas tambah lg) • cabe merah keriting • kemiri • kencur • Garam • Gula putih •
    • banyak porsi
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    Tumis 2S (Sarden,Sawi)

    sarden • sawi putih,diiris sesuai selera • bawang merah,diiris tipis • bawang putih,diiris tipis • cabe rawit,diiris (klo mau pedas) • tomat sayur,diiris • garam • gula putih • kaldu bubuk jamur • minyak goreng
    • 20 menit
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    Sambal goreng ikan asin telang tenggiri

    ikan asin telang tenggiri,dipotong dadu • cabe hijau besar, diiris serong • tomat,diiris • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • Garam • Vitsin secukupnya (skip) • Gula putih • Gula merah disisir • Minyak goreng
    • kurleb 20 menit
    • beberapa porsi
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    Tumis simple dan sederhana

    tahu ukuran besar,potong dadu • sawi hijau,potong • wortel ukuran sedanb,iris agak tipis (me: serong) • Penyedap rasa (me:royco ayam) • Kecap manis (me: ABC) • Minyak goreng utk menumis • Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • Garam • Gula putih
    • 20 menit
    • 5 porsi
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    Sambal goreng daging pete

    daging sapi, potong dadu • kris/lonjor pete,belah jd 2 • cabe merah besar,iris sesuai selera (me:serong) • cabe hijau besar,iris sesuai selera (me:serong) • tomat merah, iris • makan gula merah,yg sdh disisir • penyedap rasa (me:royco sapi) • makan Minyak goreng utk menumis • Air secukupnya utk merebus • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih •
    • kurleb 45 menit
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    Martabak telur sederhana

    telur • kol • daun bawang (klo ada) • cabe merah besar (klo ada) • Minyak goreng,utk menggoreng • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • cabe rawit (klo mau pedas) • Garam • Penyedap rasa
    • 30 menit

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