Dapur Unie

Malang, Jawa Timur

• Hobi utak-atik bahan makanan 😊
• Hobi makan 😂
• Suka bikin cemilan 😘
• Nggak suka pakai Mitcin, atau bumbu instan
• Suka pakai feeling kalo masak
• Mohon maklum kalo foto-fotonya kurang menarik, karna nggak punya piring-piring cantik maklum anak kost & juga nggak pandai menghias
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Mpasi anak 16 bln Lodeh buncis & teri nasi

buncis • Tahu • telur puyuh (optional) • teri nasi • santan • air • bawang merah • bawang putih • Garam & gula
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Mpasi anak 16 bln Omlette Misoa & wortel

telur • misoa (rebus & tiriskan) • wortel (parut dengan parutan keju) • Daun prei • Keju • Garam
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Klepon Ubi Ungu

ubi ungu yg sudah di kukus (haluskan dengan garpu) • tepung tapioka/kanji • garam • kelapa (parut) • batok/200gr gula merah (cincang)
- 45 menit
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Roti kukus ekonomis (tanpa minuman bersoda)

tepung terigu • gula • telur • sp • sirup vanila atau bisa di ganti ½ sdt vanili bubuk • susu cair
- 45 menit
- 7 pcs
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Tahu Bakso

dada ayam fillet (potong kecil²) • tepung tapioka • bawang putih • bawang merah goreng • bawang putih goreng • merica bubuk • garam • penyedap jamur • daun bawang • telur • air es • tahu matang atau tahu pong •
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Kari udang,tahu tempe pedas

udang (hilangkan kepala dan bersihkan) • tahu ukuran sedang • tempe ukuran sedang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai besar • cabe kecil (optional) • kemiri utuh • daun jeruk • laos • cabai kecil •
- 45 menit
- 8 orang
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Susu Yogurt Jelly

Yogurt plain • Susu uht vanila • SKM putih • Jelly rasa leci (optinal untuk rasa)
- 4 botol
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Salad Buah Saus Yogurt

Bahan Saus : • mayo (1 sachet mayo maestro) • SKM putih • Yogurt Plain • Untuk isian buah optional • Anggur, apel, pear, buah naga, jelly • Keju parut
- 30 menit
- 3 orang
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Pai Susu Teflon

tepung terigu (tepung segitiga) • mentega • SKM • Bahan Fla • air matang • maizena • SKM (tergantung suka manis atau ndak) • telur
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Ayam Bakar Sederhana

paha ayam • air • kecap manis • gula merah • jahe geprek • ketumbar bubuk • merica bubuk • Gula, garam & penyedap jamur • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunir •
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Bakpao jagung manis & ayam kecap

Bahan dough • tepung segitiga • susu cair hangat (me : 350ml air hangat+ SKM+ 1 sdm gula) • ragi instan • gula (bisa ditambah kalo suka manis) • baking powder • garam • minyak goreng • Bahan isian (jagung) • jagung manis (sisir dan bagi 2, 1 bagian leboh sedikit) • gula • SKM •
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Dalgona Coffee Capucino + cincau

kopi insran (me : good day capucino 2 sachet) • gula • air panas • susu full cream (me : SKM + 300ml air hangat) • Es batu • Cincau serut (me : Nutrijell cincau)
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Donat kentang lembut

tepung protein sedang • kentang • gula pasir • kuning telur • SP • susu bubuk • vanili bubuk • mentega • Ragi instan • Air • Minyak untuk menggoreng
- 25 biji
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Urap sayur

keningkir • Kubis • Kacang panjang • Kecambah kacang hijau • Bumbu halus • bawang putih • cabai merah • cabai rawit (bisa di tambah jika suka pedas) • kencur • daun jeruk • terasi (bakar) • kelapa parut •
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Lodeh Pakis + Kikil

Pakis (belah & iris") • kikil (potong kotak lalu siram dengan air panas) • tahu putih • tomat (iris kecil") • Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit (bisa ditambah jika suka pedas) • kemiri • kunyit • udang kering (jika tidak suka bisa di skip) •
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Churros

terpung terigu • air • mentega • gula • telur • vanili bubuk • garam • Minyak untuk menggoreng • Gula halus
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Oseng kembang Turi + ikan asin

kembang turi • ikan asin • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • tomat • penyedap jamur • garam • gula pasir
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Telur puyuh rebus 5 menit

telur puyuh • Air secukupnya, kira" telur terendam
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Donat waluh

tepung terigu • waluh kukus yg di haluskan • ragi roti/fernipan • air hangat • gula • mentega • Garam
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Nugget Tahu + wortel

tahu putih • wortel,parut memakai parutan keju • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • tepung terigu • telur • Garam • Gula • Penyedap jamur • Merica bubuk • Daun prey • Bahan celup : •