Rebeca Pérez Santiago

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Wraps de salmón

Tortas de maíz grandes especiales wraps • Salmón ahumado • verdes de lechugas • Salsa de yogurt • Cebolla frita
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Crestas con tomate

crestas • laurel • ajos • tomate frito • Pimentón
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Pollo dorado con verdura y gratinado de patata

Patatas • cebolla • Avecrem de pollo • pechugas de pollo • bacon • espinacas • Guisates azucarados • Puerros pequeños
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Ensalada de fruta crujiente

Granada • Vinagre de módena • Endivias • Berros • Manzana
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Bocaditos crujientes de camenbert

nueces • Camembert • Limón • Cebollino • Pasta filo • Arándanos deshidratados • Oporto
- 4 raciones
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Pollo con garra y ensalada crujiente

fideos de arroz • Muslos de pollo deshuesados • Especias chinas • Sandía • Lechuga • Rábanos • Menta • Cilantro • Chile • Cebolletas • Jengibre • Salsa de soja •
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Albóndigas con salsa

Quinoa o trigo bulgur • Limones en salmuera • canela • carne • Sal y pimienta • Aderezante garamasala • Salsa tomate • pimentón • cilantro • Cebolletas • Pimientos asados • Judías pintas lavadas y escurridas •
- 4 raciones

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