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Rahma Bukhori

Rahma Bukhori

@cook_9643269
Jatim - Jombang
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  • Rahma Bukhori Rahma Bukhori
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    Nasi goreng chiken katsu

    nasi putih • dada ayam (difillet) • telur (kocok lepas) • Tepung panir (secukupnya) • kecap manis • masako • Bumbu nasgor: • bawang putih (digeprek) • bawang merah (digeprek) • Bumbu chiken katsu: • Ladaku • Tepung sasa (buat adonan kering)
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      Sambal tempe

      tempe (dikukus) • cabe • cabe merah • bawang putih digoreng • terasi • Gula,garam
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        Pisang keju

        cengkeh pisang kepok • tepung terigu • gula halus • garam • Air • Topping: • Keju • Meses • Susu indomilk seckpnya
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          Mendol tempe

          tempe (yang disimpan 3hr kukus) • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • lengkuas • jahe • kunyit • tepung maizena • Garam,gula,penyedap • Daun jeruk
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            Kepala ikan panggangan bumbu kuning

            kepala ikan • kelapa (diparut) • tahu (iris jd 4) • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • kunyit • lengkuas • jahe • kemiri • ketumbar • cabe •
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              Pindang salem kecap

              pindang salem • tomat • cabe • bawang putih • bawang merah • lengkuas • kecap
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                Pastel basah simple

                tepung terigu • gula pasir • mentega • garam • Air • Isian: • wortel • kentang • telur (direbus) • bawang bombay (dicincang halus) • Daun seledri • Garam,gula,masako
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                  Mentok goreng

                  mentok (muda) • Bumbu : • bawang putih • ketumbar • lengkuas • kunyit • Daun salam,daun jeruk
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                    Kue ultah coklat simple

                    tepung terigu • bubuk coklat • telur • gula pasir • bp • vanili • minyak goreng • susu indomilk coklat • Garam • Hiasan: (sesuai selera) • butter cream • Buah Anggur •
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                      Urap-Urap daun pepaya N luntas

                      daun pepaya • Daun luntas (secukupnya) • kecambah • kelapa (diparut) • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • lengkuas • kunyit • terasi • cabe • cabe merah •
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                        Nasi goreng kecap pedasss

                        Nasi putih • telur • mentimun • kecap manis • Bumbu: • cabe • cabe merah • bawang merah • bawang putih • terasi • masako
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                          Rempah daging sapi

                          daging sapi (diiris tipis) • kelapa sedang (diparut) • telur • maizena • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • jinten • ketumbar • kunyit • lengkuas • jahe •
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                            Dadar gulung piscok

                            cengkeh pisang raja bandung • terigu cakra • telur • coklat bubuk • kanji (saya kurangi sedikit) • minyak • Air (sesuai kekentalan adonan) • garam • Topping: • kotak Keju (diparut buat didlm adonan dan topping diluar) • Meses • Selai strawberry •
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                              Ceker super pedas

                              ceker • kecap manis • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • merica bulat • jahe • Garam,gula,penyedap • Daun salam n daun jeruk
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                                Sayur lodeh jantung pisang

                                jantung pisang • kelapa (diparut diambil santannya) • cabe hijau n cambah ale • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • cabe •
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                                  Sambal mangga N mentok goreng

                                  mangga (dicincang tipis) • mentok (size sedang) • Bumbu sambal: • terasi • cabe • gula merah • Garam,gula pasir • Bumbu mentok: • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri •
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                                    Tumis pare

                                    pare 1/2 sdk kecap • Bumbu: • bawang putih (diiris tipia) • bawang merah (diiris tipis) • cabe (diiris tipis) • lengkuas (digeprek)
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                                      Sayur lodeh terong,cecek,N tahu

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                                        Rawon tetelan daging sapi

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                                          Dadar jagung manis

                                          jagung manis • tepung terigu • tepung beras • telur (kocok lepas) • Bumbu: • Bawang putih • bawang merah • lengkuas • jahe • ketumbar • cabe • Daun jeruk purut •
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