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yanti lanitha

yanti lanitha

@cook_9659008
Banyuasin III, SumSel
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Mom of Rinjani, owner online shop pembalut kain, baru belajar masak, hobby makan, doyan masak, No MSG

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    Tahu Goreng Crispy

    tahu ukuran agak gede • telur • tepung beras • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • seledri, potong kecil • garam • kaldu jamur (option, bs ganti masako)
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      Jamu Beras Kencur

      kencur • kunyit (untuk pengawet alami) • jahe (boleh lebih jika suka pedas) • beras (rendam semalaman) • gula putih • air • kecil gula merah • asam jawa • garam
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        Kering Tempe beserta Tipsnya

        tempe • kacang tanah • teri • bawang merah • bawang putih • gula merah • air asam jawa • kecap (me: 6 sendok makan) • garam • minyak sayur
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          Ayam Kecap Palembang

          ayam • kacang tanah • bawang merah • bawang putih • gula merah • kecap bango • air asam jawa • Air • minyak
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            Tape Panggang Tanpa Oven

            tape singkong • margarin • gula
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              Tumis Sayur Saos Tiram

              sawi putih / sawi manis • kecambah • wortel • kelopak kol • Bahan bumbu: • saos tiram • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • garam • minyak
              • 1 porsi
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              Mie Tumis Seafood Pedas

              mie kuning (mie nya ukuran kcl) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cumi cumi • telur • Bahan pelengkap: • sayur sawi putih • kecambah • kol • tomat potong2 • minyak sayur •
              • 4 porsi
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              Es Jamu Kunyit Asem

              kunyit • gula merah • asam jawa • garam • air • Pelengkap: • Es batu
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                Sambal Nanas Tumis

                cabe merah • cabe rawit • nanas matang yang kecil • bawang merah • teri • Bahan lainnya • terasi udang • minyak sayur • air • garam • gula putih
                • 1 porsi
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                Sayur Lodeh Ikan Teri

                sayur asem • Bumbu halu: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri • kunyit • jahe • Bahan lainnya: • santan kara • air • ikan teri •
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                  Roti Goreng Isi Oncom Tanpa Ulen

                  terigu • SP • garam • gula • margarin • Bahan biang • fermipan • air hangat • minyak untuk menggoreng
                  • 13 buah
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                  Tumis Oncom Simple

                  oncom • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe (me: tdk pakai) • Bahan lainnya: • minyak sayur • garam • air • penyedap (me: tdk pakai)
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                    Pindang Ayam

                    daging ayam potong (stok dikulkas adanya segitu) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • Pelengkap: • air asam jawa • tomat • Lengkuas • Nanas (me:skip) • Serai (me : skip) •
                    • 3 porsi
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                    Puding tape rainbow

                    tape singkong (saya beli 4000 rp) • agar agar plain • bendera (blh merk apa aja) • air • santan cair (blh skip) • garam • pewarna pasta (coklat & es doger, blh rasa lain) • susu coklat
                    • 15 cup
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                    Sate tempe gembus

                    tempe gembus • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • jahe
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                      Tahu kwalik

                      tahu goreng total isi 30, dipotong serong jadinya 60 biji • ikan bilis segar • tepung tapioka • bawang putih • putih telur • Air • garam
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                        Pekasam / Bekasam

                        Sekitar udang (bersih) • Garam • nasi putih
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                          Dorayaki

                          Bahan A • telur • gula pasir • madu (wajib) • Bahan B • tepung segitiga • soda • garam • vanilla bubuk • Bahan C • air putih • Filling: me (pakai selai coklat, blueberry)
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                            Pisang Crispy

                            pisang rejembun • tepung terigu • susu bubuk • kayumanis bubuk (bisa skip) • Garam • Tepung panir • Minyak goreng • Air
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                              Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang

                              ayam • santan kental • bubuk kayu manis • bubuk ketumbar • Garam & gula • Minyak sayur • cengkeh • pekak/kembang lawang • daun kunyit • daun jeruk • air jeruk nipis • Lengkuas/laos geprek •

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