Sony Sugiri

Bisa melakukan apapun terlebih untuk keluarga adl hal yg sangat menyenangkan. Sebagai pekerja apalagi laki2, bukan berarti tidak mampu berkreasi di dapur. Dan jika ingin keluarga kita sehat, maka dapur kita yang lebih mampu menyediakannya..

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Sambal Goreng Kentang

Kentang (uk.besar, potong dadu) • Telur Puyuh (matang) • Bawang putih • Bawang merah • Cabai merah keriting (+ cabai rawit klo ingin pedas) • Kemiri • Lengkuas (geprek) • Kunyit (optional) • Sereh (geprek) • Daun salam • Daun jeruk (iris) • Garam, Gula, Kaldu Jamur (blh penyedap lainnya) •
- 45 menit
- 15 Orang
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Perkedel Tahu

Tahu Putih • Tepung crispy instant (bisa ayam/tempe) • Bawang putih • Daun bawang • Telur • Merica bubuk (sesuaikan selera) • Minyak utk menggoreng
- 30-45 menit
- 5-10 Orang
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Udang Saus Lada Hitam

Udang • Bawang putih • Bawang bombay • Cabai keriting • Saus tiram • Lada hitam bubuk • Kecap manis • Garam • Gula
- 40 menit
- 5 orang
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Lodeh Terong (Sederhana)

Terong ungu (uk. Besar) • Tempe • Air (bisa ditambah) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Lengkuas (geprek) • Daun salam • Daun jeruk (iris) / (optional) • Ketumbar bubuk • Lada bubuk • Santan instant •
- 20 - 30 menit
- 10 Orang
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Ayam Kecap

Dada Ayam • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah besar • Cabai rawit • Daun bawang • Kecap manis • Gula merah • Gula • Garam • Lada • Kaldu jamur
- 1 jam
- 5 orang
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Sop Iga Sapi

Iga sapi • Wortel (uk.besar) • Kentang • Air • Bawang putih • Biji pala • Merica butir • Bawang bombay (Iris tebal) • Kapulaga • Cengkeh • Kayumanis • Daun bawang (iris) •
- 1 Jam
- 10 porsi
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Kering Tempe

Tempe (uk.panjang) • Bawang merah • Bawang putih • Gula merah (iris) • Daun jeruk (iris) • Daun salam • Lengkuas (geprek) • Cabai merah keriting (iris) • Asam jawa • Gula • Garam • Kaldu jamur (penyedap rasa)
- 30 menit
- 10 porsi
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Tongseng Sapi

Daging sapi • Kol/Kubis (iris) • Tomat (potong 6/8 bagian) • Daun bawang (iris) • Cabai rawit (iris/cacah) • Air utk merebus daging • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Kemiri • Serai (geprek) • Daun salam •
- 30 menit
- 6 porsi
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Sate Daging Sapi (Maranggi)

Daging sapi • Bawang merah • Bawang putih • Merica butir • Ketumbar • kencur • Jahe • Lengkuas • Cabai merah besar (buang biji) • Kecap manis • Air asam jawa • garam •
- 90 menit
- 5 Porsi
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Soto Betawi

Daging sapi • Santan (lebih fresh dari 1 btr kelapa) • Susu cair • Sereh (geprek) • Lengkuas (geprek) • Daun salam • Kayu manis • cengkeh • Daun jeruk (opsional, iris2) • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri •
- 1 jam 45 menit
- 10 porsi
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Tumis Kangkung

Kangkung • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Cabai rawit • Tomat • Garam, Gula, Kaldu jamur, lada bubuk • Saos tiram • Air, minyak utk menumis
- 20 menit
- 5 orang
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Ayam Rica-rica

Ayam (Pejantan/kampung) • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Merica • Kunyit • Kemiri • Air • Serai (geprek) • Lengkuas (geprek) • Daun jeruk (iris tipis) • Gula, Garam •
- 1 Jam
- 3 porsi
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Omellete Mie

Mie goreng instant (sy pakai indomie) • Telur • Bakso • Daun bawang (iris)
- 15 menit
- 1 Orang
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Nasi Uduk Ayam Goreng Komplit

Beras • Ayam pejantan (A.Kampung lbh enak) • Telur • Tempe panjang • Santan (sy pakai Kara) • Daun salam • Daun jeruk (iris) • Serai (geprek) • garam • Bawang merah (iris) • Barang putih (iris) • Cabai merah keriting (iris) •
- 1 jam 15 menit
- 7 Orang
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Pisang Bakar Coklat Keju (Teflon)

Pisang Raja • Keju Kraft (bisa merk lain) • Meises ceres (bisa merk lain) • Krimer Carnation (bisa merk lain) • Margarin untuk olesan teflon
- 30 Menit
- 5 Orang
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Soto Ayam Lamongan

Ayam pejantan • Soun uk. kecil • pot Kol/Kubis • Kecambah/Tauge kacang ijo • Daun bawang, Seledri • Telur rebus • Air • Garam • Kaldu jamur • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit •
- 1 Jam
- 10 Porsi Saji
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Opor Tempe Tahu

Tempe • Tahu • Santan (Sy pakai Kara) • Air • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Kemiri • Ketumbar • Daun salam • Daun jeruk (iris) • Jinten bubuk •
- 30 menit
- 5 orang
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Chicken Steak BBQ Sauce (Simple)

Ayam fillet • Lada bubuk • Saus tiram • Tepung terigu • Tepung maizena • Telur (kocok) • Lada bubuk • Garam • Kaldu jamur • Bawang bombay • Bawang putih • Saus BBQ •
- 1 jam
- 5 Orang
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Tumis Labu Siam

Labu siam • Tempe • Kecambah kedelai (bisa skip) • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Cabai rawit • Saos tiram • Garam, Gula pasir, Kaldu jamur
- 30 menit
- 5 Orang
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Ayam Goreng Asam Manis

Daging Ayam Ungkep • Bawang Putih • Cabe merah keriting • Saos tomat • Saos pedas (bisa dikurangi yg tdk suka pedas) • Saos tiram • Kaldu jamur • Tepung maizena • Garam, Gula, Lada bubuk
- 40 menit
- 4 orang