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Dapoer Lisa ( Bunda Dhyas )

Dapoer Lisa ( Bunda Dhyas )

@dapoer_lisa
Muara Teweh, Kalimantan Tengah
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Ibu muda yg masih belajar masak 😊😊 Meskipun tidak selalu sukses, tapi saya ga pernah kapok buat belajar. Karena ada kepuasan tersendiri saat melihat orang2 di sekitar saya dengan lahap makan masakan yg saya buat. ☺☺

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    Martabak Mini Kriuk

    Kulit Lumpia siap pakai • Kol ( banyaknya kayagimana ya bun), iris tipis • Wortel, parut • Buncis, iris tipis • Jamur Kuping, iris tipis • Sosis, potong dadu/ iris tipis • Kornet • Daun Bawang • Seledri • Garam • Merica bubuk • Penyedap •
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      Nugget Homemade

      Tahu Putih • Kentang, kukus dan haluskan • Wortel, parut (optional, berhubung stok wortel habis jadi pake buncis di iris tipis-tipis) • Ayam Giling (saya blender sendiri) • Telur Ayam • Terigu • Maizena • Saus Tiram • Keju Cheddar parut • Baking Powder (boleh skip) • Bawang Putih • Bawang Merah •
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        Risoles

        Terigu pro rendah / all purpose • Maizena • Telur, kocok lepas • Susu Cair / SKM di tambah air • Minyak Goreng • Garam • Bawang Putih, haluskan • Kentang, potong dadu • Wortel, potong dadu • Sosis, potong kecil-kecil sesuai selera • Daun Bawang, iris tipis • Seledri, iris tipis •
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          Ayam Rica-Rica

          Ayam • Sereh, geprek • Lengkuas, geprek • Jahe, geprek • Daun Salam • Daun Jeruk • Daun Kemangi (optional) • Garam, Penyedap, Gula • Minyak Goreng untuk menumis • Kemiri • Bawang Merah • Bawang Putih •
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            Sop Iga Kambing

            Bahan : • Iga Kambing (aku campur sama dagingnya), potong2 • Garam • Daun Jambu Biji • Air Cuka • Kentang • Daun Bawang, iris tipis 2 cm • Tomat, potong dadu • Kayu Manis • Cengkeh • Jahe, geprek • Penyedap Rasa •
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              Brownies Coklat Kukus (No DCC)

              Telur • Gula Pasir • Garam • SP • Tepung Terigu • BP • Coklat Bubuk • Chocholatos • Minyak Goreng • SKM Coklat

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