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Anisa Fitri

Anisa Fitri

@cook_9788943
Lampung
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    Scotel tamida (tahu,mie,udang) mpasi

    mie kuning • udang kupas • tahu putih • uht • garam • kadlu jamur • lada bubuk • parsley • keju • bawang bombai • bawang putih
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      Pandan santan cake

      terigu • telur (sy pake telur bebek) • gula pasir • sp • pasta pandan • santan (sy pakai kara) • minyak sayur • vanili • keju parut untuk toping
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        Donat basic

        terigu protein tinggi • terigu protein sedang • telur utuh • kuning telur • susu bubuk • gula pasir • - 200cc air dingin banget (air es+UHT) saya 100cc uht+80cc air es • margarin/butter (saya 40 gr margarin+10grbutter) • garam • ragi instan
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          Mie bayam carbonara mpasi

          Mie bayam organik • daging ayam cincang • wortel • jagung pipil • daun seledri • susu UHT • kentang • bawang putih • bawang bombai • tepung maizena • lada bubuk • kaldu jamur/kaldu non msg •
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            Bihun goreng pete

            bihun jagung (siram dengan air panas) • cabe rawit • cabe merah keriting • bawang putih (saya tambah dengan bawang bombai) • merica • kemiri • garam dan penyedap rasa • saos tiram • kecap manis • telur (diorak arik) • kol cincang kasar • bawang merah (digoreng untuk taburan) •
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              Ayam rempah

              daging ayam • kunyit • jahe • lada • ketumbar • garam dan penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • serai geprek • lengkuas bisa ditambah (diparut atau diblnder juga boleh) • daun salam • gula •
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                Empek pastel isi kates

                tepung tapioka • tepung terigu serba guna • air gayung kecil saya tidak ukur dkira2 saja • penyedap rasa • garam • telur • Bahan isi • kates muda yang sudah dserut (beri garam kemudian remas2 hingga layu) • ebi sangrai • bawang putih • bawang merah • lada bubuk •
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                  Ceker mercon

                  ceker ayam • cabe rawit boleh dkurangi jika tidak suka terlalu pedas • cabe merah • garam • Gula merah • bawang putih • bawang merah • daun jeruk memarkan • lada bubuk • penyedap rasa • tomat cincang halus • jahe •
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                    Oreo cake

                    oreo ukuran besar boleh varian apa saja (me :coklat) • susu uht (me: putih,,karna sudah manis dri cream coklatnya)
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                      Banana nuget

                      pisang matang boleh apa saja (me:kepok) • terigu serba guna • gulapasir • keju cedar • garam • vanili bubuk • susu uht (me: ultra vanila) • telur • susu bubuk (me:dancow) • Margarin untuk olesan loyang • Bahan pelapis : • Tepung terigu •

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