Shazmina Kitchen Diary🐥

pisang kematangan • air hangat • gula pasir • ragi • tepung protein sedang • gula pasir • garam • baking powder • baking soda • pala bubuk • kayu manis bubuk • kapulaga bubuk(ku skip karena lagi gak punya) •

beras rendam semalaman lalu tiriskan dan giling halus...(Wajib banget pake beras yg digiling halus yaa) • santan encer • gula pasir • garam • vanilla bubuk • kelapa parut kukus dengan sedikit garam • daun pandan(jika ada yaa,aku lagi ga punya jadi ku skip) • pewarna,merah,ungu,hijau

tepung tapioka sangrai dengan daun pandan hingga ringan • baking powder • garam • jahe bubuk • kelapa parut sangrai sebentar saja 3 menitan dengan api kecil • sampai 80 gram gula pasir • sampai 165 ml santan kental

mie • sawi • daun bawang iris halus • seledri iris halus • bawang merah • bawang putih • air • garam • gula pasir • kaldu bubuk • merica bubuk • minyak untuk menumis •

ubi ungu kukus🍠 • susu uht🥛 • gula pasir • ragi instan • air hangat • tepung terigu protein sedang • tepung tapioka • gula pasir • vanilli bubuk • garam • baking powder • pewarna ungu •

ayam >>>potong potong sesuai selera • garam • jeruk nipis • bawang putih halus • jahe haluskan • bubuk kari • sampai 2 sdm bubuk cabe merah desaku • jintan bubuk • sampe 2 sdt garam • kaldu bubuk • kunyit bubuk • merica bubuk •

telur utuh • kuning telur • tepung terigu • tepung maizena • minyak goreng • air • garam • kaldu bubuk • gula pasir • paha ayam fillet • bawang putih • bawang merah goreng •

ayam fillet potong dadu • kunyit bubuk desaku (5 gr) • bawang putih haluskan • ketumbar bubuk • ladaku • garam • air • tepung tapioka • kacang panjang potong 3 cm • wortel potong korek api • bawang bombay potong jadi 8 kotak • cabe merah besar diiris halus

jamur enoki • telur • wortel • daun bawang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • saus tiram • kecap inggris • lada bubuk • kaldu bubuk • garam

tahu kotak putih kecil (potong potong jadi segitiga ∆) • wijen sangrai • air • gula • penyedap • saos tiram • minyak wijen • bawang putih cincang halus • cabe rawit cincang halus • cabe keriting merah cincang halus • daun bawang rajang halus

kacang tanah🥜 • cabe merah besar🌶️ • bawang putih 🧄 • asam jawa • kentang rebus 🥔 • santan kara 65 ml🥥 • gula merah • gula pasir • garam • air • lontong • selada •

ayam (potong potong sesuai selera) • tomat hijau potong potong • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • air •

katel cuci bersih tiriskan • sampai 5 cabe rawit (tingkat kepedesan sesuaikan selera aja) • kencur • bawang putih • gula merah • garam • penyedap

ubi kukus(aku pake ubi kuning manis mix ubi putih manis) • Dark Cooking Chocolate • chocolate bubuk • minyak • madu • chocolate bubuk untuk taburan

tepung terigu protein tinggi (aku 160 gram cakra+100 gram ∆) • tepung maizena • susu bubuk • gula pasir • ragi instan • kuning telur • susu dingin • margarin • garam • minyak untuk menggoreng • gorio rio(blender halus) untuk taburan

wortel serut kasar • tahu putih (kukus lalu potong kotak kotak kecil) • mentimun geprek lalu cincang kasar • tauge (kira kira 2 genggam) • nanas potong kecil kecil • kol iris halus • kacang tanah goreng • cabe rawit • cabe keriting merah(ku skip) • air • gula merah • gula pasir •

ayam dada fillet potong kotak kotak kecil • tepung bumbu ayam crispy • telur • bawang putih cincang halus • brown sugar(bisa di ganti gula pasir) • Madu • Saus tiram • Lemon zest dari 1 buah lemon • Air lemon • air • maizena larutkam dengan 2 sdm air • garam dan penyedap •

telur • air • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar(bisa di sesuaikan selera) • jahe • garam • gula merah • merica bubuk • penyedap • sampai 1 sdt gula pasir

nasi(400 gram) • telor • babat yg udah di rebus empuk >>>potong kecil kecil • daun bawang iris halus bagian hijaunya saja • cabe merah besar iris halus • cabe rawit merah iris halus • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • daun bawang ambil bagian putihnya saja • kecap asin • kecap ikan •

kacang tanah • sampai 12 buah tahu putih • lontong ukuran kecil • toge • bihun • mentimun • kerupuk • kecap manis • bawang putih • gula merah • cabe rawit rebus • garam •