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Gita Nurul

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Bekasi
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Masakan Rumahan Ala Ammi nya Humaira

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    Muffin Keju Sosis

    Margarine • susu cair • telur, kocok lepas • gula pasir, haluskan • tepung terigu protien tinggi • soda kue • baking powder • keju parmesan bubuk • sosis kazzler original, iris kecil2 • keju cheddar parut • Taburan : • seledri cincang •
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      Tumis Tauge Tahu Kuah Santan

      Tauge • tahu putih potong kotak, goreng sebentar • bawang merah, iris • bawang putih,iris • daun salam • lengkuas geprek • tomat merah potong 4 • daun bawang • ebi • cabe merah keriting potong serong • santan kara segitiga kecil • Air •
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        Cilok Empuk

        Bahan Biang : • tepung terigu • air • bawang putih halus / bubuk • garam • kaldu bubuk • lada • gula • Bahan : • tepung tapioka/sagu • daun bawang (cincang) • Keju dan sosis dipotong dadu buat isian (optional)
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          Beberuk Terong

          terong bulet ijo potong dadu • bawang merah di iris terlebih dahulu • cabe merah besar potong serong/bulet • kancang panjang (potong serong/bulet) • jeruk limau ambil airnya • tomat potong dadu • Minyak goreng • Bumbu Halus : • cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih •
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            Empal Gepuk Solo

            daging sapi • Daun Salam • Gula Merah Sisir • Air Asam Jawa • Gula Garam Kaldu Bubuk • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri Sangrai • Ketumbar sangrai • Jahe • Lengkuas Muda
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              Oseng Jambal Roti Tempe Pete Sederhana

              Ikan Asin Jambal Roti rendam dengan air panas • tempe potong kotak • Pete • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe keriting • Gula Garam Penyedap
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                Puding Roti Tawar Panggang

                roti tawar • susu cair ultra • skm • gula pasir • mentega • telur kocok lepas • garam • Bubuk kayu manis • Kismis • slice Kacang almond
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                  Timus Ubi Ungu Keju

                  ubi ungu (saya ambil yg kecil) • gula • tepung tapioca • keju parut • vanila
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                    Tumis Pare Teri Sederhana

                    teri medan, digoreng kering • bawang putih • bawah merah • cabe merah keriting • cabe rawit merah • gula merah sisir • laos, geprek • daun salam • Garam dan penyedap rasa • Minyak Goreng • pare besar
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                      Dimsum Udang Ayam

                      kulit siomay siap pakai • daging ayam cincang • udang, bersihkan kepala dan kulit, cincang • bawang putih haluskan • daun bawang iris halus • kaldu bubuk rasa ayam • kecap ikan • minyak wijen • minyak goreng • garam • merica • gula pasir •
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                        Ikan Patin Grill

                        Ikan Patin Fillet • wortel, potong dadu • buncis, potong kecil2 • jagung manis, sisir • Gula, Garam, Merica • minyak wijen • kecap manis • margarine • bawang putih, keprek cincang halus
                        • 1 porsi
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                        Sayur Bobor Solo

                        Bahan : • bayam, petik dan bersihkan • labu siem, potong dadu • Santan cair • salam • lengkuas, geprek • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kencur • kemiri •
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                          Bubur Menado

                          Bahan dan Bumbu : • beras, cuci bersih • jagung, sisir • ubi jalar, potong dadu kecil • labu kuning potong dadu • daun kangkung • daun bayam • daun kemangi • daun bawang, iris kasar • sereh, keprek • daun salam • garam •
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                            Tahu Goreng Medan

                            Bahan Saambal Nanas : • nanas • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang putih • makan terasi • kecap manis • Gula merah • Garam • Bahan Sayuran : • toge, cuci bersih • selada air, potong kasar •
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                              Spagheti Aglio Olio Udang

                              Udang, buang kepala dan bersihkan • Pasta Spagheti • jamur merang iris tipis • bawang putih, memarkan dan cincang halus • cabe merah keriting iris serong • Paprika merah dan hijau (optional) • Gula • Penyedap Masakan • Merica • Oregano • Minyak Zaitun • Air Putih untuk merebus spaghetinya
                              • 2 porsi

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