Mi Urai Original 1 bungkus, rebus hingga lunak • Ciptarasa Mi Kuah Ayam Bawang • Cabai rawit 6 buah, iris serong • Serai 2 batang, memarkan • Daun jeruk 3 lembar, remas-remas • Udang ukuran sedang 200 gram, buang kepalanya • Cumi-cumi ukuran sedang 1 ekor, potong bukat • Bakso ikan 6 buah, belah jadi 2 bagian • Air • Jamur merang 75 gram, belah jadi 2 bagian • Kecap ikan • Daun ketumbar 2 batang, siangi •