Queque navideño con zanahoria 🥕

Name: Queque navideño con zanahoria 🥕
Yield: 2 pyrex mediano
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 2 tazas zanahoria rallada fina o sustituir por 2 bananos majados; 100 g nueces picadas; 1 cucharada miel de abeja; 2 tazas harina; 1/2 cdita sal; 1 cdita nuez moscada; 1 tz aceite; 2 tazas sustituto de azúcar para repostería; 4 huevos; 1 cdta vainilla; 50 g pasas; 60 g fruta confitada; 1/2 taza ron (opcional); 1 cda polvo de hornear; 2 cditas bicarbonato

Melii @Melii_ros

Costa Rica 🇨🇷❤️

Queque navideño con zanahoria 🥕

Guardada

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Ingredientes

2 pyrex mediano

2 tazaszanahoria rallada fina o sustituir por 2 bananos majados
100 gnueces picadas
1 cucharadamiel de abeja
2 tazasharina
1/2 cditasal
1 cditanuez moscada
1 tzaceite
2 tazassustituto de azúcar para repostería
4huevos
1 cdtavainilla
50 gpasas
60 gfruta confitada
1/2 tazaron (opcional)
1 cdapolvo de hornear
2 cditasbicarbonato

Guardada

Paso a paso

1

Cernir los ingredientes secos
2

Batir lo anterior con los huevos, el aceite, la vainilla, miel, agregue la zanahoria rallada, la fruta confitada, las pasas y las nueces picadas.
3

Colocar en moldes y hornear
4

Listo.